идеи

Когато говоря с хора с диагноза затлъстяване на черния дроб/NAFLD, основното им оплакване е, че диетата им е изключително рестриктивна и те нямат какво да ядат - но най-лошото е до закуски, които са безопасни за затлъстяване на черния дроб.

Имайки предвид, че моята препоръка е да ядете поне 5 пъти на ден, това може да се превърне в проблем, тъй като ще имате поне два пъти закуски през целия ден. (Признавам, понякога получавам и трета дневна закуска!)

Истината обаче е, че що се отнася до мастната чернодробна болест, диетата не е толкова строга, както при много други здравословни проблеми и имаме огромно разнообразие от храни, които можем да ядем - като ги знаем и смесваме нагоре е истинското предизвикателство.

Вече споделих с някои страхотни идеи за мазна чернодробна закуска, но сега е време да се преместим в област, където хората обикновено нямат вдъхновение: закуски за страдащите от мастен черен дроб.

Тъй като вече не можете просто да вземете торба чипс или крекери или нещо, което обикновено наричаме лесна закуска, нещата може да изглеждат малко сложни в началото, но истината е, че имаме огромно разнообразие от храни, които да опитаме и тук, и споделям с вас по-долу някои здравословни идеи за закуски за NAFLD.

Имайте предвид, че умереността все още е ключова тук: дръжте порциите под контрол и не се фокусирайте върху един вид закуска, която имате през цялото време. Смесете и съчетайте - разнообразието помага не само за вашето здраве, но и за настроението ви!

Плодове

Пресните плодове са любимата ми закуска откакто ми беше поставена диагноза затлъстяване на черния дроб. Нуждаем се от всички витамини и минерали от плодовете и те правят чудесни закуски.

Един банан, една ябълка, една чаша боровинки, няколко портокала или няколко праскови - просто изберете любимата си и се насладете на вкусната закуска!

Не преяждайте и, изключително важно, яжте само плодовете на сезона за допълнителен удар от витамини и минерали. Също така знам, че някои (или много) хора казват, че трябва да спрете да ядете плодове, ако имате NAFLD. Това всъщност не е така и можете да прочетете повече за това тук.

Чиа барове

Абсолютно обичам тези чиа барове, които са изключително здравословни (пълни и с омега 3 масла), с високо съдържание на протеини и фибри и ниско съдържание на захар, като същевременно са без глутен. Те също имат невероятен вкус и не са скъпи.

И със 100 калории на бар, те са перфектни като лека закуска и те засищат доста добре въпреки малкия си размер!

Ако се доверите на моята дума, изберете моя фаворит - Health Warrior Coconut Chia Bars (партньорска връзка) или опитайте техните опаковки с различни вкусове, за да намерите свой собствен: Tropical Variety Pack (аромати на Acai Berry, кокос и манго), Chocolate Variety Pack (Yum! Фъстъчено масло се доближава след кокосово за мен!) Или разнообразен пакет за закуска (ванилов бадем, бананов орех и ябълка канела) (партньорски връзки).

Зеленчуци

Признавам, не консумирам тази закуска толкова често, колкото би трябвало, но суровите зеленчуци биха могли да станат чудесен вариант и се съмнявам, че сте опитвали твърде често. Можете да ги приготвите и вие!

Превърнете се в Bugs Bunny и похапвайте два моркова за лесна закуска, изяжте цял пипер или краставица - тук имате почти безкрайни възможности, така че диви! Точно както при плодовете, най-добре е да изберете сезонни зеленчуци, за да избегнете добавяне на химикали (или да отидете за органична храна)

Зеленчуков чипс

Пригответе си собствени чипове от зеленчуци, у дома! Опитах с картофи (макар и не прекалено здравословни), но работи и с цвекло или моркови: просто нарязваме много тънки парчета (в идеалния случай използвайте мандолина) и ги поставяме в микровълново безопасна чиния.

Важно: направете така, че да не се припокриват! Ще отнеме известно време да ги подготвите по този начин, но не може да се направи по друг начин.

Сега поставете микровълновата фурна на 1 - 1,5 минути. Когато приключи, обърнете ги в чинията и направете и другата страна за 1 - 1,5 минути. Оставете ги да се охладят и ще имате здравословни, вкусни, хрупкави домашно приготвени чипсове, които са благоприятни за черния дроб!

Кисело мляко

Може да смятате киселото мляко за нищо друго освен за дресинг, но може да бъде и чудесна закуска!

Отидете на обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и само ако искате да го подправите, добавете няколко чаени лъжички боровинки или го хапнете с домашно приготвен крекер.

