Тази рецепта е модифицирана от CooklikeaJamaican.com - снимките са представяне на рецептата
Тази рецепта първоначално призовава за Snapper, риба с естествено съдържание на калий. Вместо това използвахме тилапия, която е с по-високо съдържание на протеини и много по-ниско съдържание на калий. Използвайте прясна тилапия за най-добри резултати.
Съставки
4 филета тилапия (100 г на филе)
1/2 чаша (125 мл) зехтин
3/4 чаша (175 мл) червени и зелени чушки, нарязани на филийки
1/2 чаша (125 мл) лук, нарязан
1/4 ч. Л. Черен пипер
1 ч. Л. Сос от лют пипер
1 голяма клонка мащерка
1 супена лъжица кетчуп
Сок от 1/2 лайм (1 супена лъжица сок от лайм)
1 чаша гореща вода
Указания
Загрейте олио в тиган върху средни и соте лук и чушки.
Добавете черен пипер, сос от лют пипер, мащерка, кетчуп, сок от лайм и 1/2 чаша гореща вода и разбъркайте.
Поставете риба в тиган и добавете 1/2 чаша гореща вода и лъжица зеленчуци и сос върху риба.
Покрийте тигана и гответе 5 минути. Обърнете рибата и гответе покрита още 5 минути или докато свършите.
Анализ на хранителните вещества
Въглехидрати: 6 g
Фосфор: 188 mg
Калий: 432 mg
Анализ на хранителните вещества на бъбречната диета
Порции на рецепта: 4
Размер на порцията: 1 филе + 1/2 чаша зеленчуци
Бъбречни и диабетични обмени
3 протеина, 1 зеленчук
2 мисли за „Ямайска риба на пара“
Толкова облекчен от намирането на този сайт. Направих ли тази рецепта днес, въпреки че я оправих малко, заради съпруга ми. Добавят се сушени листа от кориандър, първо се пече червената чушка и се обелва, добавя се 1 ч. Л. Смлян чесън. Сотира вегите и др. и ги оставете настрана. Общо H2O 1/2 чаша. След това леко набрашнявайте рибите с 1 супена лъжица универсално, преди да ги сложите в горещия железен тиган, 2 минути, след това ги обърнете, покрити с веге/сос, покрийте и завършете готвенето 5 минути. Филетата имаха само нотка на свежест по този начин. Под 500 mg калий, по-малко от половината от целите ни! Остави му достатъчно „място за размахване“ за Kit Kit от 32 mg за десерт.
Радвам се да чуя, че сте се насладили на рецептата и сте я направили своя!