2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Мислете за тези зелеви кифлички като за по-здравословен риф на класическите китайски рулца от яйца! Зелевите листа се вписват в традиционните обвивки от пържен уонтон, но обещаваме, че няма да бъдат пропуснати. Струва си да приготвите тази по-добра от рецептата китайска рецепта у дома. Чувствайте се свободни да замените свинското месо от пуйка или тофу за свинското месо в тази рецепта.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 400 градуса F. Покрийте 9-на-13-инчов съд за печене със спрей за готвене.
Разбийте вода, доматено пюре, оцет, соев сос, 2 супени лъжици хойсин, 1 супена лъжица джинджифил, 2 скилидки чесън и натрошен червен пипер в малка тенджера. Разбийте в царевично нишесте; оставете да къкри на средно силен огън. Гответе, като разбърквате, докато се сгъсти, около 2 минути. Свалете от огъня и оставете настрана.
Междувременно оставете голяма тенджера с вода да заври. Добавете 4 зелеви листа и гответе, леко разбърквайки, докато омекнат, 1 до 2 минути. Прехвърлете в рамка за печене. Повторете с останалите зелеви листа. Поставете броколи в гевгир и го залейте с горещата вода. Освежете със студена вода. Прехвърлете в голяма купа. Добавете свинско, ориз, люспи, сусамово масло, останалите 2 супени лъжици хойсин, 1 супена лъжица джинджифил и 2 скилидки чесън и 3 супени лъжици запазения сос. Разбъркайте, за да се съчетае добре.
Поставете 1/3 чаша пълнеж върху долната трета от 1 омекотен зелев лист. Сгънете дъното и стените върху пълнежа и навийте на руло. Поставете с шев надолу в подготвената форма за печене. Повторете с останалите листа и пълнеж. Изсипете останалия сос върху рулата. Покрийте с фолио и печете, докато термометърът с незабавно отчитане, поставен в центъра на ролката, регистрира 150 градуса F, около 40 минути.