От Треньор на отбор | Преди 2 години
Независимо дали нарязвате този ароматен корен, за да овкусите пържени картофи или варите чаша успокояващ чай от джинджифил, ползите за здравето от джинджифил си заслужава да бъдат проучени по възможно най-много вкусни начини.
Джинджифилът не само е пълен с антиоксиданти, но също така се използва в медицинските традиции по целия свят от векове за облекчаване на болката, ограничаване на възпалението и успокояване на гаденето.
Ето всичко, което трябва да знаете за многото ползи за здравето от джинджифилов корен и как да го включите в диетата си, за да можете да останете здрави и здрави.
1. Това е противовъзпалително
Свързан със суперхрани като куркума и кардамон, джинджифилът съдържа съединението gingerol, естествен противовъзпалителен и антиоксидант.
Естествените противовъзпалителни средства са важни, защото могат да помогнат за ограничаване на свръхактивната имунна система. Възпалението е естественият и здравословен отговор на тялото ви при нараняване или заболяване - и той казва на белите кръвни клетки, че е време да започне да се лекува.
Но твърде много възпаление е свързано и с болести, като целиакия и фибромиалгия, поради което и лекарите, и диетолозите са запалени по отношение на антиоксидантите - те помагат за намаляване на възпалението.
Листните зеленчуци, боровинките и - както се досещате - джинджифилът, са с високо съдържание на антиоксиданти, което означава, че спомагат за намаляване на възпалението в тялото.
2. Облекчава мускулната болка
Поради противовъзпалителните свойства на джинджифила, той често се използва за облекчаване на мускулни и ставни болки, включително артрит.
Едно проучване, публикувано в The Journal of Pain, установява, че спортистите, които се хранят с джинджифил, изпитват намалена мускулна болка след тренировка.
Все още не пенсионирайте вана с пяна, но помислете дали да добавите джинджифил към храненето след тренировка, за да улесните болките в мускулите на следващия ден.
3. Урежда стомаха
Ако някога сте отпивали от джинджифилов ейл или чай от джинджифил в опит да успокоите разстроен стомах, вече знаете, че джинджифилът може да помогне за ограничаване на гаденето.
Това е и перфектната напитка, която можете да отпиете след тежко хранене, казва здравният репортер Мариса Милър.
„Чаша чай от джинджифил може да помогне на стомаха ви да се изпразни по-бързо, така че храната да не седи там само след снизходително хранене“, обяснява Милър в „Здравето на жените“ .
"Това ще помогне за успокояването на стомаха ви и ще предотврати подуването и подуването." Печеливша.
4. Може да помогне за регулиране на кръвната захар
Джинджифилът е най-често ценен заради способността му да успокоява, но една от най-изненадващите ползи за здравето на джинджифила е, че той също така помага за регулиране на кръвната захар.
Това минимизира негативните симптоми на високата кръвна захар, които, ако не бъдат лекувани, могат да доведат до големи здравословни проблеми, като диабет.
Според д-р Акс добавката с джинджифил може да намали кръвната захар на гладно и да насърчи здравословните нива на кръвната захар - да ви помогне да останете здрави.
5. Помага за предотвратяване на сърдечни заболявания
Повече от половината австралийци се борят със затлъстяването, което означава, че усложненията като сърдечни заболявания и висок холестерол са твърде чести.
В допълнение към понижаването на кръвната захар, едно проучване също така установява, че джинджифилът може да намали липопротеините - основен рисков фактор за сърдечни заболявания.
Опитайте да добавите няколко супени лъжици джинджифил към зеленчукова бърканка със страна на богата на Омега-3 сьомга - антиоксидантите в джинджифила и зеленчуците, както и мастните киселини в сьомгата, всички насърчават здравето на сърцето.
6. Намалява риска от диабет
Джинджифилът помага да регулирате инсулина и да поддържате метаболизма си тананикащ, намалявайки общия риск от диабет. Поддържането на инсулин под контрол и ревът на метаболизма е от решаващо значение за австралийците, които се борят да поддържат здравословно тегло.
