- Рецепти за диабет
- Рецепти A-Z
- Диета
- Киселинно-алкална диета
- Диетични планове
- Диета при диабет тип 1
- Диета при диабет тип 2
- Диета 5: 2
- Диета на Аткинс
- Въглехидрати и диабет
- DASH диета
- Детокс диета
- Диета на Дюкан
- Безглутенова диета
- Гликемичен индекс (GI)
- Гликемично натоварване
- Сокова диета
- Кетогенна диета
- Нискокалорична диета
- Диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Диета с ниско съдържание на мазнини
- Планове за диета, заместващи храненето
- Средиземноморска диета
- Нюкасълска учебна диета
- Съвет за диетата на NHS
- Палеолитна диета
- Палео кето диета
- Диета със сурова храна
- Диета на южния плаж
- Веганска диета
- Вегетарианска диета
- Много нискокалорична диета
- Зонова диета
- Напитки и алкохол
- Какво мога да пия?
- Алкохол и диабет
- Алкохол и кръвна захар
- Алкохол и хипогликемия
- Алкохолни заместители
- Махмурлукът лекува
- Кафе
- Плодов сок
- Мляко
- Чай
- Безалкохолни напитки и диабет
- Диетични безалкохолни напитки и диабет
- Вода
- Храна
- Диабетна храна
- Обмен на диабет
- Въпроси за обмен на диабетици
- Хранителна пирамида за диабет
- Храни, подходящи за диабет
- Суперхрани за диабет
- Брояване на въглехидрати
- Шоколад и диабет
- Холестерол и диета
- На гладно
- Бързо хранене
- Храна за здравословна диета
- Хранителни дневници
- Етикетиране на храните
- Хранителни съвети
- Планиране на хранене
- Контрол на порциите
- Изкривяване на порциите
- Плоча метод
- Клубове за отслабване
- Кой клуб за отслабване е най-добър?
- Групи храни
- Млечни
- Яйца, боб и варива
- Риба
- Групи храни
- Плодове
- Чисто месо
- Преработени храни
- Зеленчуци без нишесте
- Ядки
- червено месо
- Нишестени зеленчуци
- Цели зърна
- Идеи за храна
- Хлебни алтернативи
- Готварска книга за диабет
- Идеи за диабетна закуска
- Диабетични торти
- Млечни алтернативи
- Хранене с диабет
- Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
- Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
- Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
- Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
- Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
- Сладкиши с ниско съдържание на захар
- Млечни алтернативи
- Хранене
- Въглехидрати
- Хром
- Хранене при диабет
- Хранителни добавки
- Дебел
- Фибри
- Протеин
- Сол
- Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
- Захар
- Захар срещу мазнини
- Данък върху захарта 2018 г.
- Транс мазнини
- Витамини и минерали
- Витамин D
- Специални случаи
- Коледа
- Дивали
- Великден
- Хелоуин
- Рамадан
- Подсладители
- Нискокалорични подсладители
- Хранителни и нехранителни подсладители
- Роля на захарта в нашата диета
- Захарни алкохоли
- Кой изкуствен подсладител да избера?
Ефектът на кафето върху диабета, когато се представя в медиите, често може да обърка.
Новините могат през същата седмица да представят ползите, които кафето може да има при диабет, и да свалят кафето като безполезно за нивата на кръвната захар.
Това обаче не означава, че статиите са противоречиви.
Казано малко по-просто, кафето съдържа различни химикали, някои от които имат благоприятен ефект, докато други могат да имат по-малко полезен ефект, като кофеин, който може да увреди инсулина в краткосрочен план.
Нива на кофеин и кръвна захар
Доказано е, че редовната консумация на кофеин за период от 4 седмици уврежда инсулиновата чувствителност при хора с диабет тип 2. [20]
Докато изследователите установяват връзка между по-високата консумация на кафе и по-ниската чувствителност към инсулин, те осъзнават, че бързият преход към приема на повече кафе може да е предизвикал нетипичен или подчертан отговор от тялото.
Ползи от кафето
Доказано е, че кафето намалява риска от следните състояния:
- Диабет тип 2
- Рак - като рак на ендометриума и агресивен рак на простатата
- Сърдечно-съдови заболявания
- Удари
- Болест на Алцхаймер
- Болестта на Паркинсон
Кафето съдържа полифеноли, които са молекула с антиоксидантни свойства, за които се смята, че помагат за предотвратяване на възпалителни заболявания, като диабет тип 2, и антиканцерогенни (противоракови) свойства.
Освен полифенолите, кафето съдържа минерала магнезий и хром. По-големият прием на магнезий е свързан с по-ниски нива на диабет тип 2.
Сместа от тези хранителни вещества може да бъде полезна за подобряване на чувствителността към инсулин, което може да помогне за компенсиране на противоположните ефекти на кофеина.
Кафе и профилактика на диабет
Кафето и неговият ефект върху рисковете от развитие на диабет тип 2 са изследвани много пъти и показва значително по-нисък риск от диабет тип 2 да бъде свързан с пиещите кафе.
Изследване на медицински специалисти в САЩ и Великобритания, публикувано през 2014 г., показва, че тези, които са увеличили консумацията на кафе, са имали 11% намаление на риска от диабет тип 2 през следващите 4 години.
Безкофеиново кафе и кръвна глюкоза
Така че докато кофеинът може да попречи на инсулиновата чувствителност, другите свойства на кафето имат обратен ефект.
Следователно се смята, че безкофеиновото кафе може да представлява най-добрият вариант за хора с диабет, тъй като изследователите установяват, че включва предимствата на кафето с някои отрицателни ефекти, свързани с кофеина.
Латте и сиропи в кафе
Някои сортове кафе трябва да се подхождат с повишено внимание от тези, които имаме диабет. Кафетата със сироп са се превърнали в много по-популярно разнообразие от кафе през 21-ви век, но могат да бъдат проблематични за хора с диабет или с риск от диабет.
Ако имате диабет или сте изложени на риск от диабет, препоръчително е да намалите излагането си на твърде много захар. Ако искате от време на време да се насладите на сиропирано кафе, вземете по-малките чаши и пийте бавно, за да оцените по-добре вкуса, без драстично да повишавате нивата на кръвната си глюкоза.
Друга модерна тенденция в кафето е в популярността на лате, много млечни кафета. Lattes представят две съображения: броят на калориите в latte и количеството въглехидрати в тях.
Докато слабите латета обикновено се приготвят с обезмаслено мляко, някои от тях могат да бъдат подсладени, което ще повиши калориите им. Млякото, независимо дали е пълномаслено или обезмаслено, има около 5 g въглехидрати на 100 g. Обикновено, неподсладено кльощаво лате обикновено може да съдържа между 10 и 15 g въглехидрати.
Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.
Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.
- Ползи от семена от чиа за отслабване, кръвна захар и здраве на червата
- Диабет; как да нормализирате кръвната си захар
- Ползи от семена от чиа за отслабване, кръвна захар и здраве на червата
- Зеленият чай за диабет може ли зеленият чай да помогне за управление на нивата на кръвната захар
- Ефект от умерено отслабване при нормализиране на кръвното налягане при пациенти със затлъстяване върху антихипертензивни средства