Млечните продукти също са нещо, от което на повечето хора се казва да стоят настрана (обикновено от други хора), но киселото мляко с ниско съдържание на мазнини (обикновено!) Е здравословно и добро.

Ядки и семена

Отново тук можете да дивите: ядки, фъстъци, каджу, шам фъстък, бадеми, слънчогледови семки, тиквени семки ... всичко отива и можете да смесвате и съчетавате по ваш вкус.

Тук има две изключително важни правила: не преяждайте, тъй като те са наистина много калорични и мазнини - но поне това е добра мазнина.

Вземете шепа на ден, не повече от 50 грама и не ги яжте всеки ден, тъй като тези калории се събират! Също така избирайте печени (или сурови, когато е приложимо), а не ядки, които се пържат в масло. Освен това се насочете към обикновените, така че да няма аромати, добавки или химикали!

Крекери

В идеалния случай ще ядете само домашно приготвени крекери от грахам или ръж (тук има рецепта, но заменете маслото с екстра върджин зехтин и използвайте по-малко), но ако не сте най-добрият готвач в света (не че приготвянето на крекери е трудно), можете да преминете към сортове, направени в магазина, стига да са възможно най-естествени и с възможно най-малко съставки.

Изберете сортове без добавени аромати, консерванти и други ненужни неща: в идеалния случай те ще имат само ръжено брашно, вода, сол и малко олио и нищо друго.

Аз лично използвам Finn Crisp Crispbread (партньорска връзка) и съм изключително доволен от тях.

Пуканки

Преди да започнете да подскачате от радост, не забравяйте: направете си собствени пуканки и не използвайте мазнини. Просто вземете царевицата и я пригответе сами в микровълнова печка или в саксия.

Можете да добавите сол и ако не искате да го приготвяте у дома и го купувате предварително опакован, никога не яжте пуканки с добавена мазнина, масло или други овкусители! Също така, дръжте порциите малки, тъй като те все още са пълни с въглехидрати!

Смутита

Можете да смесите собствените си съставки във вкусно смути или да следвате този за прочистване на черния дроб, който споделям с вас тук: 2 цвекло, нормален размер, 2 моркови, 2 чаши листни зеленчуци (като кейл или спанак), един обелен лимон ( за да премахнете всички „боклуци“, които се прилагат върху тях в супермаркетите), 1 ябълка за вкус и малко вода. Смесете тези в вкусно здравословно смути - или направете сами. Тук изборът е неограничен.

Ябълкови филийки с фъстъчено масло

Смятам, че това е по-скоро лечение, отколкото обикновена закуска, но съм сигурен, че ще го оцените.

Обикновено ям една ябълка, нарязана, с много, много тънък слой фъстъчено масло. Тук е изключително важно да се уверите, че фъстъченото масло е на 100% фъстъци и няма добавено масло и особено захар (повечето, донесени от магазина!).

Авокадо екстри

Знам, че това отговаря на по-голямата категория „Зеленчуци“ - но както е в случая с резенчетата ябълки по-горе, трябва да спомена авокадо.

Имате много възможности за създаване на вкусно лакомство: използвайте половин авокадо и го намачкайте в гуакамоле или просто добавете малко сол и го поставете върху пръчици целина или малко домашен крекер. Можете да използвате авокадо в най-различни форми за различни ястия - не забравяйте да се възползвате от него!

Говеждо месо

Да, можете да започнете да дъвчете и никога да не спирате, докато не е вечер (преувеличавам малко, но нещата ще станат дъвчащи!) И добрата новина е, че успях да намеря здравословно говеждо месо, безопасно за черния ни дроб!

Повечето предложения за говеждо месо на маркираните са пълни с всякакви химикали, добавени са захари и - вярвате или не - много от тях дори не са 100% говеждо (те също имат свинско и пилешко).

Както и да е, успях да намеря 100% натурално говеждо месо, което има 0 въглехидрати, само 3 грама мазнина на порция и 15 грама протеин. Отлично, с други думи!

Говоря за Cecina Jerky от Don Pedro’s Kitchen (партньорска връзка). На разположение са три вкуса, за да намерите любим.

Обобщавайки

И така, имате го - няколко свежи и хубави идеи за мазни чернодробни леки закуски.

Разбира се, това не са всички опции, които имате и ако имате време да готвите у дома, можете да приготвите свои закуски, просто използвайте въображението и интернет и всичко е готово.

Доста скоро ще разберете, точно както и аз, че мазната чернодробна диета не ограничава твърде много възможностите ви и пак можете да ядете изключително разнообразна диета, след като изхвърлите всички боклуци, които сте яли.

