Освен ако не живеете в приказка, магическите хапчета не съществуват.

блокерите

И все пак, когато чуете думите „блокер на въглехидратите“, лесно е да си помислите, че вашите фантазии се сбъдват.

За съжаление не е толкова просто, колкото да вземете добавка и да изядете дузина гевреци без вина. Преди да обмислите хапчета за блокиране на въглехидрати, трябва да знаете няколко важни неща.

Какво представляват блокерите на въглехидрати?

За да се разберат блокерите на въглехидрати, помага да се разберат въглехидратите.

Има два вида въглехидрати: прости и сложни (1).

Простите въглехидрати са съставени от основни захари, които бързо се разграждат от организма. Те се срещат естествено в плодовете и млякото, както и в преработените храни като сода, бонбони и хлебни изделия.

Сложните въглехидрати се съдържат в пълнозърнести храни, бобови растения и нишестени зеленчуци. Те са съставени от по-дълги вериги от захарни молекули, които тялото се разгражда по-бавно, което води до по-стабилно снабдяване с енергия.

Въпреки че тялото ви се нуждае от определено количество качествени въглехидрати, те са с високо съдържание на калории. Нещо повече, смята се, че някои въглехидрати забавят метаболизма; проучване от 2018 г. установи, че участниците на диета с ниско съдържание на въглехидрати всъщност изгарят повече калории на ден от тези на диета с високо съдържание на въглехидрати (2).

Блокерите на въглехидрати, понякога наричани „блокери на нишесте“, блокират ензимите, необходими за разграждането на сложните въглехидрати, предотвратявайки усвояването на въглехидратите от организма и осигурявайки калории. Поради тази причина те често се използват като помощни средства за отслабване.

Действат ли блокерите на въглехидрати?

Има два основни типа блокери на въглехидрати: Лекарства с рецепта и добавки без рецепта.

Лекарствата с рецепта, известни като алфа-глюкозидазни инхибитори (AGI), се използват за предотвратяване на скокове в кръвната захар при пациенти с диабет тип 2. Получени от бактерии (3), те деактивират ензимите в червата, необходими за усвояването на въглехидратите.

Добавките за блокиране на въглехидрати използват естествени съединения, извлечени от боб, най-често бял боб, известен като Phaseolus vulgaris. Изследванията показват, че екстрактът от бял боб, подобно на някои бактерии, също може да забави усвояването на въглехидрати, като инхибира храносмилателните ензими (4).

Което е добре и добре. Но действат ли блокерите на въглехидрати? Може ли блокирането на ензимите да доведе до реална загуба на тегло? Според някои изследвания, да.

В двойно-сляпо проучване на 60 възрастни с наднормено тегло, изследователите установяват, че участниците, консумирали екстракт от бял боб с богата на въглехидрати диета, са загубили значително повече телесно тегло от тези на плацебо (5). Подобно проучване установи, че в допълнение към отслабването, участниците са успели да поддържат загубата (6).

Други проучвания обаче не са в състояние да направят никакви заключения относно ефикасността на блокерите на въглехидрати (7). Въпреки че изглежда помагат при отслабване, очевидно са необходими повече изследвания, казва Аманда Костро Милър, регистриран диетолог със седалище в Чикаго.

„В момента има ограничени доказателства, че блокерите на въглехидрати действат“, казва Милър. „Не сме в състояние да направим заключения в изследването като цяло. Никоя добавка не може да замени цялостния здравословен начин на живот и упражнения. "

Предимства на блокерите на въглехидрати

Въпреки че блокерите на въглехидрати се използват предимно за отслабване, добавките могат да предложат и други предимства.

Предотвратете преяждането

Има някои доказателства, че блокерите на въглехидрати могат да предотвратят преяждането.

Екстрактите от боб съдържат фитохемаглутинин, съединение, което може да увеличи хормоните, които водят до чувство за пълнота. В един експеримент плъховете, консумирали екстракт от бял боб, са яли 25 до 90 процента по-малко калории (8). Ефектът обаче изчезна за няколко дни.

Регулирайте нивата на кръвната захар

Като забавят храносмилането на сложни въглехидрати, блокерите на въглехидрати могат да намалят скоковете в нивата на кръвната захар. Проучванията показват, че добавките, съдържащи Phaseolus vulgaris, могат да доведат до по-постоянни нива на кръвната захар, докато консумират въглехидрати, както и да помогнат нивата на захарта да се нормализират по-бързо след хранене (9).

Осигурете устойчиво нишесте

При превръщането на някои въглехидрати в несмилаеми, блокерите на въглехидрати могат да забавят храносмилането, което може да бъде от полза.

