Налице е толкова много противоречива информация за гладуването, че може да бъде трудно да се реши кой метод, ако има такъв, да се опита. Това, което може да е добро за един човек, всъщност може да навреди на друг. За щастие, тъй като Аюрведа признава уникалността на всеки индивид, има инструменти, които можем да използваме, за да ни помогнат да изберем кое ще бъде най-полезно за нас във всеки един момент. Един полезен инструмент е откриването на текущото ви здравословно състояние. Участвайте в безплатния тест за аюрведичен профил ™, за да научите своя.

аюрведичния

Аюрведа има дълга традиция да използва гладуването като жизненоважна практика за поддържане и възстановяване на здравето. В нашето общество гладуването често се разглежда като вид отричане или лишаване, но вместо това можете да изберете да гледате на поста като подарък за себе си: така необходимата почивка от постоянния залп от храни и преживявания, които приемате в тялото си. Добре дошли в аюрведичния подход към гладуването.

Какво е аюрведически пост

Когато решим да постим аюрведично, ние практикуваме пратяхара. Пратяхара произлиза от две санскритски думи: „prati“, което се превежда като против, и „ahara“, което означава всичко, поето в тялото. Практикувайки пратяхара, ние умишлено избираме какво да вземем в нашия дух тяло-ум, независимо дали става дума за храна, дъх или сензорно въвеждане. Пратяхара е двоен; докато решим да избягваме вредното, ние се отваряме за това, което е полезно и допринася за нашето здраве и щастие.

Аюрведичното гладуване не означава непременно изцяло без храна. Това не означава да се лишаваме и страдаме от глад. Аюрведическият пост се отнася предимно до храни и течности, но включва ядене на по-чиста и лека диета, подходяща за нашата конституция или текущо здравословно състояние.

„Контролът на небцето е ценна помощ за контрола на ума.“ - Махатма Ганди

Пост срещу почистване

Постенето и прочистването могат да бъдат едно и също в Аюрведа, в зависимост от продължителността и вида на гладуването. Обикновено бързият е за кратък период от време, а прочистването продължава по-дълго. Обикновено по време на по-продължително почистване ще ядете монодиета от кичари. Можете да прочетете повече за това във Въведение в аюрведичното прочистване.

Защо гладуването е важно

Много от нас са прехранени и недохранени. В по-голямата част от храната в САЩ липсва прана или интелигентност. Консумираме повече преработени храни, пестициди, фунгициди, изкуствени торове, консерванти и химически добавки от всякога. Яденето на изобилие от храни с ниско качество може да доведе до неразположение в тялото и чести здравословни дисбаланси.

Освен това, когато преяждаме и избираме храни с ниско качество, храносмилането страда. Аюрведа казва, вие не сте само това, което ядете, вие сте това, което смилате. Когато храносмилателният ви огън или агни е нисък, вместо да смилате чисто храната си, вие започвате да създавате и натрупвате токсини или ама. Ама буквално означава „несмляна хранителна материя“. Ако не сте запознати с понятията агни и ама, можете да прочетете повече за тези важни понятия в „Значението на здравословното храносмилане и Ама: Антитезата на Агни“.

Аюрведа вярва, че ама е основната причина за всички болести. Ама е резултат от лошо храносмилане на каквото и да поемаме в тялото, поради което се нуждаем от силни агни. Когато за първи път започнете да натрупвате ама, може да изпитате много неща, включително глад, промени в настроението, умора, мъглявина, безпокойство, лош дъх, покритие на езика, миризма на тялото и мудност. Ако продължите да се отдавате на лоши хранителни навици и да създавате повече ама, тази токсична несмляна храна в крайна сметка мигрира в кръвта и циркулира в тялото. След това тази лепкава, тежка ама се установява в нашите „слаби“ места или хавайгунята, като в крайна сметка се проявява в по-сериозни условия. Важно е да спрете и премахнете ама, преди да предизвика по-дълбоки проблеми.

Ползи от гладуването

  • Храносмилателните органи са най-големите органи в тялото, изискват огромно количество енергия и се нуждаят от почивка.
  • Почиването на храносмилателния тракт чрез гладуване освобождава енергия, която да се използва за лечение.
  • Освободената енергия се използва за подобряване на агни, изгаряне на токсините и поддържане на силна имунна система. 1
  • Да се ​​научим как да постим е важна част от разбирането как да се грижим за телата и умовете си.
  • Можем да включим гладуването в нашата рутина, точно както бихме могли да се обърнем към медитацията, за да си починем и да успокоим умовете си.
  • Тялото знае как да се излекува и ще го направи, ако му осигурим нужното хранене.
  • С гладуването тялото се чувства по-леко и възвръща естествения си блясък.
  • Тъй като енергията се увеличава и умът става по-ясен и по-фокусиран, става по-лесно да правите правилни избори, за да продължите да процъфтявате.
  • Докато телата ни изчистват нежеланите токсини, ние можем да се свържем с нашето съзнание по-лесно - ето защо много духовни традиции използват поста, за да увеличат духовния растеж и отвореността.

