Как се яде кумкуат. Ще ви кажа едно просто нещо, което трябва да направите, така че малкият ви цитрусов плод да има много по-сладък вкус! И да, ядете кожата!
Обичате ли кумквата? Знаете ли как да ядете кумкуат?
Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.
Може би трябва да направя резервно копие и да се уверя, че знаете какво представляват кумкуатите? Никога не бях чувал за тях и не бях опитвал, преди да съм живял в Калифорния в продължение на много години, а когато го направих, трябва да кажа, че не ми харесва.
Какво е кумкуат?
Кумкуатите са малки цитрусови плодове с продълговата форма с доста дебела обвивка, като се има предвид колко малки са те. Те имат малко сладост към тях, но вкусът е изключително кисел.
Те са чудесни, когато се използват за мармалад, много цитрусови ястия и дори ликьори и коктейли.
Мислех, че знам как да ям кумкуат, но има тайна за яденето на пресни кумкуати, за която никога не бях чувал, но това прави цялата разлика в вкуса им.
11 кумкват рецепти от закуска до коктейли
Преди няколко години един приятел ми обясни, че в Тайван правят едно просто нещо (което е доста неинтуитивно, за да се направи в началото, или поне така е било за мен) и веднага кумквата става толкова невероятно сладка! Не, добавянето на захар или подсладител е не Трикът.
На ръба на мястото си?
Ето тайната: изцедете сока! Да! Вярвате или не, кумквата е напълно противоположна на повечето цитрусови плодове: сокът е кисел, а кожата сладка!
Не е ли странно? Това не само прави кумкуата по-сладък, но (както отбеляза Хилари от Epicurus Gourmet), той се отървава и от семената! Сега, когато съм собственик на разкошно дърво кумкуат, когато ям плодовете, похапвам горната част на кумкуата, изцеждам сока и пускам останалата част в устата си.
Наистина е сладък като бонбони! Казах на няколко други приятели, които бяха също толкова изумени, колкото и аз, но толкова приятно изненадани. Освен това те имат много малко сок, така че всъщност не е разточително.
Ако сте опитвали кумквати в миналото и сте насочили носа си към тях, надявам се, че ще им дадете нов шанс. И ако никога не сте ги опитвали, не забравяйте да опитате този метод. Кумкуатите са не само вкусни, но и много полезни за вас! Споделете това с други, които може и да не знаят как да ядат кумкуат!
Как да ядем кумкуат (за да има по-сладък вкус!)
След като измиете кумквата си, хапете кожата в горната част.
Сега изцедете сока от горната част на плодовете.
Поставете кумкуата в устата си и се насладете на сладкия вкус, без никакъв кисел вкус на сока! Сега знаете как да ядете кумкуат!