Медицински преглед от д-р Anthony Gustin, DC, MS на 12 септември 2019 г. - Написано от Devan Ciccarelli

храносмилателни

Спомнете си, когато пробиотиците бяха най-ярост в думата за здраве и уелнес?

Храносмилателните ензими бързо се превръщат в новите пробиотици.

Но дали те са просто поредната скъпа добавка, която се предлага на пазара на потребителите, които се грижат за здравето или наистина си заслужават инвестицията?

Ако телата ни произвеждат тези ензими сами, има ли допълнителни ползи за здравето, ако добавите повече към вашата система.

Дали храносмилателните ензими са дори безопасни при кетогенна диета?

С помощта на днешното ръководство ще имате отговори на всичките си актуални въпроси, включително:

Преди да разберем защо храносмилателните ензими може да си заслужава да обърнем внимание, нека разберем какви са те първо.

Какво представляват храносмилателните ензими?

Вашето тяло не може директно да използва храната, която ядете, без да я усвои първо.

Химически погледнато, храносмилателните ензими са малки, специализирани протеини, които храносмилателната система произвежда, за да разгради храната и напитките, които консумирате, до използваеми макро- и микроелементи.

Тогава тялото ви е в състояние да абсорбира тези хранителни вещества и да изпълнява всички свои задължения.

Процесът на храносмилане започва в устата ви, където дъвчете храната си, за да я разградите на по-малки парчета, по-лесни за обработка от тялото ви.

Тогава слюнката използва своите специални химически сили, за да разгражда храната ви по-нататък, докато стигне до стомаха ви, който има свои собствени храносмилателни киселини.

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Но това може да не е достатъчно, за да свърши цялата работа.

Така че там храносмилателните ензими влизат и поемат.

След като неусвоени частици храна достигнат тънките черва, тези ензими излизат, за да завършат работата. Те разграждат и превръщат вашата храна и напитки в използваеми форми на енергия.

Сега, въпреки че тези ензими изплуват в тънките черва (SI), повечето всъщност се произвеждат в панкреаса и след това се изпращат до SI, когато е необходимо. Ето защо те също се наричат ​​панкреатични ензими.

Има няколко вида храносмилателни ензими и всеки от тях има уникална работа.

Например, може да сте чували за лактаза, популярен храносмилателен ензим, който помага за смилането на лактозата (или захарта), намираща се в млякото.

Хората, които имат проблеми с непоносимостта към лактоза, обикновено достигат до този храносмилателен ензим, за да се борят с неприятните странични ефекти, които идват при консумацията на млечни продукти .

Други важни ензими имат свои собствени роли, включително [*]:

  • Липази, които разграждат мастните киселини
  • Амилази и малтаза, които смилат нишестета и простите захари
  • Пептидази и протеази, които разграждат протеините
  • Еластаза, които обработват еластин и други протеини

Както можете да видите, производството на ензими е жизненоважно за оптималното здраве на храносмилателната система.

При нормални условия тялото ви произвежда достатъчно храносмилателни ензими, за да разгражда правилно храните, които ядете, за да можете да усвоите всички микро- и макронутриенти.

Но ако това не се случи, нещата могат бързо да се вкиснат.

Какво се случва, когато тялото ви не произвежда достатъчно храносмилателни ензими самостоятелно

Първо, всяка несмляна храна, която не може да бъде разградена от слюнката и стомашните киселини, се оставя да изгние в червата, където ферментира и започва да се превръща в лоши чревни бактерии.

Много пъти това свръхрастеж на бактерии може да доведе до състояние, известно като дисбиоза, сериозен проблем, при който червата ви растат по-нездравословна флора, отколкото здрави колонии [*].

Докато това се случва в стомашно-чревния тракт, ще забележите неприятно подуване и газове, които смърдят отвън.

Възможно е също да имате следните проблеми и здравословни състояния [*]:

  • Проблем с пикаенето
  • Диария
  • Запек
  • Гадене
  • Кисел стомах
  • Обрив или зачервяване
  • Умора
  • Проблеми с концентрацията
  • Депресия
  • Лош дъх
  • Безпокойство
  • Сърбеж под колана (вагинален или ректален)
  • Кандида

Някои хора дори могат да страдат от болки в гърдите в резултат на лошо здраве на червата.

