Първоначално от Дагестан, urbech е 100% натурална паста, направена от смлени сурови семена и ядки. Няма термична обработка на пастата, така че тя запазва цялата сурова доброта на продуктите. Urbech съдържа повече протеини от месото и повече калций от млечните продукти. Силно се препоръчва за хора, страдащи от диабет и сърдечни заболявания. Urbech също е абсолютно вкусна, сурова храна за вегани и суровоядци.

Кайсиеви ядки

Състав: смлени кайсиеви ядки (50%), суров мед (50%).

Поръчайте вегетариански продукти и сурови живи храни в веганския онлайн магазин Eco-Minded.

През 30-те години майор сър Робърт Маккарисън пише за племе, наречено Хунзи, което живее в отдалечената провинция на Хималаите близо до Северен Пакистан.

Според писмените наблюдения на Маккарисън Хунзите изглежда са се радвали на почти перфектно здраве. Някои са живели до над 135 години и никой от техния клан не е имал нито едно от толкова често срещаните състояния в съвременния свят, като диабет, затлъстяване, инфаркт и рак.

Двайсет години по-късно д-р Ърнест Кребс, биохимик с желание да разбере какво кара раковите клетки да работят, открива, че жизнеността на Hunzas има много общо с цялостния им начин на живот и диета. Диетата им се състоеше от сурово мляко, от време на време месо и костен бульон, пресни зърнени храни и зеленчуци. Те ядоха малко захар и като номади и пастири естествено имаха много упражнения. Другата характеристика, която беше уникална за хунзите, е, че те ядат огромни количества ядки от кайсиеви семена.