„Гладуването е първият принцип на медицината; бързо и вижте силата на духа да се разкрие. " - Руми

Как да направите аюрведически пост

Първата проста стъпка към гладуването е да започнете да премахвате храни като захари, рафинирани въглехидрати, глутен, търговски млечни продукти, нездравословни мазнини като маргарин, търговски меса, неорганични храни, генетично модифицирани храни, преработени храни, остатъци от храни, замразени храни, бързи храни, кофеин и алкохол. Всички тези вещества са склонни да създават ама и тежест. Ако можете да изрежете една от тези категории храни за един цял ден и след това да я наредите на няколко дни, това е бързо!

Преди да започнете какъвто и да е тип гладуване, важно е да вземете предвид конституцията си, настоящите здравословни предизвикателства, храносмилането, наличието на токсини и жизнеността. 2 Ако не знаете вашата конституция, или пракрити, или вашето текущо здравословно състояние, или викрити, тестът за Аюрведичен профил ™ ще ви даде начало. Ако сте начинаещи на гладно или изпитвате хронично заболяване, най-добре е да се консултирате с аюрведист или с вашия доставчик на здравни грижи, преди да предприемете почистване или да започнете пост.

Избор на най-доброто време

Ако се събудите сутрин, чувствайки се уморени и скучни и имате покритие на езика си, това е подходящ момент да направите пост, подходящ за вашата конституция. Това може да означава бързо вода или просто ядене, докато покритието се изчисти. Винаги, когато забележите някакъв вид лошо храносмилане, като газове, оригване, подуване или изгаряне, това е тялото ви, което ви изпраща сигнали, че нещо е изключено. Така че дайте си почивка на храносмилателната система, позволявайки й да изчисти всяка ама още в началото. Също така е полезно да постите, когато чувствате умора или тежест. Освен това може да изберете да постите по духовни причини или да постите редовно, за да поддържате добро здраве. 3

„Най-доброто от всички лекарства е почивка и гладуване.“ - Бенджамин Франклин

Помислете за Doshas

Аюрведа обикновено препоръчва кратко, редовно гладуване. Това може да означава веднъж седмично, веднъж месечно или по време на кръстовището на сезоните. Продължителното гладуване обикновено не се препоръчва, тъй като може да отслаби храносмилането ви, да създаде прекъсване на връзката между ума и тялото ви и всъщност да създаде проблеми, от които може да отнеме месеци, за да се възстановите. 4 Следвайки едно бързо постигане на прости, лесно смилаеми храни като плодове и зеленчуци, сокове или проста и лека яхния, наречена китчари, позволява на храносмилателната система да си почине и детоксикира, като същевременно осигурява просто хранене и енергия.

Бързото хранене с плодове или сокове се препоръчва само за здрави и обикновено е по-добре за хора с конституция на капха. Китчари едно бързо е полезно за всички. 5 Или монодиетата от плодове, сокове или кичари може да бъде съобразена с всяко конституционно и здравословно състояние от практикуващ аюрведа. Абсолютното гладуване (приемането само на вода или дори без вода или храна) не се препоръчва за повечето хора. За да научите как да правите кичари, можете да гледате това видео на тема Как да направите кичари. Комплектът на Banyan’s Kitchari има всички необходими съставки и улеснява процеса.

Пост за Вата

Тъй като гладуването увеличава качествата на леко, сухо и студено, гладуването може да провокира вата. Ако имате вата конституция или имате вата дисбаланс, никога не трябва да правите водно гладуване, нито да гладувате повече от два дни. Можете да помислите за пости по време на смяната на сезоните или най-много веднъж месечно. Ако сте в добро здраве и имате добра жизненост, можете да готвите бързо със сладък сок от портокал, манго или грозде, които са успокояващи вата. 6 Ако съществува здравословно състояние, обикновено е по-добре да направите еднократен пост на кичари, като внимавате да не се изчерпвате. Ватас може да пие затоплящи чайове, приготвени с джинджифил, щипка сол и изстискване на вар или чай от джинджифил и копър. 7 12–24-часовият пост е добро начало.

