Не е тайна, че чаят от кафява захар е изключително популярен в наши дни. Според Google този аромат на боба се търси повече от 1000 пъти на месец.

кафява

И този брой нараства!

Дори е превърнат в популярен сладоледен бар. Допълнителна бележка, някой опитвал ли е този сладолед от кафе с мляко с кафява захар? Вкусно е, нали?

Този специфичен аромат на боба вдига много шум в света на боба и е привлякъл МНОГО внимание. Ако не живеете под чаши боба, значи сте го виждали и преди.

Чаеният млечен чай от кафява захар, чай от тигрово мляко или млечен чай от кафява захар изглежда така за тези, които липсват.

Кафявата захарна боба и нейната красива естетика „тигрова ивица“ привлича много хора. Освен това е достоен за Instagram. Така че, разбира се, хората искат да го изпробват.

Така че достатъчно говори. Нека започнем да приготвяме вкусен млечен чай от кафява захар или чай от тигрово мляко (стъпка по стъпка).

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Добив

Съставки, от които се нуждаете
за правене
Чай от кафява захар

  • 1 чаша мусковадо захар 1 чаша вода 2 торбички черен чай или насипни листа 1 чаша и 1/2 овесено мляко
  • Шейкър за коктейли

Етап 1

Преди да започнем тази рецепта за чай от тигрово мляко или млечен чай от кафява захар, препоръчваме ви да започнете, като направите перли от боба.

Написахме лесно за следване ръководство за това как да направя това в друга публикация в блога на Talk Boba. Можете да намерите „Как да направите перли от тапиока от нулата“, като кликнете тук.

Ние няма да отидем никъде. Върнете се тук, когато приключите!

Стъпка 2

Удивително! След като приготвите вкусни перли от боба, оставете ги настрана.

Нека да започнем да правим нашата рецепта за млечен чай от кафява захар или чай от перлено мляко!

Първата стъпка е създаването на супер плътен сироп от кафява захар. Това се използва за подслаждане на напитката и подреждане на вътрешната чаша на млечния чай, за да придаде онзи вид на „тигрова ивица“. Това също е част от причината, поради което друго име за млечен чай от кафява захар е чайът от тигрово мляко.

Ето как точно се прави сироп от кафява захар от нулата. Вземете 1 чаша вода и 1 чаша мусковадо захар и ги сложете заедно в тенджера. Оставете тенджерата да заври, след това намалете огъня за къкри огън и разбърквайте от време на време.

Търсите плътна и подобна на меласа консистенция от сиропа от кафява захар. Ако някога сте правили карамел от нулата, тогава знаете каква консистенция да търсите. Много е подобно.

След като постигне правилната текстура, оставете я настрана и я оставете да се охлади.

Стъпка 3

След това вземете 1 и 1/2 чаши от предпочитаното мляко (обичаме да използваме овесено мляко) и го кипнете. След като овесеното мляко заври, добавете 2 торбички черен чай или хлабави листа от черен чай в тенджерата.

Обичаме да използваме хлабави листа от черен чай като тези, така че ароматните нотки и дълбочината на вкусовете да се влеят добре. Понякога използването на вече направени торбички от черен чай не дава най-добрия вкус от тях. Но те със сигурност са удобни понякога!

Използвайте това, което предпочитате, или разгледайте други предложени марки чай в нашия комплект мехурчета чай.

Стръмна за 3-5 минути. Ще усетите пълноценен вкус на чай с тази стръмна продължителност.

След като чаят накисне за 3-5 минути, извадете торбичките за чай (или прецедете хлабавите чаени листа) и го оставете да се охлади до стайна температура.

Стъпка 4

Вземете коктейлната си шейкър и я напълнете с охладения напоен чай и няколко кубчета лед. Разклатете енергично в продължение на 1-2 минути и ще изпиете наистина студен млечен чай (и ръце).

Стъпка 5

Време е най-накрая да съберете чашата си с млечен чай от кафява захар и да сервирате.

Вземете любимата си чаша боба и сложете в нея толкова боба, колкото искате. След това вземете лъжица и сиропната смес, която направихме в стъпка 2, и покрийте вътрешността на чашата със сироп от кафява захар.

Установихме, че използването на дълга лъжица или черпак, подобно на това от OXO, работи най-добре. Чувствайте се свободни да добавяте сироп, колкото искате!

И накрая, напълнете чашата си с млечния чай, който сте разклатили и сте на път да се насладите на вкусен млечен чай от кафява захар!

Надяваме се тази рецепта за чай от тигрово мляко или млечен чай от кафява захар да ви е харесала.

Базирахме тази рецепта на най-балансирания вкус. Но вкусът ни може да не съвпада с вашите вкусови рецептори. Така че експериментирайте с него! Може да искате повече сладов вкус, като добавите още сироп от кафява захар.

Ако сте любопитни, ето много други имена, които хората наричат ​​тази напитка.

  • Чай от тигрово мляко или тигрова боба
  • Кафява захар перлен млечен чай или кафява захар перлен чай с мехурчета
  • Чай с перлено мляко или чай с перлени мехурчета
  • Тигрово захарно мляко
  • Чай от черен тигър, чай от мехурчета от черна захар, млечен чай от черна захар

Може също да ти хареса:

Спонсориран от Adagio Teas

Adagio Teas вярва, че добрият чай води добър живот и не бихме могли да се съгласим повече. Те имат едни от най-високо оценените и оценени гурме и занаятчийски чайове в индустрията. Пазарувайте най-популярните им подаръчни комплекти за чай за някой специален.