Практически, реалистични съвети от експерт

растителна

С настъпването на януари е много вероятно след Коледа да се чувствате малко прекалено снизходителни и гроги.

Подобно на много, и вашите новогодишни решения могат да включват по-здравословно хранене, повече упражнения или просто подобряване на начина ви на живот - но с толкова много диети и стилове на тренировка, от които да избирате, е трудно да разберете какво всъщност си струва да правите и кои са просто прищявки.

Една особено популярна януарска тенденция е Veganuary, където спазвате веганска диета за месеца, за да ви помогне да се почувствате по-здрави след излишъка през декември.

Докоснете тук, за да гласувате

Храненето на растителна основа, сред които веганството е една от многото форми, в началото може да изглежда непреодолимо понятие. Разговаряхме с Камила Файед, основател на популярния растителен ресторант Farmacy в Нотинг Хил, която сподели съветите си как успешно да адаптирате начина си на живот, за да приспособите новата си растителна диета.

Започнете с основите

„Вярвам, че храната е лекарство и смятам, че отделно от спазването на веганска диета, трябва да се опитаме да ядем колкото се може повече естествени, органични и цели растителни храни.

"Опитайте се да избягвате да ядете нездравословни храни, които съдържат какъвто и да е химикал, дори ако са подходящи за вегани. Те не съдържат същите ползи за здравето като естествените храни и затова не са склонни да се чувствате толкова добре, когато ги ядете.

"Източник на биологични продукти от местни фермерски пазари или да се опитате да отглеждате свои собствени - дори ако това са само билки в прозореца. Винаги е най-добре да избягвате супермаркетите, когато е възможно, тъй като органичните храни обикновено са надценени и покрити с пластмаса."

Слушайте тялото си

"Както при всяка промяна, отнема време и на тялото, и на нагласите ви да се адаптират, а различните подходи работят за различни хора. Не се чувствайте притиснати да се наложи просто да се събудите една сутрин и никога да не ядете малко сирене или да имате малко парченце торта с яйце в нея отново.

"Започнете с изрязването на нещата, при които най-лесно е да останете, и след това бавно започнете да избягвате другите храни, базирани на животински продукти, докато тялото ви свикне. Ще откриете, че след известно време започвате да губите вкус към тях нещата и по-малко жадувайте за тях. Важното е да подходите по свое време по начин, който да работи за вас.

„Ако след няколко дни или дори седмици спазвате растителна диета и след това ядете шоколадово блокче един ден - не се бийте и решете, че не можете да го правите. Всеки ден, който решите да ядете повече храни на растителна основа е стъпка в правилната посока и положителна промяна както за вашето здраве, така и за здравето на планетата. "