Националният ден на бирата изглежда толкова добра причина, колкото и всяка друга, за да се насладите на пинта от кехлибарен нектар (макар и не Fosters, очевидно - в наши дни предлаганият избор е много по-добър от този).

пиенето

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Националният ден на бирата изглежда толкова добра причина, колкото и всяка друга, за да се насладите на пинта от кехлибарен нектар (макар и не Fosters, очевидно - в наши дни предлаганият избор е много по-добър от този).

И ето още едно: същата чаша бира всъщност може да ви помогне да живеете по-дълго.

Миналата година проучване на 80 000 възрастни, проведено от държавния университет в Пенсилвания, установи, че пинта или две на ден може да помогне за намаляване на риска от инсулт или развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Изследването, проведено сред възрастни китайци, открива, че умереният дневен прием на алкохол (най-видим при бирата) помага да се забави намаляването на липопротеините с висока плътност (HDL) или „добрия“ холестерол, по-добре, отколкото да не се пие изобщо.

Всъщност в чашата ви се крият повече изненадващи бонуси за здраве, отколкото може би си мислите (макар че, разбира се, винаги трябва да пиете умерено) .

1. Бирата намалява риска от камъни в бъбреците

Миналата година проучване предполага, че рискът от развитие на камъни в бъбреците намалява с увеличаване на консумацията на бира.

Финландски изследователи, водени от д-р Теро Хирвонен от Националния институт за обществено здраве в Хелзинки, използваха подробното си проучване на 27 000 мъже на средна възраст, за да заключат, че „всяка бутилка бира, консумирана на ден, се очаква да намали риска с 40 процента“.

Авторите на изследването отбелязват, че както водата, така и алкохолът, открити в бирата, увеличават потока на урината и разреждат урината, като по този начин намаляват риска от образуване на камъни. Алкохолът може също така да "увеличи отделянето на калций", основната съставка на камъните в бъбреците, каза Хирвонен.

2. Бирата ви предпазва от инфаркти

Изследователски екип от университета в Скрънтън в Пенсилвания установи, че тъмните алеи и стаутите могат да намалят честотата на инфарктите.

Известно е, че атеросклерозата - когато стените на артериите се засилват от холестерол и други мастни вещества - причинява сърдечни проблеми, но д-р Джо Винсън, професор по химия и водещ автор на проучване от 2000 г., разкри, че бирата може да намали риска от това заболяване с половината.

Изследователите обаче искаха да добавят, че умереността е от ключово значение.

3. Бирата намалява риска от инсулти

Проучвания както от Харвардското медицинско училище, така и от Американската асоциация за инсулт показват, че хората, които пият умерено количество бира, могат да намалят риска от инсулти с до 50 бр., В сравнение с непиещите.

Исхемичните инсулти са най-често срещаният вид инсулт. Те се появяват, когато кръвен съсирек блокира притока на кръв и кислород към мозъка. Когато обаче пиете бира, артериите ви стават гъвкави и притока на кръв се подобрява значително.

В резултат на това не се образуват кръвни съсиреци и рискът от инсулт спада експоненциално.

4. Бирата укрепва костите ви

Известно е, че бирата съдържа високи нива на силиций, елемент, който насърчава растежа на костите.

Но трябва да постигнете правилния баланс. Академици от университета Тъфтс в Масачузетс установиха, че докато една или две чаши бира на ден могат значително да намалят риска от счупване на костите, повече от това всъщност би повишило риска от счупвания.

Така че бъдете внимателни, когато посещавате кръчмата: ако пиете прекалено много, костите ви ще отслабнат и тези пиянски нощни сутрини могат да доведат до неприятни фрактури. Изпийте обаче точното количество и ще се приберете с костите и достойнството си в такт.

5. Бирата намалява шанса за диабет

През 2011 г. изследователи от Харвард установиха, че мъжете на средна възраст, които пият по една или две чаши бира всеки ден, изглежда намаляват риска от развитие на диабет тип 2 с до 25 бр.

