показват

Ново изследване от университета в Йейл предполага, че популярната кетогенна диета може да бъде полезна само в кратки дози. Резултатите от проучване на мишки разкриват, че първоначалните метаболитни ползи и ползите от диетата при загуба на тегло могат да преминат към вредни ефекти в дългосрочен план.

Новото проучване, публикувано в списанието Природен метаболизъм, изследва ефекта на кетогенна диета върху тип имунни клетки, наречени гама делта Т-клетки при мишки. Изследването установи, че когато тялото влезе в кетогенно състояние, изгаряйки кетонни тела като гориво, тези метаболитно защитни клетки разширяват присъствието си в тялото.

След около една седмица на диетата животните показаха различно намаляване на кръвната захар и възпалението. Проучването обаче предполага, че тези положителни ползи са краткотрайни. По-дългото разтягане на диетата доведе до значително изчерпване на тези защитни гама делта Т-клетки, което води до наддаване на тегло и отрицателни метаболитни ефекти.

„След два-три месеца на хранене с KD [кетогенна диета], мишките натрупаха значително повече тегло в сравнение с контролите, хранени с чау и показаха повишена кръвна глюкоза на гладно“, пишат изследователите в изследването. „Хранените с KD мишки остават кетогенни въпреки изключително наддаване на тегло.“

Новото изследване предлага доказателства, че кетогенната диета е безопасна и дава метаболитно полезни ефекти в краткосрочен план. Но дългосрочните ефекти върху диетата върху здравето остават източник на дебат сред учените. Към днешна дата клиничните проучвания при хора, изследващи дългосрочната безопасност на кетогенните диети, не са разкрили значителни здравословни проблеми, но са повдигнати въпроси относно потенциалните хранителни дефицити на диетата.

Експертите от Университета на Южна Калифорния миналата година предупредиха, че диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати могат евентуално да изложат на човек риск от недостиг на микроелементи поради премахването на няколко ключови групи храни. Vishwa Deep Dixit, водещ автор на новото проучване на университета в Йейл, посочва, че със сигурност са необходими допълнителни изследвания, за да се определи идеалната продължителност на кетогенната диета при хората.

„Преди да може да се предпише такава диета, е необходимо голямо клинично изпитване при контролирани условия, за да се разбере механизмът, който стои зад метаболитните и имунологични ползи или каквато и да е потенциална вреда за лица с наднормено тегло и преддиабетни пациенти“, казва Диксит.

Неотдавнашен общ преглед на изследванията с периодично гладуване заключи, че периодичното превключване между различни метаболитни състояния може да бъде най-полезно за хората. Това проучване установи, че периодичното гладуване води до динамично преместване между две метаболитни състояния, което „не само осигурява кетоните, необходими за зареждане на клетките през периода на гладуване, но също така предизвиква силно организирани системни и клетъчни реакции, които се пренасят в хранено състояние, за да се засили умствена и физическа работоспособност, както и устойчивост на болести. "

Въпреки че здравните ефекти от човешкото тяло, което остава в кетогенно състояние за продължителни периоди от време, все още не са ясни, Диксит отбелязва, че новото проучване на неговия екип най-малкото предполага, че кето диетата вероятно ще бъде най-ефективната в кратки дози.

„Кой иска да е на диета завинаги?“ Диксит заключава.

Новото изследване е публикувано в списанието Природен метаболизъм.