Но не мислете само, че можете да ядете закуски с вкус на джинджифил и да бъдете на прав път, казва диетологът Джаклин Лондон. „Дръжте под ръка както сушен, така и пресен джинджифилов джинджифил за овкусяване на смутита и пържени пържени картофи и супи на базата на вегетарианци“, предлага Лондон в Good Housekeeping .
"Докато някои химични съединения в джинджифила могат да намалят с времето, процесът на сушене подобрява други полезни", добавя тя.
7. Намалява риска от рак
Има някои изследвания, които предполагат, че противовъзпалителните свойства могат да помогнат за намаляване на риска от рак - и джинджифилът е едно от най-мощните ни противовъзпалителни средства.
Проучване от 2012 г., публикувано в The British Journal of Nutrition, установява, че екстрактът от джинджифил е ефективен при блокиране на растежа на клетките на рака на простатата. Журито все още не е разбрало дали това може да работи върху хората, а не само в лабораторията, но това е начало.
8. Облекчава менструалната болка
Поради противовъзпалителните свойства на корен от джинджифил, той може да бъде полезен за облекчаване на болката при менструални спазми - приблизително толкова ефективен, колкото ибупрофен, според проучване от 2009 г., публикувано в Journal of Alternative and Complementary Medicine .
Това е чудесна новина за повече от половината от всички жени, които изпитват необикновена болка през периодите си. Чаша чай от джинджифил може да ви помогне да се изправите на крака.
9. Бори се с инфекциите
Благодарение на мощните противогъбични и антимикробни съединения, джинджифилът може дори да ви помогне да се преборите с настинка или инфекция.
„Смесете гореща вода с две супени лъжици пресен настърган джинджифил, сок от един лимон и половин супена лъжица мед“, предлага Милър от Women’s Health. "Или хвърлете една чаена лъжичка в пилешка супа за някои допълнителни ползи за борба със студа."
10. Подобрява мозъчната функция
Противовъзпалителни свойства: това е една от ползите за здравето на джинджифила, която продължава да дава - особено когато става въпрос за защита на краката ви.
Учените отдавна смятат възпалението за симптом на дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Коренът от джинджифил може да помогне за намаляване на възпалението и подобряване на когнитивната функция, според проучване от 2011 г., публикувано в Evidence Based Complementary and Alternative Medicine .
Как да включите джинджифила във вашата диета
Независимо дали купувате корен от джинджифил от фермерския пазар или от вашата местна хранителна стока, потърсете твърди корени с кожа, която съдържа няколко изрезки, подутини и натъртвания. За да се възползвате изцяло от многото ползи за здравето на джинджифила, ще трябва да остържете или отрежете кафявата кожа, разкривайки хрупкавата жълта плът отдолу.
Накълцайте и добавете към пържени, смутита или дресинги за салати, за да усилите вкуса на любимите си ястия. Джинджифилът се съчетава особено добре със соев сос, чесън и сьомга, за азиатско вдъхновено пържене или пулсира в сокоизстисквачка с моркови и ананас за приятно за сърце смути.
За да съхранявате, поставете неизползвания джинджифил в найлонова торбичка или съдове за готвене - след това го хвърлете в чистачката до четири седмици. Веднага щом забележите обезцветяване или меки петна, джинджифилът е преминал най-добрите си години.
Този зимоносен корен е толкова лесно да се добави към вашата диета, че може да се изкушите да прекалите с новата си любима суперхрана, казва диетологът Кристи Брисет.
„Наличието на няколко супени лъжици пресен или прахообразен джинджифил на ден е добре“, обясни Брисет за Women’s Health. „Ако искате да вземете повече, говорете с Вашия лекар, тъй като джинджифилът може да повлияе на някои лекарства.“
Интересувате ли се да добавите още суперхрани към вашата диета? Опитайте тази куркума златна лате за друго противовъзпалително лечение.
(Гети)