чипове

Готов съм да се включа отново! Не само към компютъра, но и към по-внимателно хранене! Изминаха луди 2 седмици - пълни с разсейвания, партита, пиршества, игра, социализация, работа и хранене. Колкото и да е забавно, не е ли хубаво отново да се върнете към рутина.

Днешната идея е ябълков чипс ! За някои деца (и родители) с проблеми с текстурата на плодовете ... това е за вас. Моята джапанка не обича варени плодове, но хрупкава или хрупкава може да се справи. Затова нарязахме няколко ябълки, за да ги направим на ябълков чипс.

  • Първо сварете ябълков сок или с канелена пръчка, или с канела.
  • След това нарязахме ябълките възможно най-тънко. (кръстосано, така че сърцевината е била в центъра. Няма нужда да го засявате, те просто падат точно). My Fruit and Veggie Knife произвежда перфектна филия за тази рецепта.
  • След това сварихме ябълките в ябълковия сок, докато станаха донякъде прозрачни.
  • След това извадихме резенчетата ябълка от врящия сок и ги потупахме на сухо.
  • Поставих ги върху решетка за бисквитки (от вида, в който охлаждате бисквитките) и поставих цялата решетка във фурната на 200 градуса.
  • Пекохме около 1 час. След това ги обърнахме и пекохме още час! Печете само докато леко покафенеят. Времето на фурната може да варира.
  • Краен продукт: Вкусни ябълкови чипсове ! Толкова по-вкусно от картофения чипс.

Ябълките са чудесни за включване в диетата на семействата ви. Ябълките са:

  • Страхотен източник на фибри! Фибрите не само помагат на децата да се заситят до следващото хранене, но и им помагат да останат редовни.
  • Докато ябълките са добър източник на захар, тя всъщност регулира кръвната захар, вместо да създава скокове и капки. Доказано е, че полифенолите в ябълките правят това.
  • Консумирането на ябълки всъщност подобрява бактериите в червата. Това осигурява метаболитна промяна в червата, което води до повече ползи за здравето! (Обичам това, тъй като е доказано, че бактериите оказват значително влияние върху здравето! (Източник)