На хората с рак на щитовидната жлеза може да бъде предписано лечение, наречено радиоактивен йод (RAI или I-131). Клетките на щитовидната жлеза (ракови или не) се "хранят" с йод. Изрязвайки най-много йод от вашата диета, вие „гладувате“ тези клетки. Когато имате лечение с RAI, тези изгладнели клетки са по-склонни да се насладят на RAI и след това да бъдат унищожени от радиоактивността. Това повишава ефективността на лечението.
По-малка доза RAI може също да се използва преди сканиране на цялото тяло (WBS), за да се определи дали клетките на рака на щитовидната жлеза са се разпространили; преди това проучване обикновено се предписва диета с ниско съдържание на йод.
Времето, необходимо за диета с ниско съдържание на йод, може да варира, но е типично 7-10 дни. Следвайте конкретните заповеди на Вашия лекар, включително всички предоставени указания за диета.
Диетата с ниско съдържание на йод е само временна, но изисква внимателно планиране. Тази диета често елиминира храненето навън и използването на предварително приготвени храни. Ниският йод не означава без сол, така че знайте, че можете да се насладите на някои вкусни храни, докато сте на диета. Опитайте тези съвети за спазване на диета с ниско съдържание на йод:
Да се избегне:
- Йодирана сол и морска сол
- Продукти, съдържащи йодирана сол и морска сол
- Млечни продукти като мляко, сирене, сладолед, кисело мляко, масло и заквасена сметана
- Морски дарове като риба и миди
- Други продукти от океана като агар, водорасли и карагенан
- Тестени изделия, приготвени с йодирана сол (повечето хлябове в хранителни магазини)
- Яйчни жълтъци и цели яйца (белтъците са добре)
- Червена боя # 3
- Млечен шоколад (какао на прах и тъмен шоколад обикновено са добре)
- Соя и соеви продукти (соево мляко и тофу)
- Военноморски флот, Лима, Пинто, кравешки грах и червен боб
- Ревен
- Обелени картофи
- Меласа (сярна, като меласа с черна лента)
- Храни, преработени с йодирана сол (търсете безсолни консерви)
- Витамини или добавки, съдържащи йод
Какво можете да ядете:
- Кошерна сол (проверете етикета, за да се уверите, че не е добавен йод)
- Плодове (с изключение на ревен и марашино череши)
- Сурови или замразени зеленчуци без сол
- Несолени ядки и несолени ядки
- Белтъци
- Прясно месо (обикновено не повече от 6 унции на ден, тъй като месото съдържа малко естествен йод)
- Зърнени храни, овесени ядки и зърнени храни без йодирана сол
- Тестени изделия
- Захар, желе, конфитюр, мед и кленов сироп
- Черен пипер, пресни или сушени билки и подправки
- Масла
- Сварено кафе, сварен чай, лимонада и плодови сокове
Проверете етикетите на храните
Най-важното нещо, което трябва да направите, докато спазвате диета с ниско съдържание на йод, е да четете етикетите на храните. Когато се съмнявате, не яжте храната. Йодът обикновено не е включен в хранителните факти, така че прочетете списъка на съставките. Ако съставките включват сол, тя вероятно е йодирана и трябва да избягвате това, докато сте на диета с ниско съдържание на йод.
Посетете ThyCa: Асоциация на оцелелите от рак на щитовидната жлеза, Inc. за много рецепти с ниско съдържание на йод, които да ви помогнат да се подготвите за лечението с RAI.