попълване

Дори кралете и кралиците са изправени пред собствената си хранителна криза.

Kings and Queens County, т.е.

Продължаващият спад в броя на кварталните супермаркети затруднява милиони жители на Ню Йорк да намират прясна и достъпна храна на пешеходно разстояние от домовете си, според неотдавнашно градско проучване. Недостигът на близките супермаркети е най-тежък в малцинствата и бедните квартали, които вече са засегнати от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

Според профсъюза на хранителните работници само 550 супермаркета с приличен размер ? всеки заемащ поне 10 000 квадратни метра ? остават в града.

В единия ъгъл на югоизточната Куинс през последните две години са затворени четири супермаркета. За подобен период в Източен Харлем са затворени шест малки супермаркета, а други два са на ръба, съобщиха местните власти. В някои случаи старите витрини са превърнати в аптеки, които печелят пари, идващи и заминаващи ? първо продажба на преработени храни и газирани напитки, след това продажба на лекарства за заболявания, които биха могли да бъдат предотвратени чрез по-добра диета.

Затварянето на супермаркета ? не се ограничава до бедни квартали ? резултат от нарастващите наеми и малкия марж на печалбата, наред с други причини. Те са принудили жителите да вземат автобуси или таксита до най-близките супермаркети в някои райони. Тези с автомобили могат да карат, но цената на бензина кара някои да се замислят два пъти за тази опция. На много места жителите твърдят, че липсата на конкуренция е довела до покачване на цените в останалите магазини.

Жителите на къщите Ingersoll във Форт Грийн, Бруклин, остават без местния си супермаркет от миналата година, когато той беше унищожен заедно с ивица магазини и ресторанти, за да се направи място за нови жилищни и търговски обекти. Това, което преди беше бърза разходка от другата страна на улицата за Дела Дорсет, сега е сложен преход, тъй като тя маневрира с електрическата си инвалидна количка на няколко пресечки нагоре по Миртъл Авеню, връщайки се вкъщи с висящи от дръжките пластмасови торбички и сгушени между краката й.

„Писна ми да се изкачвам нагоре“, каза тя. - Но сега нямаме нищо тук. От Миртъл до Сейнт Едуардс и надолу до Flatbush, не един магазин. "

Липсата на лесно достъпна прясна храна подтикна градските и държавните служители да свикат няколко работни групи за справяне с последиците за общественото здраве.

Неотдавнашното проучване, проведено от Министерството на градското планиране, изчислява, че до три милиона жители на Ню Йорк живеят в райони, които се считат за крайно нуждаещи се ? общности, характеризиращи се с недостатъчно супермаркети и твърде много здравословни проблеми. В рамките на тези гъсти, градски райони, проучването изчислява, че 750 000 души живеят на повече от пет пресечки от хранителен магазин или супермаркет.

„Много хора в кварталите с ниски доходи харчат бюджета си за хранителни стоки в дисконтни магазини или аптеки, където няма пресни продукти“, каза Аманда Бурден, директор по планирането на града. „В нашето проучване значителен процент от тях съобщиха, че в деня преди нашето проучване не са яли пресни плодове или зеленчуци. Нито един. Това наистина е здравна криза в града. "

Проучването, публикувано миналия петък, установи, че в града има достатъчно нужда да се подкрепят още 100 хранителни стоки или супермаркети. За да стимулират растежа на супермаркетите, длъжностните лица биха могли да обмислят използването на притежавани от града имоти или икономически стимули или облекчаване на изискванията, за да улеснят създаването на магазини в зони, предназначени за производство, каза г-жа Бърдън.

„Трябва да определим защо магазините се затварят и какви са бариерите“, каза г-жа Бърдън. „Стимулирането на инвестициите на собственици на супермаркети в тези общности е от съществено значение за бъдещето на града.“

Джими Прошиа, съуправител на ключова храна в промиването, казва, че бизнесът е станал много по-труден през 33-те години, откакто е започнал. Конкурентите, каза той, намаляват разходите, като наемат несъюзни работници. Магазините за големи кутии купуват на едро и допълнително ядат продажбите му. Понякога изглежда, че всички се занимават с хранителен бизнес.

„Имате бензиностанции, които сега продават мляко за 2,99 долара“, каза той. „Отидете в аптеката и те продават това, което имаме. Нелепо е. "

В Сейнт Олбанс, Куинс, няколко празни супермаркета се нареждат по улиците. Всеки ден Дезире Гейлърд минава покрай затворен магазин Associated на булевард „Фърмърс“ и до къщата на възрастната си майка.

