Знанието кои храни са подходящи за вас може да бъде предизвикателство, особено тъй като хранителните ви нужди се променят с остаряването. За ваш късмет сме събрали храните, които вие Трябва и не трябва яжте след 50!
Храни, които трябва да избягвате след 50-годишна възраст
За правилно хранене избягвайте да ядете тези храни (и напитки!) След 50-годишна възраст.
Деликатесни меса
Докато сандвичът с деликатеси е класическа закуска или обяд, ежедневното хранене в сандо носи рискове. Според Международната агенция за изследване на рака (IARC), консумирането на 50 грама преработено месо на ден повишава риска от развитие на колоректален рак с 18 процента. Ако ядете деликатесно месо, проверете етикета на съставките и храните, за да се уверите, че не съдържа нитрити, нитрати или добавки.
Безалкохолни напитки
Независимо дали са нормални или диетични газирани напитки, безалкохолните напитки са много нездравословни. Проучванията свързват тези напитки със затлъстяването, диабета и дори по-високия риск от сърдечни заболявания. Когато преминете 50-годишна възраст, вече трябва да следите кръвното си налягане, за да го поддържате на здравословни нива, а не да го насърчавате да скочи, като всеки ден обядвате диетична кока на обяд!
Храни с високо съдържание на натрий
Както вероятно вече знаете, диета с високо съдържание на натрий е вредна за нивата на кръвното Ви налягане и следователно може да увеличи риска от бъбречни и сърдечни заболявания и инсулт.
Храни с високо съдържание на захар
Освен да избягвате силно обработени сладки лакомства, като бонбони, трябва да внимавате да оставате далеч от всички захари с напредването на възрастта. Изследванията показват, че може да има връзка между диетите с минимална консумация на захар и по-дълга продължителност на живота. В допълнение, много захар във вашата храна може да накара кожата ви да изглежда по-стара, отколкото е, и да допринесе за други симптоми на стареене.
Зеленчуци, приготвени на пара
Знам привлекателността - дълъг е денят на работа и е толкова лесно (и на пръв поглед здравословно) да микнеш в чантата зеленчуци, за да ядеш заедно с пилешкото си питие. Въпреки това, тези парен зеленчук в торбата може да навреди на здравето ви, като изтегли някои вещества от найлоновия плик в храната си: бисфенол-А (BPA) и фталати. Тези вещества имитират хормоните в тялото ви по отрицателен начин, за да повлияят на вашето здраве.
Бекон
Артритът е един от най-честите ефекти на стареенето. За съжаление на любителите на сланината, този ароматен продукт усилва болките в ставите и артрита, защото неговите омега-6 мастни киселини причиняват възпаление (докато омега-3 мастните киселини в продукти като сьомга могат да се борят с него).
Алкохол (в излишък)
Въпреки че редовното пиене на чаша вино по време на вечеря се препоръчва за няколко ползи за здравето, прекомерната консумация на алкохол (повече от седем напитки на седмица) постоянно е вредна за сърцето и черния дроб, които са два органа, които определено трябва да поддържате здрави с напредване на възрастта.
Здравословни храни за вашата диета след 50-годишна възраст
Докато облекчавате преработените храни, изброени по-горе, заменете ги с тези здравословни възможности.
Бадеми
Бадемите са пълни с мононенаситени мастни киселини и растителни влакна, които спомагат за контрола и намаляват нивата на холестерола и поддържат помощта на кръвоносните съдове. Те са полезни и за развитието на мозъка, костите, имунната система и намаляването на възпалението.
Ябълки
Ябълките са с високо съдържание на фибри, полезни при дихателни проблеми и противовъзпалителни. Те са чудесен източник на пектин, който понижава холестерола. (И те държат лекаря далеч!) Ако не обичате да ядете ябълки сами, опитайте да ги хвърлите в салата или да ги потопите в фъстъчено масло с ниско съдържание на захар.
