дроб

Ние говорихме за общите диетични принципи за затлъстяване на черния дроб в предишна статия, но дори когато знаете точно какво трябва да ядете и какво трябва да избягвате, пак можете да имате проблеми с идеите за обяд, подходящ за мастен черен дроб.

За да помогна, реших да споделя с вас списък с вкусни, лесни за приготвяне идеи за обяд за страдащите от мастен черен дроб. Аз съм голям фен на тези храни и съм сигурен, че и тях ще ви хареса!

Дори нещо повече, те успяват да докажат, че все още можете да имате наистина разнообразна диета, дори когато спазвате очевидно рестриктивна диета, за да обърнете NAFLD.

Въпреки че вече го считам за очевидно, трябва да го кажа само за да съм сигурен: тези идеи за обеден черен дроб са за ИСТИНСКА храна. Пригответе си храна - това е най-добрият начин да се уверите, че приемът на мазнини, прием на въглехидрати и неприятни химикали е под ваш контрол!

Ако наистина се налага да купувате храна от ресторант или храна за вкъщи, уверете се, че знаете точно какво има в нея - защото обикновено ще получите много ненужни мазнини, добавена захар и дори консерванти и други химикали, които всички са големи не-не нашия случай.

Сега да продължим и да разгледаме някои идеи за обяд за мастен черен дроб, които ще ви помогнат с вашето състояние и които със сигурност ще докажат, че все още можете да се храните добре, когато сте на строга диета!

Домашно приготвена зеленчукова супа

Опитвам се да ям супа всеки ден: зеленчукова супа няколко дни, пилешка супа (но направена с пиле с ниско съдържание на мазнини - което означава, че премахвам кожата и всички мазнини, които виждам) за още няколко и т.н.

Предимството на супите е, че те ви помагат да се напълните по-бързо, а калориите/мазнините са минимални, особено ако ги приготвяте у дома.

Тук можете да полудеете и да опитате всякакви комбинации - небето е ограничението, но не забравяйте да поддържате мазнините възможно най-ниски и не прекалявайте с картофи, ориз (винаги използвайте кафяво или черно, ако трябва!) Или тестени изделия.

Бързо, което винаги е вкусно, е смесването на 2 килограма (1 кг) бебешки моркови с два цели лука, една средна целина (коренът) и два средни картофа, нарязани на кубчета. Сварете всичко в 2,5 литра вода, добавете малко сол и пресен магданоз преди ядене и имате здравословна, изключително нискокалорична супа на ръцете си!

Както казах, можете да добавите всякакви зеленчуци, които харесвате, можете да създадете по-плътни бульони, като смелите много зеленчуци заедно, можете да направите своя собствена крем супа: тайната тук е да използвате само зеленчуци и (само ако е необходимо) месо с ниско съдържание на мазнини.

Обвивка с риба тон с ниско съдържание на мазнини

Много хора не ми вярват, когато казвам, че ям много опаковки за обяд - и все още мога да поддържам ниско съдържание на мазнини и много добри екстри за вашето здраве.

За моята обвивка с риба тон избирам пълнозърнеста обвивка, където добавям 6 унции тон (уверете се, че е във вода, а не в масло), две чаени лъжички кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (усеща се като майонеза, когато ядете обвивката!), Половин стрък целина, нарязан, шепа сурови бебешки спаначени листа, ако ги имам, половин или четвърт лук, нарязан и малко пресен лимонов сок. Вкусно и здравословно!

Ако искате да държите хляба далеч и да намалите калориите много, можете да използвате листа от салата вместо цялото пшенично фолио. Няма да усетите разликата!

Пилешко фолио с ниско съдържание на мазнини

Да, можете дори да имате здравословно обвито пиле с ниско съдържание на мазнини, което е вкусно!

Добавям в моята 1 чаша пилешки гърди на скара, две чаени лъжички кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, 1/3 чаша целина на кубчета, няколко резенчета домат, четвърт нарязан лук, супена лъжица горчица и две супени лъжици кетчуп.

Можете да добавите още зеленчуци, ако желаете, и да ги комбинирате както желаете (резенчета краставица, червени чушки, моркови и така нататък) и да добавите всички подправки, които ви харесват, но не го правете пикантен! Вкусно е!

ЗАБЕЛЕЖКА: По принцип можете да направите свои собствени обвивки от всичко. Бобът е добре да се смеси там, филийки авокадо или гуакамоле ... тук възможностите са безкрай, стига да използвате ниско съдържание на мазнини, без захар и храни, които приготвяте у дома, вместо опаковки, донесени от магазина!

Средиземноморска салата

Можете да ядете салати във всички комбинации, но тук е любимата ми, особено през лятото: един голям домат, 1 средна краставица, половин червен пипер, половин лук (или 1-2 зелени лука) и четвърт чаша бял или фета сирене.

Поръсете малко сол и малко екстра върджин зехтин и имате вкусна салата! По желание: добавете няколко маслини за допълнителен вкус!

