Преглед на темата
Какво представляват хранителните добавки?
В САЩ хранителните добавки са вещества, които ядете или пиете. Те могат да бъдат витамини, минерали, билки или други растения, аминокиселини (отделните градивни елементи на протеина) или части от тези вещества. Те могат да бъдат под формата на хапчета, капсули, таблетки или течности. Те допълват (добавят) диетата и не трябва да се считат за заместител на храната.
Диетичните добавки са широко достъпни в САЩ в магазините за здравословни храни, хранителни магазини, аптеки, в Интернет и по пощата. Хората обикновено ги приемат по здравословни причини. Обичайните хранителни добавки включват витамини и минерали (като витамин С или мултивитамини), растителни продукти (билки и растителни продукти, като жълт кантарион) и вещества, които идват от естествен източник (като омега-3 мастни киселини).
Производителите на хранителни добавки не могат законно да твърдят, че хранителните добавки могат да диагностицират, лекуват, лекуват или предотвратяват заболяване. Но те могат да кажат, че допринасят за поддържането на здравето и благосъстоянието.
Хората са използвали активните съставки в хранителните добавки в продължение на хиляди години, за да помогнат на здравето и да лекуват заболявания. Понякога тези добавки са основата за някои от днешните често срещани лекарства. Например, хората от векове използват чай от кора от върба за облекчаване на температурата. В крайна сметка фармацевтичните компании идентифицират химикала в кората на върба, който облекчава треската и използват тези знания за производството на аспирин.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не регулира хранителните добавки по същия начин, по който регулира медицината. Хранителна добавка може да се продава без проучване колко добре работи.
За какво се използват хранителни добавки?
Хората използват хранителни добавки за много здравословни състояния.
- В исторически план хората са използвали билкови лекарства, за да предотвратят болести, да излекуват инфекцията, да облекчат треската и да заздравят рани. Билковите лекарства могат също да лекуват запек, да облекчават болката или да действат като релаксанти или стимуланти. Изследванията върху някои билки и растителни продукти показват, че те могат да имат едни и същи ефекти като конвенционалните лекарства, докато други може да нямат ефект или да са вредни.
- Изследователите са проучили някои естествени продукти и са открили, че са полезни. Омега-3 мастните киселини например могат да помогнат за понижаване на нивата на триглицеридите.
Изследователите са установили, че някои добавки не помагат за предотвратяване или лечение на определени здравословни проблеми. Например, бета-каротинът и витамин Е не намаляват риска от сърдечни заболявания или инфаркт.
Безопасни ли са хранителните добавки?
Не всички билки и добавки са безопасни. Ако не сте сигурни за безопасността на добавка или билка, говорете с Вашия лекар, фармацевт или диетолог.
Винаги информирайте Вашия лекар, ако използвате хранителна добавка или ако мислите да комбинирате хранителна добавка с вашето конвенционално медицинско лечение. Може да не е безопасно да се откажете от конвенционалното си медицинско лечение и да разчитате само на хранителна добавка. Това е особено важно за бременни или кърмещи жени.
Когато използвате хранителни добавки, имайте предвид следното.
- Подобно на конвенционалните лекарства, хранителните добавки могат да причинят странични ефекти, да предизвикат алергични реакции или да взаимодействат с лекарства, отпускани с рецепта и без рецепта, или други добавки, които може да приемате. Страничен ефект или взаимодействие с друго лекарство или добавка може да влоши други здравословни състояния.
- Начинът, по който се произвеждат хранителните добавки, може да не бъде стандартизиран. Поради това колко добре работят или каквито и да са странични ефекти, които причиняват, могат да се различават при различните марки или дори в рамките на различни партиди от една и съща марка. Формата на добавка, която купувате в магазини за здравословни храни или хранителни стоки, може да не е същата като формата, използвана в изследванията.
- Освен за витамините и минералите, дългосрочните ефекти на повечето хранителни добавки не са известни.
Свързана информация
Препратки
Консултирани други произведения
- Reichenbach S, et al. (2007). Мета-анализ: Хондроитин за остеоартрит на коляното или тазобедрената става. Annals of Internal Medicine, 146 (8): 580–590.
- Rozendaal RM, et al. (2008). Ефект на глюкозамин сулфат върху тазобедрен остеоартрит. Annals of Internal Medicine, 148 (4): 268–277.
- Sawitzke AD, et al. (2008). Ефектът на глюкозамин и/или хондроитин върху прогресията на остеоартрита на коляното. Артрит и ревматизъм, 58 (10): 3183–3191.
- Thomson CA (2012). Доставка на храни и хранителни вещества: Биоактивни вещества и интегративни грижи. В LK Mahan et al., Eds., Krause's Food and Nutrition Care Process, 13th ed., Pp. 291–305. Сейнт Луис, Мисури: Сондърс.
- Американска работна група за превантивни услуги (2014). Витаминни, минерални и мултивитаминни добавки за първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак. Работна група за превантивни услуги на САЩ. http://www.uspreventiveservicestaskforce.org/uspstf/uspsvita.htm. Достъп до 28 март 2014 г.
- Уитни Е, Rolfes SR (2011). Витаминни и минерални добавки. В „Разбиране на храненето“, 12-то издание, стр. 346–352. Белмонт, Калифорния: Уодсуърт.
Кредити
Текущо към: 20 декември 2019 г.
Автор: Healthwise Staff
Медицински преглед: д-р Адам Хъсни - Семейна медицина