Може да се присмивате на прахообразната версия на любимия си продукт за разпръскване на всичко, но ползите от гъвкавостта и храненето на прахообразното фъстъчено масло ще ви накарат да го разгледате по-отблизо.

прахообразно

Йелена Йемчук/Гети изображения

Вдигнете ръката си, ако имате проблеми със спирането на препоръчаната порция от две супени лъжици вкусно, кремообразно (или натрошено) фъстъчено масло. Всеки? Така си помислих. Две купища фъстъчено масло могат лесно да се равняват на 1/4 или 1/3 чаша (това са 4 до 6 супени лъжици, 400 до 600 калории и 32 до 48 грама мазнини).

Макар че няма нищо лошо в истинската сделка (всъщност фъстъченото масло е една от храните с високо съдържание на мазнини, които здравословната диета трябва винаги да включва), фъстъченото масло на прах е друга опция, която може да ви помогне да поддържате калориите си под контрол, ако се борите с размера на порцията, като същевременно осигурява същия вкус на ядки, който очаквате.

Какво представлява прахообразното фъстъчено масло?

Не, това не е някакъв странен хранителен прах с вкус на фъстъци. Прахообразното фъстъчено масло е по същество сухо печено фъстъче, смляно на прах с извлеченото масло - същите съставки като вашия OG разпространение, само без пръстена масло, който винаги седи на върха на буркана. Обикновено можете да го намерите точно до другите ядки и конфитюри (но за съжаление все още няма алтернатива на фъстъци на пазара, така че няма бадемово масло на прах).

Здравословно ли е прахообразното фъстъчено масло?

Хранително погледнато, прахообразното фъстъчено масло има по-малко калории от натуралното фъстъчено масло, с около 50 калории и 5 грама протеин на порция от две супени лъжици. За сравнение, две супени лъжици натурално фъстъчено масло имат 190 калории с приблизително 8 грама протеин. Макар съставките да се различават в зависимост от марката, намирам, че най-вкусни са тези, в които е добавено малко сол и захар. Да, казах добавена захар, защото без нея по същество това би било просто фъстъчено брашно. И нека бъдем честни, никой няма да бъде заблуден да мисли, че фъстъченото брашно, смесено с вода и намазано с препечен хляб, има нещо подобно на фъстъчено масло.

Как се използва фъстъчено масло на прах?

Не се притеснявайте, имам ви! Като ветеран фанатик на тази хранителна тенденция, открих най-добрите начини за използване на прахообразно фъстъчено масло в почти всичко - от сладки до солени ястия. (Вижте тези 10 рецепти с фъстъчено масло, които са здравословни и вкусни за вдъхновение.)

Първо, първо трябва да го разтворите с вода. Обикновено съотношението е две супени лъжици прахообразно фъстъчено масло към една супена лъжица вода, което дава една супена лъжица ядково масло. За по-голяма порция просто я удвоете до четири супени лъжици прах и две супени лъжици вода и пак ще имате под 100 калории за две супени лъжици ядково масло.