„Преди да отида на работа, се обаждам, за да видя от какво се нуждае“, каза г-жа Гейлърд. „Ще го купя някъде другаде и ще й го донеса. Не знам защо затвориха този магазин. Това беше предимство, особено за възрастните хора. Сега ги виждам в автобуса с количките за пазаруване. "

Тя тръгна по улицата покрай ъгловата къща, където Елизабет Лопес се нанесе само миналия месец. На г-жа Лопес бе казано, че в новия й квартал има много места за пазаруване. Това, което тя откри, бяха бодега. Докато се прибере от работата си с шофиране на училищен автобус, най-близкият супермаркет обикновено е затворен. Затова всяка седмица тя кара до Бруклин за своите хранителни стоки.

„Съпругът ми дори още не е виждал тази къща, защото е бил в Пуерто Рико и се е занимавал с роднините си“, каза тя. „Той ще се справи. Харесва магазините си наблизо. "

Жителите, които живеят във високи сгради и частни домове, които звънят на Bruckner Plaza в Бронкс, могат да имат отношение към това. Местният им супермаркет, Key Food на White Plains Road и Bruckner Expressway, е единственият на юг от скоростната магистрала, скрит в ъгъла на външния търговски център, който също разполага с Kmart и различни по-малки магазини.

Ръководителите на Pick Quick Foods, която е собственик на супермаркета, казват, че Vornado Realty Trust, закупило търговския площад за 165 милиона долара миналата година, иска да удвои наема си до 50 долара на квадрат. Те се страхуват, че стопанинът иска да ги изтласка.

Pick Quick е притежавал 15 магазина за ключови храни, които са част от кооперацията за покупки. Сега те са до шест. По-малките магазини ? тези под 10 000 квадратни метра ? не може да спечели достатъчно печалба, за да остане отворена. Други магазини бяха оценени извън техните помещения чрез увеличение на наемите.

В магазина на Бронкс са заложени над 100 работни места, много от които са запълнени от местни жители, включително тийнейджъри и самотни майки. Някои от служителите горе-долу израснаха в бизнеса, започвайки като тийнейджъри с непълно работно време. Заплащането и обезщетенията са им помогнали да издържат семействата си и дори да просперират.

„Какво означава тази работа за мен?“ каза Джеймс Хътчърсън, мениджър на магазина за замразени храни. „В колежа имам къща и дъщеря. Това е, което измъкнах от това място. "

Той е на 46 и оценява работата си толкова много, че взема по три автобуса всеки ден от къщата си в Куинс. И баща му, и чичо му са работили във фирмата.

„Свикнал съм с хората наоколо“, каза той. „Свикнах с целия квартал.“

Той се оправда, за да помогне на клиент да намери няколко торбички с равиоли, които бяха в продажба. Наблизо, 66-годишният Efrain Rosa, внимателно прочете списъка на съставките на някои ястия с постна кухня. Той е диабетик и трябва да следи диетата си. Подобно на други възрастни хора в квартала, той се притеснява, че ако Key Food затвори, изборът за пазаруване от неговата страна на булевард Bruckner ще бъде сериозно ограничен. Стигате до следващия най-близък супермаркет ? пътека от северната страна на булеварда ? ще добави повече от половин миля към двупосочната разходка. Други опции не са привлекателни.

„Има хранителен магазин срещу мен“, призна той. „Но те не носят хранителните стоки, каквито искаме. Разбира се, цените им също са по-високи. “

Местните 1500 на Обединения синдикат на храните и търговците, който представлява работниците в магазина, направиха тази ключова храна в Бронкс детето на плаката за градска кампания за запазване на местните супермаркети.

„Намираме се в момент, в който наемодателите не изпитват никакво безпокойство, че извеждат супермаркети от общностите“, каза Пат Пърсел, директор на специалните проекти на профсъюза. „Те просто искат да увеличат максимално печалбата си. Разбирам това до известна степен. Но храната е различна. Това влияе на вашето здраве. “

Уенди Копсик, говорител на Vornado, заяви, че няма да коментира записа за плановете на компанията да поднови договора за наемане на Key Food. Но уебсайтът на Vornado посочва парцела в Бронкс като наличен за „предложена продажба на дребно“.

Каквито и планове да има компанията за сайта, те са длъжни да се сблъскат с противопоставяне от страна на управата на местната общност, чиито членове очакват тази седмица да се срещнат с ръководители на Vornado. Енрике Вега, председателят на Общностния съвет 9 в Бронкс, каза, че бордът няма да разреши нищо друго освен супермаркет на сайта.

„Те са в дълбока беда, ако мислят, че ще поставят друг тип магазини там“, каза г-н Вега. „Те ще се нуждаят от отклонение или споразумение с борда на общността и няма да го получат. Искаме супермаркет. "