Може би преминаването от обикновена сода към диета не помага толкова, колкото си мислехме.
Ново проучване от Медицинския колеж на Уисконсин и университета Маркет свързва изкуствените подсладители със затлъстяването и диабета, като твърди, че подсладителите променят начина, по който тялото обработва мазнините и използва енергията.
Изследователите хранеха групи плъхове с диети с високо съдържание на захар или изкуствени подсладители, включително аспартам и ацесулфам калий. След три седмици кръвните проби показват значителни разлики в концентрациите на биохимикали, мазнини и аминокиселини.
„Наблюдавахме, че в умерени количества тялото ви разполага с машини за обработка на захар“, каза Брайън Хофман, водещ изследовател в изследването и асистент по биомедицинско инженерство в Медицинския колеж на Уисконсин и Университета Маркет. "Именно когато системата е претоварена за дълъг период от време, тази машина се разпада. Ние също така забелязахме, че заместването на тези захари с некалорични изкуствени подсладители води до отрицателни промени в метаболизма на мазнините и енергията."
Констатациите бяха представени в неделя по време на срещата за експериментална биология през 2018 г., проведена в Сан Диего.
Преди да се опитате да изхвърлите всички тези изкуствени подсладители, изследователите отбелязват, че това проучване не казва ясно дали са по-добри или по-лоши от захарта.
"Както при другите диетични компоненти, обичам да казвам на хората, че умереността е от ключово значение, ако човек се затруднява напълно да извади нещо от диетата си", каза Хофман в изявление.
Това не е първото изследване, което предполага, че изкуствените подсладители могат да имат отрицателно въздействие върху вашето здраве. Миналата година проучване твърди, че напитките с изкуствени подсладители могат да увеличат риска от деменция или инсулт.
Преди четири години в отделно проучване, публикувано в Nature, се казва, че подсладителите имат също толкова пряко въздействие върху причиняването на диабет, колкото и захарта.
Следвайте Брет Молина в Twitter: @ brettmolina23.
- Изкуствени подсладители, свързани с диабет и затлъстяване
- Лошите навици водят до затлъстяване - Chempedia - LookChem
- Бариатрична емболизация, оценена в проучване за затлъстяване BEAT - Endovascular Today
- Сред формите на тялото крушите са по-здравословни от ябълките. Изследването на мишката установява, че затлъстяването при мъжете е свързано
- По-късно лягане, свързано със затлъстяване при деца под 6 години, се казва в проучването - CNN