Честита Нова Година! Пак започваме.

всичко

Позволете ми да предположа, вашата новогодишна резолюция е да:

1) Упражнявайте повече (ИЛИ)

Няма новини там. 80% от всички резолюции включват една или и двете.

Миналата година не реших да направя нито едно, нито друго, но бях успешен с един все пак. Загубих онези „онова, което отне толкова много време, надявам се никога повече да не те видя“, пет килограма, ядейки всичко, което исках, освен два дни в седмицата.

Можете да се отървете и от тях. Без значение какво ядете в момента, променете го 1-2 дни в седмицата с диета с предимно плодове и зеленчуци (AKA алкална диета) и 400 калории или така протеини, хвърлени, за да задоволите хумора. ЩЕ отслабнете.

Ето пример за това как се случва за мен:

Закуска: Голяма плодова купа с малко ядки (друго парче плод в средата на сутринта, ако съм гладен. Наистина гладен? Добавете обикновено кисело мляко).

Обяд: Голяма салата с основно ястие с дресинг и приблизително 200 калории протеин. Обикновено ям 1 картонена извара, 1 тофу, запечено на плоча, или 2 твърдо сварени яйца). Включете вариация. * Може да спестите малко, за да ядете по-късно следобед.

Вечеря: Парче риба, пиле или тофу (приблизително 200 калории) и цяла чиния зеленчуци (1-3 страни сурови, варени и мариновани, разнообразни стилове * зеленчуци, подправени по различни начини. Често ям цяла глава от броколини като един избор.) **

Закуски: доматен сок, малко количество сушени плодове или стафиди, зеленчукови пръчици, много вода, газирана вода, чай.

Тази диета не само работи, тя ме накара да осъзная колко малко свобода на действие има средният възрастен американец да яде ненужни калории. Ям доста здравословно, но все още консумирах твърде много калории, най-вече от пшеница, сладки неща и алкохол, които държаха тези излишни килограми да висят. Мога да ям някои боклуци или висококалорични храни няколко дни, твърде много други дни, но не твърде много през всички дни!

Може да усещам пристъп на глад понякога през деня? но това е обектът. Не гладът, разбиващ кръвната захар, а гладът, който ви кара наистина да оцените вкусните, деликатни вкусове на пресни плодове и зеленчуци. В нашата култура „свръхстимулираща, храна навсякъде“ сме свикнали никога да не се чувстваме гладни. Резултатът е загуба на признателност за прости храни като стафиди. Прекъсвайте глупостите ден или два седмично и изпитвайте повишена оценка. Всъщност е прекрасна почивка.

За да успеете да ядете предимно зеленчуци през деня? не забравяйте, че вариацията ни кара да ядем повече. Индустрията за нездравословна храна има това надолу. Има причина, поради която девет вкуса на Dorritos ви призовават на рафтовете за хранителни стоки точно сега. Накусвам сирене Начо, проследявам го с хладно ранчо и след като дъвченето приключи, отново съм готов за Начо! Промяната поддържа вкусовите ми рецептори активирани и умолява: „Още един, моля.“ Така че, използвайте същата тази идея по здравословен начин. Например, сезон първи (суров) зеленчук с италиански подправки, един (варен) зеленчук в азиатски стил и един друг зеленчук (маринован) с мексикански подправки: разбирате идеята. Вкусовите ви рецептори ще бъдат включени през цялата чиния и ще се наситите. На зеленчуци. Каква вкусна концепция!

Намерете дни, които работят по вашия график и не влизайте в противоречие с много социални събирания. Дните ми са понеделник и четвъртък. И просто дайте всичко от себе си. Ако прецакаш един ден? изчакайте следващия да дойде. Ще отслабнете, ако намалявате средния си калориен прием всеки месец. Освен това ще се научите как да подправяте вкусно зеленчуците бързо, което може би е най-важното нещо, което научавате през цялата година.

Докато минаваме през 2014 г., ще пиша в блог от време на време за това, което съм готвил/ял през дните си EAYWEF2DAWD. Може би и на вас ще ви помогне.

* Има различни стилове зеленчуци, които добавят разнообразие (дори без подправки). Доматите са много по-различни от листните зеленчуци, които се различават от зеленчуците на корени, или зимните тикви, или твърдите зелени зеленчуци, или авокадото, или цвеклото. Играйте с различни видове за начална вариация. Също така, варени срещу сурови срещу мариновани. Използвайте всички!

** За важен съвет относно готвенето на зеленчуци, моля, прочетете блог №1, „Добре дошли в The Food Party!? Кухненски съвет № 1“.