Това вкусно вегетарианско предястие получава своя уникален вкус от комбинацията от чесън, лук и подправки. Те ви помагат да увеличите максимално вкуса, без да добавяте толкова сол.
Хранителна информация
- Количество на порцияКалории270
- Общо мазнини 7g
- Наситени мазнини 1g
- Холестерол 0mg
- Натрий 240mg
- Общ брой на въглехидратите 46g
- Диетични фибри 12гр
- Общо захари 17g
- Протеин 11g
Съставки
- екстра върджин зехтин (разделени) 4 ч. л. 4 ч. л
- средно жълт лук (1 кубчета и 1 филийка) 2 2
- чесън (кайма) 3 карамфил 3 карамфил
- патладжан (на кубчета) 1 lbs 454 g
- консерви нахут (без добавяне на сол) 2 чаша 2 чаша
- Земен кимион 1 ч. Л. 1 ч.л.
- смляна канела 1 ч. Л. 1 ч.л.
- кориандър 1 ч. Л. 1 ч.л.
- домат(и) (28 унции, без добавена сол, на кубчета или нарязани) 1 кутия 1 кутия
- сол 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
- прясно смлян черен пипер 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
- кориандър (прясно нарязан) 1/4 чаша 1/4 чаша
Препоръчително за теб
Открит сандвич за салата с яйца и спанак
Яхния от скуош с нахут с нахут
Bibb and Bean Burrito Bowl
Указания
Загрейте 2 Tsps . зехтин в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лука и чесъна на кубчета и гответе, докато лукът омекне. Разбъркайте патладжана, нахута, кимиона, канелата, кориандъра, доматите, солта и пипера. Увеличете топлината до висока и оставете да заври. Намалете котлона до минимум и покрийте тенджерата. Варете яхнията за 45 минути до 1 час или докато патладжанът стане много нежен.
Междувременно загрейте останалите 2 Tsps . зехтин и добавете резенчета лук. Запържете до златисто и свалете от огъня. Когато яхнията приключи, се поставя в купички за сервиране и отгоре се запържва лук и кориандър.
Отзиви
Благодарим ви, че изпратихте отзива си! Ще го прегледаме и публикуваме скоро.