връзка

Бихте си помислили, че притеснението за вашето тегло би било плюс. Ще бъдете мотивирани да се храните по-добре, да се движите повече и да се грижите по-добре за себе си. И може да бъде. Но понякога не е така.

Учените имат дума за хронични диети - те ги наричат ​​„сдържани ядещи“. Това са хора, които са много загрижени за теглото си, но това притеснение не означава, че внимават какво ядат или че дори отслабват. Това, което те приключват през повечето време, според изследванията, е да се чувстват виновни, че ядат и след това ядат повече.

Как да прекъснем лошия навик ... За добро!

Сдържаното хранене насърчава „неадаптивни модели на хранене, като преяждане и емоционално хранене“, пише група холандски изследователи в проучване от 2012 г. в списание Psychology and Health. Тези добронамерени диети правят едно мъничко приплъзване, чувстват се ужасно, след това преяждат, за да се почувстват по-добре, което само ги кара да се чувстват по-зле. Сдържаното хранене всъщност се счита за рисков фактор за затлъстяването. Звучи като всеки, когото познавате?

Ето три начина да подобрите връзката си с храната, така че най-накрая да излезете от тази шеметна въртележка:

1. Забравете понятието „добри“ храни и „лоши“ храни.
Няма такова нещо. Има само храна. Да, яденето на плодове и зеленчуци е по-добре за вашето здраве и талията, отколкото да консумирате цял ръкав бисквити с ментов шоколад, но това не означава, че никога не трябва да ядете друга бисквитка с ментов шоколад, докато сте живи. Мозъкът ни е свързан, за да търси удоволствие и не можете да се борите с програмирането. Науката нарича желанието ни да ядем за удоволствие „хедоничен глад“.

Ако имате здравословна връзка с храната, знаете, че е добре да подхранвате нуждите си от време на време или дори редовно, стига да практикувате умереност. Ако в диетичния ви план всеки ден ви очакват бисквити с ментов шоколад или две, не е нужно да се чувствате лишени или виновни. Освобождаването от тези емоции ще премахне два от най-големите тригери за провал на загуба на тегло, които съществуват. Изследване, публикувано в списание Physiology and Behaviour, предполага, че избягването на тези приятни храни може да увеличи нивата на стрес и да доведе до емоционално хранене.

Ако се страхувате да хапнете дори любима храна, защото се страхувате, че ще стигнете твърде далеч, бъдете успокоени: Диетолозите Evelyn Tribole и Elyse Resch в книгата си „Интуитивно хранене“ казват, че когато клиентите им ядат каквото и да било храна, която искат, около 90 процента от това, което ядат, е добра питателна храна и само 10 процента от диетата им е „боклуци“.

Как да прекъснем лошия навик ... За добро!

2. Научете кога е достатъчно.
Много хора могат да отслабнат само като ядат само когато са гладни и спират, когато са сити. За съжаление, тъй като са необходими около 20 минути, за да може храносмилателната ви система с нейните пратеници на хормони и ензими да предупреди мозъка, че сте сити, може да пропуснете това, което учените наричат ​​„сигнали за ситост“.

Експертите препоръчват да се свържете отново със своите сигнали за глад и пълнота, като водите дневник за храна в продължение на няколко седмици, в който изброявате не само какво сте яли, но и колко гладни сте били, когато сте започнали и колко сити сте се чувствали веднага след това и 10 или 15 минути по късно. Ако всъщност не сте толкова гладни (мислите си: „Бих могъл да ям, но не съм хищник“ или „Не съм гладен, но това със сигурност мирише добре“), направете съзнателно усилие или да ядете по-късно, или да ядете по-малко. Обърнете внимание на това как се чувствате, когато сте изяли половината от това, което е в чинията ви. Ако усетите, че сте наблизо, изяжте още няколко хапки, след което изчакайте сигнала, който ви казва да спрете.

Как да спрем емоционалното хранене ... завинаги

3. Присъствайте с храната си.
Завършвали ли сте някога хранене и веднага след това сте си помислили: „Какво току-що ядох?“ Шансовете са, че не сте обръщали внимание. Може би сте се хранили пред телевизора или пред компютър или със смартфон в ръка - всички неща, които проучванията свързват с напълняването. Британски изследователи, които разгледаха редица проучвания за това как вниманието влияе върху приема на храна, установиха, че хората, които са разсеяни, докато ядат, ядат повече от тези, които се фокусират върху храненето си.

Практикувайте това, което се нарича „внимателно хранене“. Обявете местата за хранене за зона без технологии. Забавете храненето си (използвайте клечки или поставете вилицата в недоминиращата си ръка, за да се принудите да ядете по-бавно). Вземете малки хапки и дъвчете добре храната си. Не само, че ще обръщате повече внимание и ще се наслаждавате на храната си, казват специалистите от Харвард, вероятно ще ядете по-малко, защото ще ви хареса повече. Също така ще можете да откриете онези тихи сигнали за пълнота, които ви казват, че е време да оставите вилицата си.