Ако искате още повече рецепти за затлъстяване на черния дроб, както и добре изложен план за това как да обърнете мастния си дроб, обърнете внимание на любимата ми програма там - Лекът за дебелия черен дроб.

Не е безплатно, но нещо, за което трябва да платите, но е пълно и ще ви преведе през всички стъпки, които трябва да следвате, за да обърнете мастния си черен дроб (и включва над 180 благоприятни за черния дроб рецепти!).

Свързани статии

Мастен черен дроб: нискомаслени срещу пълномаслени млечни продукти - кой е по-добрият избор?

Научете как да обърнете мастния черен дроб със средствата за дебелия черен дроб

Трябва ли да преминете към ядене само на органична храна, ако имате тлъст черен дроб?

Моят дебел черен дроб: 5 месеца по-късно

26 Коментара

Ям зеленчуци ... но съжалявам, не гледам на зеленчуците като ЗАЛЮКА!

Нещата трябва да се променят, когато получите диагноза затлъстяване на черния дроб, за съжаление и ние трябва да правим това, което получаваме. Пръчки от моркови или резенчета краставица всъщност компенсират чудесна закуска!

Съгласен съм с Том. Току-що ми поставиха диагноза и ми е много трудно да намеря закуски. Имам много плодове, след което ми беше казано да внимавам, тъй като има много захар.
Мразя веге и салата, но се опитвам с най-доброто от себе си. Опитах се да намаля натрия и захарта. Имам една чаша храстов чай ​​сутрин без мляко или захар и колкото мога повече пресни плодови сокове с ниско съдържание на захар.
изобщо не се радвам на тази диета = (

Плодовете имат естествена захар - тя е различна. Плодовете са много полезни за вас, особено динята! Това е предимно вода. Имам цироза и по време на дългия ми път към възстановяване ядох много диня, също диня, медена роса, банани, круши, варени ябълки. Добавих банани, ягоди и боровинки към овесена каша и зърнени храни.

Определено намалете натрия. Нямате нужда от него. - използвайте подправки - чесън на прах, лук на прах, лимонов пипер, червен пипер, канела. при печене използвайте 1/2 количество сол. също може да използва ябълково пюре вместо захар. Те дори нямат солени картофени чипове, които не са ужасни. Прочетете етикетите си за всичко - отнема време, но в крайна сметка ще намерите много добри дегустационни продукти. Надявам се това да помогне.

Току-що се върнах от моя лекар, обсъждайки диета за NAFLD. Каза ми, че основното ми изключване трябва да са мазнините. Той предложи да греша по-скоро от въглехидратите, отколкото от мазнините. Тъй като това вероятно е начин на живот, трябва да е устойчив. Първите ми 4 месеца ще бъдат твърда диета и след това ще добавя неща на малки порции, без които не мога да живея. Правете промените си, както можете да поддържате. В противен случай се настройвате за неуспех.

Просто продължете да търсите нещата в интернет. Бях наистина болен в продължение на 2 години и сега съм на 2-рата година на възстановяване. Що се отнася до въглехидратите или мазнините - никога не съм обръщал внимание. Току-що прочетох неща и записах какви предмети мога да ям. Що се отнася до пастата, преминах към пълнозърнести храни (но никога не ги харесвах за спагети) и кафяв ориз. Ядох крекери от Греъм като лека закуска или пълнозърнести бисквити (с ниско съдържание на сол). Понякога бих го направил с продукти с ниско съдържание на мазнини, но трябваше да наблюдавам как ми е натрий и ниското съдържание на мазнини обикновено е повече натрий. Прочетох много етикети. Овесените ядки са много добри. Зърнените култури с трици са добър избор. Успех за вас

Officesaid: Вашият личен лекар се е крил под камък или нещо подобно? Диета с високо съдържание на въглехидрати с чернодробно заболяване? Каква шега.
Чуйте, отидете на utube и google съвети за чернодробни заболявания. Следвайте д-р Берг или д-р Сандра Кабот. Goodluck и изхвърлете вашия тъпак GP.

Само мисъл за това какво да ям. Когато французите правят мазнини от гъски за гъши дроб, те ги насилват с много въглехидрати. Не им дават здравословни мазнини, плодове и зеленчуци, ядки и семена. Хранят ги с царевица в огромни количества. Така че би имало смисъл, че по-малки порции здравословни, пълноценни храни ще ни помогнат да извлечем малко мазнини от тялото си и от черния ни дроб.

Изследвах, откакто ми беше поставена диагноза NAFLD. Захарта и въглехидратите в излишък се съхраняват. Балансът е това, от което се нуждаем. Високофруктозният царевичен сироп трябва да бъде елиминиран и захарите от всякакъв вид трябва да бъдат внимателно наблюдавани. Имам много лоши отношения със захарта, обичам я, мрази ме.