И ако тази ситуация продължава да се заражда, тя само се влошава.

Честият и постоянен бактериален дисбаланс предизвиква проблеми с недохранването, тъй като тялото ви не е в състояние да абсорбира хранителните вещества от храните, които ядете.

Здравните проблеми, свързани с недохранване, включват [*]:

  • Намален имунитет и трудности в борбата с болестите
  • Нередовни периоди
  • Слаби кости
  • Преждевременна смърт
  • Хипертония

Също така е вероятно да се почувствате уморени, летаргични и неспособни да продължите ежедневието си.

Сега, когато сте напълно убедени, че трябва да избягате и да закупите храносмилателни ензими, продължете да четете, за да видите дали всъщност имате нужда от тях.

Трябва ли всеки да приема храносмилателни ензими?

Не всеки ще се нуждае от добавки с храносмилателни ензими; някои хора ще се възползват от тях повече от други.

Например, може да искате да експериментирате с храносмилателни ензимни добавки, ако имате едно от следните състояния:

  • Болест на Крон
  • Цьолиакия
  • Отстранен жлъчен мехур
  • Рак на панкреаса
  • Хроничен панкреатит
  • Кистозна фиброза
  • Ниска стомашна киселина
  • Синдром на спукан черва
  • Синдром на раздразнените черва
  • Киселинен рефлукс

За съжаление, тялото ви може да не е в състояние да произвежда свои собствени храносмилателни ензими или не може да произведе достатъчно, за да свърши работата, когато имате тези заболявания, което означава, че добавянето може да помогне.

Не е необходимо обаче да имате едно от тези състояния, за да се считате за добър кандидат за храносмилателни ензими.

Следващият тест, който ще искате да използвате, е проба на изпражненията.

Да, ще трябва да проверите каката си.

Тъй като неприятните странични ефекти от свръхрастеж на нездравословна чревна флора са толкова чести, може да е трудно да се разбере дали имате ензимен проблем или по-сериозен храносмилателен проблем.

За щастие можете да надникнете в движението на червата, за да прецените как се справя храносмилателният тракт.

Без да ставате твърде много във вашия бизнес, как изглежда вашата кака?

Дали е твърда и добре оформена или по-скоро като разхлабена диария?

Запек ли сте и произвеждате ли само емоджи с какашки размер?

Забелязвате ли някакви несмляни частици храна там?

Тъй като не ядете царевица на кето диета, не бива да виждате как отделни частици храна стърчат.

Ако го направите, тялото ви може да не разгражда правилно храната ви.

В този случай първата ви стъпка е да започнете да дъвчете храната си по-бавно и по-задълбочено, за да изключите този проблем, преди да започнете да се храните с храносмилателни ензими.

И ако каката ви е плаваща, мазна или мазна, това също са издайнически признаци, че тялото ви не обработва мазнините правилно [*].

Това може да се случи и когато за първи път преминете към кето диета, особено ако се опитате да го направите твърде бързо, за да може тялото ви да се адаптира правилно.

Следите от плъзгане по тоалетната също са знак, че тялото ви се нуждае от помощ при смилането на мазнините, които ядете.

Има и още няколко начина да разберете дали на тялото ви липсва подходящото количество храносмилателни ензими.

6 допълнителни знака, от които може да се нуждаете храносмилателни ензими

Изпитвате ли нещо от следните:

  1. Лошо храносмилане или киселинен рефлукс след хранене
  2. Диария
  3. Газ
  4. Подуване на корема
  5. Запек
  6. Хронична умора

Ако сте отговорили с „не“ към този списък с червени знамена и нямате нито едно от медицинските състояния, които току-що обсъдихме, може да не е необходимо да добавяте храносмилателни ензими, защото тялото ви може вече да произвежда правилното количество.

Но ако сте отговорили с "да" към който и да е от тези предупредителни знаци и имате състояние от предишния раздел - включително лоши кака, може да е добра идея да добавите храносмилателни ензими към живота си.

Преди да го направите, не забравяйте първо да се консултирате с вашия медицински специалист, за да получите зелена светлина и да се уверите, че не криете по-сериозен проблем с ГИ или дори непоносимост към храна, което също може да предизвика тези симптоми.