Д-р Мишел Джоустен, гостуващ професор в Харвардското училище за обществено здраве, проучи 38 000 мъже на средна възраст и стигна до заключението, че съдържанието на алкохол в бирата повишава чувствителността към инсулин, което помага за предотвратяване на диабета. Освен това бирата е добър източник на разтворими фибри - хранителен материал, който помага да се контролира кръвната захар и играе важна роля в диетата на хора, страдащи от диабет.

Така че, независимо дали имате диабет или не, чашата бира е точно това, което лекарят е поръчал.

6. Бирата намалява риска от болестта на Алцхаймер

Изследвания от 1977 г. предполагат, че пиещите бира могат да имат до 23 бр. По-малка вероятност да развият когнитивно увреждане, болест на Алцхаймер или други форми на деменция.

Въпреки това, въпреки статистиката, която говори сама за себе си - едно проучване анкетира над 365 000 души - не е известно защо умереното пиене може да има благоприятен ефект. Една теория предполага, че добре известните сърдечно-съдови ползи от умерената консумация на алкохол, като повишаване на добрия холестерол, също могат да подобрят притока на кръв в мозъка и по този начин мозъчния метаболизъм.

Съдържанието на силиций в бирата също може да бъде отговорно. Смята се, че силицият предпазва мозъка от вредното въздействие на алуминия в организма - една от възможните причини за болестта на Алцхаймер.

7. Бирата може да излекува безсънието

Бирата е естествена нощна шапка. Установено е, че Алес, стаут ​​и лагери стимулират производството на допамин, съединение, което може да бъде предписано на страдащите от безсъние от лекар в мозъка.

Според изследване, проведено в Медицинския факултет на Университета в Индиана, простото вкусване на бира увеличава количеството на допамин в мозъка - и по този начин кара пиещите да се чувстват по-спокойни и спокойни. Академиците обаче поясниха, че тези ефекти се постигат само след вкус и затова е нужна мизерна порция от 15 милилитра - еквивалентът на една супена лъжица бира.

8. Бирата може да спре катарактата

Прекалено много и зрението ви ще се размаже, но консумирайте точното количество бира и очите ви ще се възползват.

Изследователи от Университета на Западен Онтарио установиха, че антиоксидантите, открити в бирата, особено алей и стаут, са защитени срещу митохондриални увреждания.

Катаракта се образува, когато митохондриите - части от клетката, отговорни за превръщането на глюкозата в енергия - на външната леща на окото са повредени. Антиоксидантите предпазват митохондриите от това увреждане и поради това авторите на изследването препоръчват едно питие на ден, за да се държи далеч от очния лекар.

9. Бирата може да лекува рак

Може ли бирата да излекува рака? Учените от университета в Айдахо мислят така.

През януари на Националната среща на Американското химическо общество изследователите представиха констатации, според които ключова съставка в бирата може да се използва в борбата срещу рака и възпалителните заболявания.

Киселините, наречени хумулони и лупулони, които се намират в хмела, притежават способността да спират бактериалния растеж и болести и учените се надяват да намерят начин да извлекат тези съединения или да ги синтезират в лаборатория, за да разработят активни агенти за лекарства, лекуващи рак.

10. Бирата ви помага да отслабнете

Може да изглежда странно, като се има предвид, че кръстихме „биреното коремче“ след тежкото въздействие на алкохола, но изследователите от Държавния университет в Орегон изглежда смятат, че бирата може да ви помогне да свалите няколко килограма.

Учените публикуваха проучване по-рано тази година, показващо, че съединение, наречено ксантохумол, често срещано в хмела, може да намали шансовете на индивида за развитие на метаболитен синдром - състояние, което показва затлъстяване, повишено кръвно налягане, повишена кръвна захар и лош липопротеин с висока плътност (HDL) нива на холестерол.

За съжаление изследователите стигнаха до заключението, че хората ще трябва да пият над 3500 литра бира на ден, за да усетят ползите от съединението „чудо“ - до този момент ще им трябва чудо, само за да са живи.