Пост за Пита

Ако сте по-доминиращи и здрави в питта, можете да помислите за бърз сок от горчиви и стягащи зеленчукови сокове, приготвени с листни зеленчуци или разреден сок от грозде, сини сливи или нар. Питата не трябва да гладува само на вода и трябва да гладува не повече от три дни наведнъж, тъй като питите често имат силно храносмилане. Полезно е за pitta да правите по-дълъг тридневен пост при смяната на сезоните, а също така помислете за един ден в седмицата през останалата част от годината. Ако имате дисбаланс на питта или станете раздразнителни по време на гладуване, по-добре е да постите кичари и да пиете чай от копър през целия ден. 8

Пост за Капха

Ако сте доминиращи в kapha и сте в добро здраве, можете да постите по-редовно, до три дни няколко пъти в годината на течности като гореща вода, лимон и мед, ябълков или червен сок. 9 Kaphas могат да добавят малко трикату на прах, за да увеличат своите агни по време на гладуване. 10 Освен това често е добре капчите да постит един ден в седмицата през цялата година.

Общи съвети за успех

  • Изберете продължителността на вашия пост консервативно. Не трябва да се чувствате слаби, изтощени, раздразнени или болезнено гладни. Ако почувствате някое от тези, трябва незабавно да въведете повече твърди храни.
  • Всеки трябва да яде най-голямото си „хранене“ по време на обяд, когато храносмилането е най-силно, с по-малко хранене за закуска и по-малко неподвижно хранене на вечеря.
  • Не забравяйте да ядете само когато сте гладни.
  • Чай от кимион, кориандър и семена от копър (наричан галено CCF чай) е полезен за всички, тъй като поддържа храносмилателния огън, като същевременно внимателно премахва токсините.
  • Triphala е друга билкова комбинация, която е полезна за повечето хора по време на пост, тъй като е нежен детоксикатор и поддържа храносмилателната система, като същевременно насърчава здравословното елиминиране.
  • Ако все пак решите да постите един ден в седмицата, по-добре е да избирате един и същ ден всяка седмица. Ако сте настроени към астрологията, можете да изберете ден от седмицата, за да подкрепите вашата карта, или просто да постите в деня на седмицата, в която сте родени.
  • По време на гладуване може да се почувствате леко уморени, безразлични или да имате главоболие, тъй като токсините се освобождават и тялото ви се пречиства. Всичко това са добри признаци и ще отминат след кратко време. Ако тези симптоми продължават, преустановете гладуването. Трябва да започнете да се чувствате по-добре и по-леко, тъй като тялото ви приветства подмладяването, повишената енергия и яснотата.
  • Медитацията и дневникът са полезни практики, които подхранват процеса ви по време на гладуване. Не забравяйте да намалите активността си и да позволите почивка.

Как да приключите бързо

След като приключите бързо, важно е да не се връщате към обичайната диета. След като завършите целодневен пост бързо, например, може да имате плодове или малко количество гореща зърнена закуска на следващия ден, последвано от прост, лесно смилаем обяд. Важно е да отделите същото количество време, за да се подготвите, да постнете и да слезете от бързото. Така че, ако се подготвяте да правите бързо двудневен сок от нар, ще ви е от полза да ядете по-лека и по-чиста диета в продължение на два дни, преди да започнете, и да отнеме два дни след това бавно да се върнете към вашата диета с твърда храна. В противен случай може да стресирате храносмилателния си огън, причинявайки повече вреда, отколкото полза. След гладуването не е необичайно да установите, че имате по-малко апетит и сте естествено привлечени от храни, които са полезни за вас.

Кога да не бърза

Тъй като гладуването олеква, може да се изчерпи леко за тези, които са млади, много възрастни, бременни, кърмят, менструират, имат поднормено тегло или недохранване или имат хронично заболяване. Не забравяйте да се консултирате с лекар, ако имате медицинско състояние или сте на лекарства, и работете с квалифициран аюрведист, който може да ви насочи.

Докато се подготвяте да добавите гладуване към вашата лечебна рутина, не забравяйте, че Аюрведа е много индивидуализирана система и е важно да почитате и уважавате собствените си уникални сили и предизвикателства. С течение на времето постепенно ще интуитирате, когато трябва да ускорите и починете системата си. Междувременно се надявам, че това ви подкрепя по пътя ви към цялост.

* Тези изявления не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Продуктите на Banyan Botanicals не са предназначени за диагностика, лечение, лечение или предотвратяване на болести. Информацията на този уебсайт е само с образователна цел и не замества медицинските съвети, диагностика или лечение. За повече информация, свързана с вашите лични нужди, моля посетете квалифициран медицински специалист.