Има и друга група хора, които могат да се възползват от добавките с храносмилателни ензими: нови кето диети.

Дали храносмилателните ензими са добра идея в кетото?

С кето диета тялото ви не само трябва да се приспособи към намаляване на въглехидратите, но също така трябва да разбере как да усвои увеличения си прием на мазнини и протеини.

През повечето време това не е лесен подвиг.

Много хора изпитват кето грип, докато извършват прехода към кето-адаптация, а по-малка част може дори да види храносмилателни разстройства, които току-що споменах.

За да сте сигурни, че това няма да ви се случи и изобщо да избегнете тези дискомфортни симптоми, може да помислите за добавяне с храносмилателни ензими - особено в началото, преди да сте адаптирани към мазнините. Те могат много да улеснят храносмилателния ви процес.

Храносмилателните ензими ще помогнат на тялото ви да разгради излишните мазнини, които ядете, а също така ще ви помогнат да усвоите всички засищащи хранителни вещества, скрити в тази мазнина.

Какво да търсите в добавка за храносмилателен ензим

Като цяло е важно да изберете храносмилателен ензим, който е снабден с няколко различни ензима, така че без значение какво ядете, сте сигурни, че той ще се усвои правилно.

Като минимум, избраната от вас храносмилателна помощ трябва да съдържа ензими, които разграждат основните макроси: протеини, мазнини и нишесте.

Тези ензими включват протеаза, липаза и амилаза.

Тъй като спазвате кето диета, липазата - ензимът за преработка на мазнини - е от решаващо значение за усвояването на допълнителния прием на мазнини.

Можете също така да забележите, че много ензими на пазара съдържат папаин (които са ензими, намиращи се в папаите) и ананасови ензими. Тези две помагат за разграждането на аминокиселините до използваеми протеинови източници.

Въпреки че тези плодове не са подходящи за кето, в този случай те могат да бъдат безопасни за консумация, стига първо да проверите броя на въглехидратите.

Например, любимата ми местна марка храносмилателни ензими съдържа 13 ензима от 29 органични плода и зеленчуци, и въпреки това броят на въглехидратите достига само 1 грам на таблетка за дъвчене.

Но ето къде ще трябва да обърнете внимание: може да се наложи да консумирате по една таблетка с всяко хранене или закуска, докато тялото ви се адаптира към това, че приемате кето.

В този случай разглеждате 3-5 таблетки и 3-5 грама въглехидрати на ден само от тези добавки за храносмилателни ензими, така че трябва да отчитате това в ежедневните си цели за въглехидрати, иначе няма да достигнете кетоза .

Тези ензими също ще ви помогнат да усвоите по-добре всяка добавка от микроелементи, която приемате.

Ето защо Perfect Keto Micros Greens Powder комбинира микроелементи от 26 различни зеленчука и плодове с храносмилателна смес, която включва амилаза, целулаза, лактаза, липаза и протеаза за оптимално усвояване.

Няколко други опции на пазара съдържат Ox жлъчка във формулите си, която също може да подпомогне храносмилането.

Волевата жлъчка е особено важна за всеки, който е отстранил жлъчния си мехур .

Но има и още един важен факт, който трябва да имате предвид.

Едно предупреждение преди да тръгнете

Преди да решите да извадите храносмилателни ензими като бонбони, важно е първо да изключите сериозни заболявания.

Ако сте имали симптоми на разстройство на храносмилателната система преди кето, може да се нуждаете от преглед, за да сте сигурни, че не се случва нещо повече, като хранителна чувствителност или сериозно стомашно-чревно състояние.

От друга страна, ако сте забелязали, че това начало на дискомфортни симптоми е настъпило при преминаване към кето, можете първо да опитате да добавите с храносмилателни ензими.

И ако след няколко седмици от тяхното храносмилане храносмилането ви не се подобри, ще трябва да уговорите среща с Вашия лекар, за да видите какво друго може да бъде виновно.

Не искате да стигнете до точка, в която напълно да разчитате на тези добавки, но храносмилателните ензими могат да бъдат полезни в началото на вашата кето диета, за да ви подкрепят, докато правите прехода си.