Безопасна алтернатива на храните за кърмачета на основата на краве мляко
Гърдата винаги е най-добра
Гърдите са най-подходящи за бебета и всички майки трябва да бъдат насърчавани да кърмят. Кърмата е най-перфектно проектираната храна в света и дава на бебетата най-добрия старт в живота. Той не само осигурява всички хранителни нужди за много малки бебета, но също така помага да се установят емоционални връзки. Световната здравна организация препоръчва повечето жени да кърмят бебетата си през първите шест месеца от живота си. По различни основателни причини обаче храненето с бутилка може в някои случаи да се окаже необходимо.
Безжични соеви формули за бебета, базирани на соя
За вегетариански и вегански майки соевите храни за кърмачета са подходящи заместители, когато кърменето не е възможно. Понастоящем няма напълно формула за кърмачета, базирана на соя, подходяща за майки, които желаят да отгледат бебето си на веганска диета. Вегетарианските хранителни храни за бебета на основата на соя (единствената животинска съставка, която е витамин D3) са InfaSoy от Cow & Gate и Wysoy от SMA Nutrition. Храните за кърмачета на базата на соя са пълноценни в хранително отношение и отговарят на стриктното законодателство на Обединеното кралство и на ЕС, което определя хранителния състав на тези фуражни храни. Бебетата НИКОГА не трябва да получават нормално краве мляко за възрастни или нормално соево мляко за възрастни, докато навършат една година, тъй като те не осигуряват всички хранителни вещества, от които бебето се нуждае.
Безопасността на соевите храни за кърмачета
Милиони бебета по целия свят са хранени безопасно със соеви храни за кърмачета през последните 60 години (1). Дискусиите в медиите около хормоналните ефекти на соята и адаптираните млека за кърмачета на соя обаче са причинили ненужно безпокойство на някои родители. Две области, които бяха подчертани, са ролята, която соята може да играе за сексуалното развитие (2) и имунната функция (3) - системата, която помага на организма да се бори с инфекцията. Дебатът се съсредоточи около действията на съединенията в соевите зърна, наречени изофлавони или фитоестрогени. Тези съединения се държат като естроген, женският хормон, но всъщност са много слаби - между 1000 и 10 000 пъти по-слаби от естрогена. Далеч от нарушаване на нивата на естроген в организма, изофлавоните изглежда ги нормализират и има много статии, описващи здравословните ефекти на консумацията на соя. Действително Cancer Research UK подчерта много важно проучване, което показва, че жените, които ядат много соя, са с 60% по-малко склонни да имат „плътната“ тъкан, свързана с рак на гърдата, отколкото тези, които са яли най-малко (4).
Голяма част от работата, която поражда загриженост относно соята, включва използването на животни и изолирането на определени компоненти на самата соя - напр. Съдържащите се в нея фитоестрогени. Има два основни аргумента защо такова изследване може да има ограничено приложение върху хората. Първо, използването на животни като модели за хора е много ненадеждно - резултатите, които се показват при животните, може да не се превърнат в хора. На второ място, яденето на соя или храненето с нея като адаптирано мляко за бебета не е същото като изолирането и инжектирането на съдържащите се в нея химикали. Тялото често деактивира изядените химикали или ги превръща в друга форма (5). Това означава, че инжектирането на химикал в животно вероятно ще има по-мощен ефект, отколкото върху бебето, което консумира соева адаптирано мляко (6).
На фона на малък брой проучвания върху животни има голямо количество научна литература, потвърждаваща факта, че соевите храни за кърмачета са безопасни възможности за хранене. Преглед на литературата през 1998 г. на всички основни проучвания върху соеви храни за кърмачета не откри доказателства за хормонални ефекти при възрастни, които са консумирали тези соеви храни в кърмаческа възраст. Авторите стигат до извода, че соевите храни за кърмачета продължават да бъдат безопасна опция за хранене на бебета (1). По подобен преглед през 2002 г. се съобщава, че последните данни показват, че няма дългосрочни неблагоприятни ефекти от ранното излагане на соево мляко през млада възраст (7). Важно проучване през 2001 г. разглежда мерките за сексуално развитие при възрастни, които като кърмачета са били хранени със соеви храни за кърмачета. За повече от 30 измервани резултата - напр. Височина, тегло, ефекти върху пубертета или плодовитостта - не са открити доказателства за проблеми с общото здравословно състояние или сексуалното развитие на пациентите (8).
Агенцията по стандартите за храните (FSA) е в процес на разглеждане на всички основни проблеми, свързани с диетичните фитоестрогени, включително соевото мляко за кърмачета. Понастоящем линията на FSA по този въпрос все още стои - че там, където родителите са били посъветвани от своя лекар или здравен специалист да хранят бебето си със соево мляко за бебета, трябва да продължат да го правят.
Правителствената комисия по токсичност на химикалите в храните, потребителските продукти и околната среда (COT) публикува доклад през май 2003 г. относно фитоестрогените и здравето. Целта на този доклад беше да разгледа и посъветва здравните последици от излагането на фитоестрогени в диетата чрез преглед на публикувани научни изследвания и изследователска програма на FSA за фитоестроген. Страница 10 от този доклад гласи, че: „Работната група счете, че констатациите от тези проучвания не предоставят категорични доказателства, че фитоестрогените, присъстващи в соевите храни за кърмачета, могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бебетата“ (10).
Разбира се, соята не е естествена храна за бебета, но отново, нито краве мляко. Кравето мляко е предназначено за телета, а не за хора и само по себе си е заредено с естрогени - и то не с леки, получени от растения, а с мощни естрогени от друг бозайник. Кравето мляко също е замесено в редица здравословни проблеми при деца, като храносмилателни разстройства, ушни инфекции, кожни заболявания, има тенденция да пречи на усвояването на желязо и практически няма собствено желязо. Водещият световен експерт по грижа за бебета и деца - д-р Бенджамин Спок (1904-1998) - препоръчва растителна диета за всички, включително за кърмачета и деца. Той посочва в книгата си за грижи за деца (книга, която е продадена в над 50 милиона копия по целия свят), че „млечното мляко, особено соевото мляко, има реални предимства пред кравето мляко и други млечни продукти“ (14).
Алуминий в соеви храни за кърмачета
Алуминият е най-разпространеният метал в земята и се намира естествено в питейната вода и всички животински и растителни храни. Въпреки че нивата са по-високи в хранителните храни за кърмачета, базирани на соя, отколкото в кърмата, нивата се считат за безопасни и поради това всеки риск остава теоретичен (11).