И защо тялото ви първо би ви сторило толкова жестоко нещо?.

нова

Освен техните невероятни трансформации на тялото, едно нещо, което често чуваме от жените, включени в нашите истории за успех при отслабване, е, че новите им здравословни диети ги карат да се чувстват като преминаващи през отнемане или като че „детоксикират“, когато ги започнат за първи път.

И макар да знаем, че промяната на хранителните ви навици не е лесна, се чудехме дали всъщност е възможно да се детоксикира от захар, мазнини и преработени храни по начина, по който бихте направили от кофеина или пушенето.

За да стигнем до дъното на ефекта „отнемане“ на новата здравословна диета, отидохме направо при експертите.

СВЪРЗАНИ: Малките цели, които поставих, които ми помогнаха да сваля 40 лири - и мъртва тяга 255 лири!

Няма достатъчно научни доказателства, които да подкрепят това, че хората наистина преминават през „оттегляне“, казва Кери Ганс, автор на „Диета за малки промени“.

Действителното оттегляне - като вида, през който преминавате след изрязване на пристрастяващо вещество - и гладът са две различни неща, казва Ганс. Единият е физиологичен, докато другият е просто психологически. С последното се справят повечето от нас по време на отслабване, казва тя.

„Ето защо диетите за лишаване не работят", казва Ганс. „Колкото повече лишавате, толкова повече пропускате."

СВЪРЗАНИ: Как да се храните чисто, за да отслабнете

Същата идея важи и за солта. „Ако сте свикнали с определено ниво на сол и го намалите драстично, вашите вкусови рецептори забелязват“, казва Мишел Дудаш Р.Д., сертифициран готвач от Cordon Bleu и създател на училище за готвене за чисто хранене.

Въпреки че е по-вероятно просто да ви липсват пържени картофи и сладолед, някои научни доказателства сочат, че обновяването на вашата диета може да ви накара да се чувствате физически нещастни. „Проучванията, направени върху животински модели, показват, че храни с високо съдържание на мазнини и захар могат да причинят химически промени в мозъка“, казва Алиса Румси, Р. Д., говорител на Академията по хранене и диететика. Така че теоретично изрязването на тези храни може да доведе до физиологични симптоми, подобни на отнемането, при хората, казва тя. Като се има предвид това, проучванията върху животни не доказват, че същото може да се случи и при хората.

Независимо дали имате чувството, че имате симптоми, подобни на детоксикация от захар и мазнини или просто наистина ви липсват поничките, все пак е гадно. За да се справи, Ганс препоръчва да се намерят неща, които да задоволят апетита, които имат по-малко калории или доставят по-ценни хранителни вещества, вместо да изрязвате напълно храните. (Потърсете целите си за отслабване с тези ходове от DVD „Погледни по-добре гол DVD“.)

Например, ако въглехидратите са вашият криптонит, имайте пълнозърнести макаронени изделия - просто ги напълнете със скариди на скара и много сотирани зеленчуци, казва Ганс. Плодовете с естествена захар са чудесна подложка и за вашите сладки зъби.

Можете също така да получите хитър със заместители на вкуса, казва Дудаш. Ако прекалено много натрий от солени пакетирани закуски ви оставя да копнеете за маслени пуканки след вечеря, тя предлага да добавите по-кисели съставки, като лимонов сок или оцет от червено вино, към вашата вечеря. „Когато намалявате натрия, добавянето на кисела съставка помага на храната да се вкуси по-добре, като придава повече вкус на вашите вкусови рецептори“, казва тя.