„Въглехидратните блокери могат да осигурят несмилаеми въглехидрати, подобни на фибрите, за да забавят усвояването на калориите и хранителните вещества през червата“, казва Милър.

Известни като устойчиви нишестета, тези неусвоени въглехидрати в крайна сметка пристигат в дебелото черво и се ферментират от чревни бактерии, процес, който освобождава полезните мастни киселини. Проучванията показват, че устойчивите нишестета - които се срещат естествено в храни като бобови растения, банани и пълнозърнести храни - могат да доведат до намаляване на телесните мазнини, по-добър контрол на инсулина и по-здрави чревни бактерии (10).

Недостатъкът? Чрез увеличаване на количеството устойчиво нишесте, блокерите на въглехидрати могат да доведат до подуване на корема, спазми, диария и газове, предупреждава Милър.

Как да изберем блокер на въглехидрати

Ако решите да вземете блокер на въглехидрати, важно е внимателно да изберете добавката си.

Съществуват редица добавки без рецепта, предлагани на пазара като „блокери на въглехидрати“ или „блокери на нишесте“, но формулите варират. Единствената съставка, за която е доказано, че има ефект върху загубата на тегло и кръвната захар, е екстрактът от бял боб, така че не забравяйте да изберете добавка, която изброява белия боб или Phaseolus vulgaris като активна съставка.

Препоръките за дозиране варират в зависимост от формулите, но повечето препоръчват прием на две капсули преди скорбялно хранене. Те обаче никога не трябва да се използват повече от два пъти на ден, казва Милър.

FDA класифицира хранителните добавки като храни (11), което означава, че тяхната безопасност и продажба не се регулират толкова строго, колкото лекарствата, отпускани по лекарско предписание. Както при всяка добавка, важно е да купувате блокери на въглехидрати от надежден източник и да се консултирате с Вашия лекар, казва Милър.

Предпазни мерки при прием на блокери на въглехидрати

Въпреки че обикновено се считат за безопасни, когато се приемат от здрави индивиди, блокерите на въглехидрати не са подходящи за всички, предупреждава Милър.

Поради техния потенциал да повлияят нивата на кръвната захар, добавките за блокиране на въглехидратите могат да бъдат опасни за тези с диабет. Поради липса на изследвания жените, които са бременни или кърмят, трябва да избягват въглехидратните блокери. Пациентите с храносмилателни разстройства и чернодробни или бъбречни заболявания също не се препоръчват да използват блокери на въглехидрати.

Независимо от опасенията за здравето, винаги е най-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да добавите добавка към вашата диета.

Как да намалим приема на въглехидрати

Докато блокерите на въглехидрати могат да предложат тласък или старт за някои, питателната диета е истинският отговор за поддържане на здравословно тегло и връзка с храната.

„Вместо да търсите бързо решение, опитайте се да стигнете до него - запитайте се:„ Защо правя това? “, Казва Емили Пиърс, регистриран диетолог в OnPoint Nutrition във Филаделфия. „Тогава можете да започнете да търсите здравословни, дългосрочни решения, които отговарят на вашите цели.“

За тези, които искат да отслабнат, Пиърс препоръчва намаляване на въглехидратите. Въпреки това, вместо просто да отнемете картофеното пюре и рулата за вечеря, опитайте да ги замените с допълнителен зеленчук, който ви харесва.

„Когато намалите въглехидратите, можете да увеличите плодовете, зеленчуците, протеините и здравословните мазнини“, казва тя. „Отслабването не винаги е свързано с отказване от нещата.“

Опитвате ли се да намалите въглехидратите? Уведомете ни в коментарите!

Специални продукти

Irwin Naturals - Максимална якост 3-в-1 Carb Blocker - 150 Softgels

Codeage - Кето блокер на въглехидрати - 180 капсули

Natrol - Carb Intercept с фаза 2 Управление на теглото - 120 растителни капсули съдържат екстракт от бял бъбрек

NOW Foods - Фаза 2 Екстракт от бял бъбречен екстракт Неутрализатор на нишесте 500 mg. - 120 растителни капсули

Irwin Naturals - Максимална якост 3-в-1 Carb Blocker - 150 Softgels

Codeage - Кето блокер на въглехидрати - 180 капсули

Natrol - Carb Intercept с фаза 2 Управление на теглото - 120 растителни капсули съдържат екстракт от бял бъбрек

NOW Foods - Фаза 2 Екстракт от бял бъбречен екстракт Неутрализатор на нишесте 500 mg. - 120 растителни капсули

Irwin Naturals - Максимална якост 3-в-1 Carb Blocker - 150 Softgels