Авокадо
Публикация, споделена от Mitzi Dulan RD, CSSD (@nutritionexpert) на 19 юни 2015 г. в 9:49 ч. PDT
Авокадото е посочено като суперхрана с добра причина. Тези плодове (да, плодове!) Съдържат два пъти повече калий като банан и са с високо съдържание на здравословни мазнини и фибри. Здравословните им мастни киселини помагат за забавяне на храносмилането, което предотвратява скока на кръвната захар след хранене - поддържайки енергийните нива поддържани през целия ден. Накълцайте авокадото в салата, намажете го на сандвич или бургер, или добавете малко сол и черен пипер и го изяжте от вилицата.
Черен боб и други бобови растения
Публикация, споделена от Mitzi Dulan RD, CSSD (@nutritionexpert) на 1 май 2017 г. в 8:49 ч. PDT
Черният боб е избор с високо съдържание на фибри, който помага за регулирането на храносмилателния тракт, което от своя страна помага за регулирането на кръвната захар. Те са чудесни за сърцето ви, пълни са с флавоноиди и антиоксиданти, които помагат в борбата с рака, и имат витамин В6 и фолиева киселина, които помагат на нервната система!
Гликемичният индекс на черния боб и други бобови растения е нисък, което означава, че тялото преработва и освобождава глюкозата много бавно в кръвта. Диабет тип 2 е много реален проблем за всички популации, но възрастните възрастни са склонни да бъдат по-малко активни от по-младите хора; и храни с нисък гликемичен индекс помагат да се предотврати превръщането на организма в резистентност към инсулин, което допринася основно за диабет тип 2.
Боровинки
Боровинките са пълни с антиоксиданти, които помагат на тялото ви да елиминира свободните радикали. Цветът на боровинките се дължи на високите количества антоцианин, за който се смята, че предпазва от сърдечно-съдови заболявания и когнитивен спад. Боровинките също помагат за предотвратяване на рак и укрепват имунната ви система!
Броколи
Публикация, споделена от Lisa Cain (@snackgirllisa) на 13 октомври 2015 г. в 8:56 ч. PDT
Броколите са заредени с витамин С и бета-каротин. То е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества, така че можете да ядете големи порции броколи, за да се почувствате по-сити, без да прекалявате! Броколите също са пълни с витамин К, който помага за правилното съсирване на кръвта.
Червени боровинки
Червените боровинки са един от най-добрите средства за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Те са естествен диуретик и помагат за премахването на бактериите от пикочните пътища. Изследванията също така показват, че те могат да помогнат за намаляване на натрупването на плака върху зъбите! Червената боровинка обикновено е с високо съдържание на захар, така че проверете още веднъж хранителната информация, преди да пиете.
Моркови
Ярко оранжевият цвят на морковите се дължи на бета-каротина, предшественик на витамин А, който, наред с много други предимства, подпомага зрението и здравето на кожата.
Тъмен шоколад
Тъмният шоколад помага за притока на кръв, управлението на холестерола и може да ви предпази от сърдечни заболявания! В умерени количества може също да помогне за подобряване на чувствителността към инсулин и да намали шансовете за диабет.
Освен това тъмният шоколад има висок процент какао, за да осигури естествен кофеин и теобромин, компонент, намиращ се в какаовите растения и чаените листа, който действа като естествен антидепресант .
Нискокалорична, но пълна с протеини, тази класическа основна закуска може да бъде решена по няколко вкусни начина, така че никога няма да ви омръзне. Протеинът в яйцата помага да поддържате енергийните си нива, а витамин В подпомага разграждането на това, което смилате за устойчиво гориво .
Екстра върджинско зехтин
Екстра върджин зехтинът е с високо съдържание на витамин Е, който помага на кожата и косата ви да изглеждат и се чувстват страхотно и помага на кожата ви да се лекува по-бързо, когато е наранена. Има успокояващ ефект при язва и гастрит и помага за укрепване на здравето на панкреаса. Освен това е чудесен антиоксидант и промотор на здравето на сърцето.
