Готвенето във фурна не е толкова плашещо, колкото може да изглежда. Да, малко е сложно, но не и ако опознаете фурната си. Ако искате да експериментирате, вземете нашите 11 най-добри рецепти за фурна.

NDTV Храна | Актуализирано: 21 февруари 2020 г. 16:31 IST

ndtv

Рецепти за фурни, които можете да опитате у дома.

  • 10 най-добри рецепти за фурна
  • Повечето фурни се доставят с различни метални стелажи
  • Избягвайте да използвате тъмен метален съд за печене, тъй като той поема повече топлина

Рецепти за фурна- Готвенето във фурна не е толкова плашещо, колкото може да изглежда. Да, малко е сложно, но не и ако опознаете фурната си. Вашата фурна може да направи много за вас и затова заслужава повече внимание. Той може да направи свежи бисквитки, да обърне месото ви или просто да приготви здравословна вечеря. Кой не обича къща, изпълнена с опушен аромат на канела или билки, произлизащи от екстри, пресни от фурната? Ако не сте имали такъв, ще ви кажем как да поддържате здравословна връзка с фурната си.

Ето няколко основни неща, които трябва да имате предвид, докато използвате фурна.

1. Повечето фурни се доставят с различни метални стелажи. Използвайте този според ястието, което готвите и отстранете останалите. Уверете се, че фурната ви е чиста и не скрива тайно остатъци от изгорели остатъци от последната употреба.

2. Температурата е важна - както по време на предварително загряване, така и по време на готвене. Обикновено фурната се загрява предварително до максималната си температура. Също така, уверете се, че не печете фурната често с ястието вътре, тъй като причинява изтичане на топлина и това ще увеличи времето за готвене.

3. Имайте предвид, че горещият въздух или топлината се издигат нагоре. Ето защо, ако искате да приготвите нещо бавно, пуснете го в долната тава. От друга страна, ако търсите свежа повърхност, поставете ястието си върху горната тава. В повечето рецепти за печене и печене е най-добре да използвате средната решетка, тъй като там топлината остава постоянна.

4. Избягвайте да използвате тъмно оцветени метални изделия за печене, тъй като абсорбира повече топлина и шансовете за овъгляване на храната ви са по-високи. Светлият метал, стъкло, чугун или силикон работи добре, тъй като помагат за равното предаване на топлината и предотвратяват риска от изгаряне на дъното. Ако използвате тъмен метален прибор, уверете се, че сте го поставили върху най-горната решетка, така че да има известно разстояние между нагревателната пръчка и съда.

5. Уверете се, че не поставяте нищо върху фурната, докато тя се използва. Също така, направете точка, за да проверите дали отворите за отвори от двете страни са свободни и няма поставено нищо, защото не искате да запалите цяла фурна. Определено не! Уверете се, че сте въоръжени с подходящите аксесоари за фурна и оборудване като лист за печене и ръкавица за фурна.

Следвайте тези лесни съвети и преди да знаете комплект, ще готвите във фурна като професионалист.