Салата от леща с яйца

Понякога се побърквам и салатата от леща и яйца е най-доброто, което някога ще имате за промяна. Добавете 1 чаша сварена леща, 1 чаша пресен бебешки спанак, 1 поширано яйце, четвърт авокадо, нарязан и половин домат, също нарязан.

Обикновено смесвам всичко в ужасна, вкусна бъркотия и ги ям с една филия пълнозърнест тост.

Лодки с патладжани

Безумно вкусна рецепта, която ще ви хареса. Имате нужда от един патладжан - разрежете го на две, след което го поставете във фурната на 350 градуса. Оставете го да се готви за около 30 минути.

Докато се получава, пригответе пълнежа: два големи лука, нарязани, трябва да се „запекат“ във вода (първо добавете малко вода, продължете да бъркате и добавете допълнително вода, ако е необходимо).

Нарежете на ситно червен пипер и го добавете близо до лука, когато те са добре сварени (около 5 минути) и ги оставете да се готвят още 5 минути.

Добавете няколко лъжици доматено пюре (или половин чаша 100% доматен сок) и оставете вкусовете да се смесят още 2 минути. Извадете патладжаните и с помощта на лъжица извадете сварените патладжани, като се уверите, че якето остава непокътнато.

Смесете го с лука и чушките, след което добавете сместа обратно в патладжана. Настържете малко сирене отгоре и го сложете в продължение на 400 градуса за 10 минути. Вкусно е!

Салата с три бобчета с кейл

Да, и тук имаме рецепта за кейл! Смесете 1/4 чаша черен боб, 1/4 чаша бял фасул и 1/4 чаша боб (всички варени, разбира се) с 1 чаша зеле и изстискайте половин лимон в.

Добавете малко нарязан лук, ако ви харесва и малко екстра върджин зехтин. Бързо, вкусно и здравословно!

Киноа с боб

Смесете половин чаша варена киноа с по 1/4 чаша черен боб и царевични зърна, 1 кубче червен пипер и, както винаги, можете да добавите половин лук, нарязан. Толкова е вкусно, колкото и да се каже „Киноа“!

Пилешки гърди на скара със салата от зелени листа

Това е друг вид храна, която е изключително лесна за приготвяне и вземане със себе си по време на работа.

Просто печете 200 грама филе от пилешки гърди на тиган без добавено масло или каквото и да било друго, след което го поднесете с голяма салата от зелени листа: бебешкият спанак и руколата е моята салата, но можете да приготвите всякаква смес имате предвид.

Друго добро е смесването на прясно цвекло (което е чудесно за затлъстяване на черния дроб) с морков и зеле или дори малко от средиземноморската салата, която препоръчах по-горе.

Юфка със сусамови тиквички

Макар и не толкова пълнене от само себе си (превръщането на супа в необходимост), това е рецепта, в която лесно можете да се влюбите. Лесно е да се направи, но по-добре да се сервира топло, така че не е идеално за взимане на работа.

Просто смесете заедно 3 средно големи тиквички (спирализирани) с четвърт чаша прясно кориандър, нарязан на ситно, 2 счукани скилидки чесън, 3 супени лъжици оризов оцет и 1 супена лъжица сусамово масло. Сложете сместа в тиган и се наслаждавайте, докато е топла.

Ако енът е твърде кашав, можете да изпечете юфка с тиквички във фурната преди и да ги смесите с всички съставки след това, след което да ги изядете възможно най-скоро. Така или иначе, вкусът ще бъде наистина добър!

Купа Буда

Тези купи стават все по-популярни и тук имате стотици потенциални комбинации. Като бонус те са наистина лесни за смесване в буркан, например и привеждане на работа.

Любимата ми е рецепта за гръцка купа Буда, която намерих тук. Авокадо, маслини от каламата, домати, краставици, пиле ... тази купа има всичко, което можете да си пожелаете и също е много здравословна!

И това би било това засега от гледна точка на препоръчителните идеи за обяд при затлъстяване на черния дроб. Както можете да видите, възможностите са много и можете да ядете много разнообразни ястия, стига да държите мазнините под контрол и да добавяте захари до нула.

Искате повече предложения за хранене? Вижте други статии от поредицата „какво да ядем за затлъстяване на черния дроб“:

Наистина можете да дивите и да създадете свои собствени, използвайки зеленчуци и неща с ниско съдържание на мазнини ... небето е границата, както непрекъснато казвах.

Ако искате още повече рецепти за затлъстяване на черния дроб, както и добре изложен план за това как да обърнете мастния си дроб, обърнете внимание на любимата ми програма там - Лекът за дебелия черен дроб.

Не е безплатно, но нещо, за което трябва да платите, но е пълно и ще ви преведе през всички стъпки, които трябва да следвате, за да обърнете мастния си черен дроб (и включва над 180 благоприятни за черния дроб рецепти!).