Публикация, споделена от Mitzi Dulan RD, CSSD (@nutritionexpert) на 1 февруари 2016 г. в 9:58 ч. PST
Мазните риби като сьомга, риба тон и атлантическа треска имат естествено високо съдържание на витамин D, който е необходим на организма, за да използва калция. Смята се също, че витамин D предпазва от някои видове рак, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане, като всичко това е проблем за възрастните хора.
Тези видове риби също имат високи нива на омега-3 мастни киселини, по-специално EPA и DHA, които са част от групата на полиненаситените мазнини, които осигуряват много ползи за здравето. Смята се, че омега-3 мастните киселини намаляват възпалението, особено в артериите, предпазвайки от атеросклероза (или „втвърдяване на артериите)“.
Изследователите започнаха да откриват, че добавките с рибено масло може да не предлагат същите предимства като консумирането на цялата риба, така че се фокусирайте върху пълноценни храни, вместо да разчитате на омега-3 капсули.
Чесън
Чесънът е супер за нивата на холестерола, особено за понижаване на лошия холестерол. Известно е, че помага за понижаване на кръвното налягане (нещо, което всички бихме могли да използваме след 50!) И намалява шансовете за рак на храносмилателния тракт.
Зелен чай
Независимо дали се пие горещо или студено, този вкусен чай съдържа хранителни вещества и антиоксиданти за борба с възпалението и предотвратяване на увреждане на клетките. Той също така съдържа кофеин и ще осигури енергиен прилив с по-малко прекъсване, отколкото пиене на газирана вода или удряне на еспресо. Смесете го с лимонада през лятото или пийте гореща чаша с мед през по-хладните месеци.
Люти чушки от Чили
Консумирането на един от тези 30 минути преди хранене оставя хората да се чувстват по-сити, намалявайки ненужния прием.
Гъби
Тези момчета ви послужиха като предястие, оставяйки ви да се чувствате също толкова доволни, сякаш имате говеждо, но са пълни с важни хранителни вещества като ниацин, селен, витамин D, рибофлавин и калий.
Овесена каша
Започнете деня си с тази мощна златна мина със забавено освобождаване и ще изгорите повече мазнини (въглехидратите с бавно освобождаване не повишават кръвната Ви захар).
Портокали
Знаете ли, че един портокал може да осигури над 100 процента от препоръчителната ви дневна доза витамин С? Сочни, тръпчиви и сладки, тези цитрусови плодове имат и антиоксидантни съединения, които осигуряват защита от оксидативен стрес, който може да причини голяма умора.
Стриди
Освен че са естествен афродизиак, стридите са чудесен източник на енергия. Те са заредени с желязо, което помага за доставянето на кислород до клетките за допълнителен тласък. Стридите също съдържат високи нива на витамин В12 и цинк, които са чудесни за поддържане на имунната ви система в състояние на върха.
Чист йогурт
Когато бактериите ферментират лактоза - захарта, намираща се в кравето мляко - се образува кисело мляко. Бактерията лактобацилус, която се използва за производството на кисело мляко, е пробиотик, който е полезна бактерия, която може да живее в храносмилателния ни тракт. Пробиотиците предлагат много ползи за здравето, включително:
- Поддържане на баланса на добрите бактерии и производство на вещества, които могат да инхибират растежа на болестотворните бактерии
- Сигнализиране на имунната система за намаляване на възпалението, което се смята за отговорно за много хронични заболявания
- Производство на витамин К, който е необходим за правилното съсирване на кръвта, метаболизма на костите и здравето на кръвоносните съдове
Тази проста закуска е лесна за взимане за бързо взимане или може да се добави към вашите зърнени храни или смутита за вкусно надграждане. Снабдено с протеини, витамин В6 и В12 и разградени прости захари, киселото мляко осигурява готова за употреба енергия със съдържанието на лактоза, а протеинът в киселото мляко забавя усвояването на тази лактоза, за да направи енергията последна.
Киноа
Киноата е пълноценен протеин (и билка!), С всичките девет незаменими аминокиселини. Той е засищащ и засищащ като месото, но ви спестява мазнините и холестеролите. Киноата също е с високо съдържание на витамин В, който помага за неврологичната функция!