Свръхчувствителност или нежелана реакция на телесната тъкан към хранително вещество.

пътеводител

Клинични признаци

Признаци същите като при дерматит:

  • Сърбеж (сърбеж)
  • Възпаление
  • Лезии от надраскване
  • Може да има неравномерна загуба на коса

Етиология

Чувствителността към храната може да включва всякакъв вид нежелана реакция към дадена храна или хранителна добавка и може да бъде разделена на категории като:

    Хранителна алергия или свръхчувствителност, при които реакцията може да бъде незабавна или забавена.

  • Хранителна непоносимост към неизвестни или известни имунологични механизми, като непоносимост към лактоза.

    • При хранителни алергии протеините в храната може да са отговорни за реагинен имунно-медииран отговор на антитяло-антиген (IgE), когато има незабавна реакция. При IgE медиирани реакции възпалителните медиатори се освобождават, когато хранителният антиген се свърже със специфично IgE антитяло. Като цяло, IgE-медиираните реакции обикновено се проявяват с бързо развитие на симптомите, където тъй като при хранителна свръхчувствителност не-IgE-медиираните реакции, които са медиирани от клетки, обикновено се развиват в продължение на часове до дни; въпреки че могат да се появят комбинирани IgE и не-IgE реакции. Реакциите се извършват, след като храната се усвои и алергените преминават през стомашно-чревната лигавица, за да навлязат в кръвта. Когато достигнат нивото на кожата, алергичният отговор се разглежда като атопичен или екзематозен дерматит.

    Повечето хранителни алергии при плъхове често са със забавен отговор на свръхчувствителност. При забавена свръхчувствителност алергичният отговор се появява само след многократно излагане на храна, продукт или антиген, които са срещани преди това. Признаците и симптомите са подобни на тези при екзематозен дерматит и са подобни на тези, наблюдавани при заразяване с ектопаразити или гъбични инфекции. Това понякога може да затрудни разпознаването дали алергиите към храната или друга от тези причини всъщност е отговорна за дерматита, освен ако човек не може да установи наличието на паразити или ако знае, че е дадена храна, която нарушава.

    При непоносимост към храната имунната система не участва. Това може да се види там, където е налице лактазен дефицит. Лактазата е ензим, който е в лигавицата на червата. Именно този ензим разгражда лактозата, която се съдържа в повечето млечни продукти. Ако лактазата не присъства в достатъчно количество, тялото не може да усвои лактозата и вместо това се използва от бактерии, причинявайки образуване на газове, подуване на корема и диария.

    Други видове непоносимост към храна предизвикват неблагоприятна реакция към определени продукти, които се добавят към храната, за да подобрят вкуса, цвета или да предпазят от размножаване на микроорганизми. Някои от тези съединения са жълто багрило номер 5, мононатриев глутамат и сулфити, които могат да се появят естествено в храната или да бъдат добавка към готовите храни.

    Други непоносимости (които не са споменати тук) са свързани с поглъщане на токсични храни и растения.

    Тези диети, съдържащи преработени хранителни протеини, пълнители и оцветители, могат да предизвикат кожни алергии при плъхове.

    Диагностика

    Вземете история, включете типа диета, която се храни.

    Изследвайте за признаци на екзема/дерматит.

    Езинофилия и повишени серумни нива на IgE могат да присъстват, макар и не винаги.

    Изключете други причини като паразити, гъбични инфекции или други болестни процеси като растеж на тумори или метаболитни състояния.

    Лечение

    Ако се установи, че храни, причиняващи алергенни реакции, са част от диетата на плъховете, изключете тези вещества.

    Ако към диетата не са добавени нови храни или конкретният хранителен агент не може да бъде лесно идентифициран, тогава
    продължете с елиминационна диета. Истинската елиминационна диета включва даване на един нов източник на протеини и един нов източник на въглехидрати. Този тип контролирана диета може да бъде много строг. По-долу е изброена модифицирана версия на елиминационна диета (Ducommun 2000):

    Дайте основна диета от варен кафяв ориз, сурово просо и включете 1 чаена лъжичка Nutri-Cal (закупена в местния магазин за домашни любимци или чрез вашия ветеринарен лекар). Давайте над 7 до 10 дни. Ако се забележи подобрение, започнете да добавяте храна към тази основна диета. Записвайте кога е добавена всяка храна и отговора. Ако симптомите се върнат след добавянето на определена храна, тогава сте идентифицирали виновната храна и можете да я премахнете от диетата.

    Ако от сърбеж има дразнене на кожата и лезии, вижте Дерматит за възможности за лечение.