направим

Преместете се над бадемово и кокосово мляко, в града има ново мляко, което спечели сърцето ми.

Опитвали ли сте някога тиквено мляко? В противен случай ви очаква истинско удоволствие.

След като бях без млечни продукти в продължение на много години, изпробвах всяка алтернатива на млечното мляко и редовно си приготвям. Не ми харесва млякото, което обикновено съдържа нездравословни растителни масла, синтетични витамини и добавки като карагенан. Домашно приготвено ядково мляко и домашно кокосово мляко се правят изключително лесно у дома и аз контролирам какво влиза в тях.

Но сега имам ново любимо млечно мляко, което приготвям за моите смутита, златисто мляко и пудинги от чиа. И е толкова добре!

Представяме тиквено мляко ....

Защо ОБИЧАМ мляко от тиквени семки:

  • Тиквените семки са хранителна сила, заредена с протеини, магнезий, цинк, манган, желязо и много повече.
  • Консистенцията. Обичам гъстото, кремообразно мляко, което получавам от тиквени семки.
  • Антиоксиданти. Досега всички знаем, че много здравословни проблеми са причинени от възпаление. Високите нива на антиоксиданти в тиквените семки ни помагат да противодействаме на уврежданията от свободните радикали и стреса. Изглеждайте и се чувствайте по-млади!
  • По-добър сън. Триптофанът (аминокиселина) в тиквените семки участва в здравословното производство на мелатонин, известен още като хормон на съня. Яжте повече тиквени семки за спокоен сън. Да!
  • Регулиране на кръвната захар. Установено е, че тиквените семки намаляват нивата на кръвната захар. Бонус!
  • Абсолютно вкусно е с пръскане кардамон.

Млякото от тиквени семки е супер лесно да се направи у дома. Всичко, от което се нуждаете, е добър блендер и торба с ядково мляко. Препоръчвам да използвате органични, сурови тиквени семки и да ги съхранявате в хладилника, за да останат свежи. Също така препоръчвам да накиснете правилно семената си, за да ги усвоите по-добре. Използвам малко морска сол във водата си, за да разградя фитиновата киселина, която ни пречи да смиламе правилно ядките и семената.

Както казах, млякото от тиквени семки е гъсто и кремообразно и има фин вкус на ядки. Добавям дата или десет кленов сироп, за да балансирам вкусовете, но това е напълно по избор. Ванилов прах (или ванилов екстракт) също е вкусен.

Както можете да кажете, аз съм влюбен в новата си смачкана кърма. Наслади се!