Ябълките с карамелен бонбон са есенна традиция, но не е нужно да чакате хладно време, за да им се насладите. Направете своя собствена, за да се насладите на цялото си семейство.
Приготвянето на бонбон или карамелена ябълка е достатъчно просто, за да позволи необуздано творчество.
- Изберете твърди, тръпчиви ябълки като Granny Smith или меден хрупкав крем.
- Бъдете креативни в избора си на добавки. Опитайте морска сол с карамел, дъждове от бял и тъмен шоколад, нарязани ядки и бонбони или дори карамелена ябълка с натрошено остър сирене чедър.
Поставете лист за печене, покрит с пергамент, близо до работното си място.
Ако планирате да използвате топинги, разпределете ги в отделни купички.
Измийте ябълките в смес от вода и бял оцет, за да премахнете хранителния восъчен слой. Изсушете старателно.
Вкарайте здраво върха на дървена клечка през стъблото на всяка ябълка.
Разтопете карамелените бонбони в малка тенджера на слаб огън, като често разбърквате.
Свалете карамела от огъня.
Потопете всяка ябълка в разтопения карамел. Вихър за палто.
Ако не искате да използвате шоколад, потопете ябълката в любимите си гарнитури за тежко палто. Поръсете ги върху ябълката за по-леко докосване.
Поставете ябълката върху лист за печене, покрит с пергамент, да се охлади.
Разтопете шоколада, ако го използвате.
Потопете охладената с карамел ябълка в шоколада или използвайте лъжица, за да залеете разтопения шоколад върху ябълката.
Поставете готовата ябълка върху листа за печене да се охлади, докато шоколадът стегне.
Ако избраните от вас ябълки са с умерени размери, може да успеете изяжте ги цели. Използвайте клечката като дръжка и бъдете подготвени за късчета шоколад и топинги, когато отхапете ябълката.
Като алтернатива можете нарежете ябълката на осми, за да стане по-управляемо - и по-спретнато - за ядене. Поставете ябълката с пръчка нагоре върху дъска за рязане. Използвайте пръчката, за да задържите ябълката стабилно и като водач за рязане, докато режете през центъра. Нарежете всяка половина на четири парчета.