Със сигурност не е лесно да се промени от яденето на каквото искам към това, което е добро за мен, но искам да бъда по-здрав и без болка.

Точно въглехидратите се превръщат в мазнини и те са много зле, когато се справят с мастен черен дроб. Така че наситените мазнини.

Откривам, че и аз имам същия проблем. Като човек, който яде тонове захар и сега не може, го намирам за много трудно. Мога ли да попитам какво сте направили за избор на закуски сега, когато бонбони или други захарни продукти или вече не е избор?
Мога да ям толкова много плодове и зеленчуци само за един ден. И салатите започват да се превръщат в глиган

Плодовете имат естествена захар. Тя е различна от рафинираната захар. Имам сладък зъб и имах трудности и с по-малко захар. Но диня (предимно вода), банани, круши, диня, медена роса са сладки. Освен това правех кифли и използвах ябълково пюре вместо захар. Те все още имат сладък вкус. Фъстъчено масло (купувам Jiff natural) върху крекери от греъм или бисквити. Потърсете рецепти за десерти с ниско съдържание на захар. пийте ароматизиран чай с мед (предполагам, че натуралният мед е най-добре - купува се на местно ниво), но току-що използвах закупен магазин. Тъмен шоколад 70% 1 порция, ако добре се храните с този ден. Късмет

Опакованите барове от магазина не са евтини - почти $ 1,50 от Walmart. Статията разказва за приготвянето на бисквити (които СА ЕВТИНИ в магазина) - защо не си направите сами барове? Не е трудно да се направи!

Обикновено бисквитките, закупени от магазина, са пълни с лоши неща, включително захар и други химикали. По-добре е обаче да можем да приготвим всичко у дома, тъй като имаме контрол върху съставките.

Здравей Лин Аз съм привързан към вашия уебсайт и не намерих блог или уебсайт, по-добър от вашия. Наистина все още жадувам за хляб след 2 месеца смесих цвете киноа и пълнозърнести храни и се превърнах добре, но все пак се притеснявам дали е добре да ги ям или не ?
Наблюдавам ведио с метличина, в което се добавят яйца ... дали това е добре за тези, които обичат хляба?
Хей, теб за времето си.

Това означава много за мен, Сара. Щастлив съм да знам, че мога да създам полезен уебсайт.

По отношение на хляба ... Мисля, че пълнозърнестите храни и цветето на киноата са добре, стига да ограничите броя на филийките, които ядете на ден, до минимум (1-2 на хранене и максимум 4 на ден). Поне това беше моето правило и работеше и работи добре.

Благодаря Лин много полезна информация!

какъв е вашият уебсайт

Само необичаен въпрос, има ли превръзки или спадове освен хумуса, които са добре с мастния черен дроб? А имате ли рецепти за дресинги/дипове/сосове, които е добре да се ядат?

Ами следното,

Обикновен Cherrios с една лъжичка растителен протеин и бадемово мляко?
И

Скариди, риба или зеленчуци, сотирани в зехтин?

Ако под „обикновен Cherrios“ имате предвид нещо без добавена захар (ние нямаме Cherrios в моята страна), тогава те биха могли да работят от време на време. Проблемът с всички зърнени култури е, че те все още имат много въглехидрати, тъй като са направени почти изцяло от преработено брашно. Затова бих предложил вместо тях овес или зърнени култури, направени от пълнозърнеста пшеница, но не често.

Сотирането по дефиниция използва малко количество масло, така че това би било добре.

Здравей Лин,
Благодаря ви за цялата ви помощ, информацията ви е изключително полезна. Чували ли сте някога за „NUGO VEGAN Peanut Butter Crunch bars?“ Ето хранителната информация.

Протеинова смес [соев чипс (соев протеин, нишесте от тапиока, сол), оризов протеин, соев протеин], тъмен шоколад (шоколадов ликьор, захарна тръстика, какаово масло), корен от цикория, зеленчуков глицерин, фъстъци, фъстъчено брашно, бадеми, шоколадов ликьор, Оризови трици, натурални аромати, микрокристална целулоза, екстракт от фъстъци, сол.

И накрая, опция за любителите на фъстъчено масло, която е с ниско съдържание на мазнини и не съдържа хидрогенирани масла! Тази вкусна индулгенция е потопена в ИСТИНСКИ тъмен шоколад и е изцяло естествена закуска без глутен със 17g протеин, 3g захар, 7g фибри и без малтитол.

Благодаря ти толкова много за всичко!

Добри предложения ... всеки, който се занимава с хепатит и живее добре