сърдечни заболявания

Поддържането на пълноценна диета е жизненоважно за вашето здраве, но има толкова много диети, тенденции и прищевки с противоречиви препоръки, че може да е трудно да разберете какво всъщност е най-добро за вас и вашето семейство. Тези пресни храни са пълни със сладко с жизненоважни хранителни вещества и имат научно доказани ползи за здравето, включително намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания, понижаване на холестерола и др. Тези съставки са основни градивни елементи за здравословното хранене и могат лесно да бъдат включени във вашите любими рецепти за закуска, вечеря и всичко между тях.

Тъмен шоколад

Храненето здравословно не означава, че не можете да задоволите сладките си зъби. Има много изненадващи ползи за черния шоколад за здравето, когато се консумира умерено. Освен подобряване на настроението, подобрена мозъчна функция и намалени нива на стрес, черният шоколад може да помогне за понижаване на кръвното налягане, предотвратяване или борба с диабета, намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и намаляване на риска от инсулт.

Авокадо

Тостът с авокадо беше една от най-горещите хранителни тенденции през 2010 г. по основателна причина: Авокадото е хранително гъсто гориво, за да започне деня ви. Те са пълни с фибри, което ги прави чудесни за храносмилането и мононенаситени мазнини, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Авокадото също помага на тялото да усвоява други мастноразтворими хранителни вещества, така че те са чудесни за сдвояване с други храни, богати на витамини или ядени с добавки като рибено масло.

Мазни риби

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ядат две порции риба - особено тлъста риба - на седмица. Мазните риби като сьомга, риба тон и сардини са най-добрият източник на две от трите най-важни омега-3, намаляват риска от развитие на очни заболявания, намаляват триглицеридите в кръвта, понижават кръвното налягане и намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт . Мазните риби са противовъзпалителни храни, които са чудесен заместител на преработените меса, червените меса и други възпалителни храни във вашата диета.

Въпреки че са богати на диетичен холестерол, яйцата съдържат хранителни вещества, които действително могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, което ги прави опаковани с протеини, здравословна за сърцето храна. Пълни с основни хранителни вещества, които поддържат зрението и спомагат за запазването на паметта, яйцата могат да се приготвят по най-различни начини по всяко време на деня. Те също са чудесна база за изразходване на остатъци.

Броколи

Дано житейски урок, който сте научили от родителите си, е да изядете броколите си. Този кръстоцветен зеленчук от семейството на зелето е богат на витамини, фибри и антиоксиданти, както и съединение, което значително увеличава способността на организма да предпазва от рак.

Канела

Използването на подправки за подправка на храната всеки ден също може да има ползи за здравето. Канелата е популярна подправка, която може да бъде включена във всичко - от кафе напитки вкъщи до печени продукти до уютни рецепти с чили. Канелата може да понижи нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2, както и да намали високите нива на холестерол в кръвта и триглицеридите.

Чудесен начин да включите канелата в ежедневната си диета е като я поръсите върху някоя обилна, здравословна за сърцето овесена каша. Овесът може да помогне за понижаване на холестерола и с високо съдържание на фибри, което помага да се чувствате сити. Можете също така да облечете овесена каша с любимите си сезонни продукти, като плодове или банани.

Чесън

Друга често срещана подправка в ястия от цял ​​свят, чесънът е доказано, че намалява холестерола и триглицеридите и помага за защита срещу сърдечни заболявания. Ползите включват защита срещу определени инфекции и обикновена настинка, а чесънът дори може да намали отока и възпалението от акне. Той също така има свойства за борба с рака, които могат да забавят прогресията му.

Зехтин

Зехтинът е основно средство за съхранение, което е противовъзпалително, може да помогне за контрол на кръвната захар и може да намали риска от диабет тип 2. Това може да намали риска от сърдечни заболявания, инсулт, рак или други хронични заболявания. Готвенето със зехтин също е свързано с борба със спада на мозъчната функция от стареенето.

Горски плодове

Ягодите, къпините и малините технически не са плодове - но тези суперхрани имат едни от най-високите нива на антиоксиданти от всички пресни плодове. Те са пълни с витамини, минерали, фибри и фитохимикали и могат да предпазват от рак, сърдечни заболявания и невродегенеративни заболявания. За да спестите в хранителния магазин, отидете за замразени, вместо за пресни. Те са по-евтини, но също толкова хранителни и имат по-дълъг срок на годност, така че лесно можете да ги включите в рецепти за смутита.

Цитрусови

Цитрусите като лимони, лайм, грейпфрут и портокали са почти синоним на витамин С, който е жизненоважен за здравата кожа и костите, както и за здравата имунна система. Цитрусите също са една от най-добрите храни за очите ви, като предотвратяват или забавят определени очни състояния. Те също така изобилстват от други хранителни вещества, които могат да подобрят здравето на храносмилателната система, да предпазят от диабет и да предотвратят или забавят сърдечни заболявания, артрит и някои видове рак. U

Докато цитрусите са известни с високия си витамин С, в кивито и портокалите всъщност има подобни количества витамин. Средният киви има почти същите милиграми на порция витамин С като средния портокал, така че унция за унция, те опаковат повече. Кивито също така предоставя много ползи за здравето на храносмилателната система, имунната система и метаболизма. Те могат да помогнат за симптомите на синдром на раздразнените черва и други стомашно-чревни разстройства, което ги прави една от най-добрите храни за червата.

Черен боб

Черният боб е чудесен източник на фибри и помага за понижаване на холестерола. Те също са пълни с много други основни хранителни вещества като цинк и мед, които са чудесни за здравето на очите. Черният боб също е свързан с намален риск от много здравословни проблеми като рак, затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Моркови

Морковите, които са чудесни за здравето на очите, не са само хранителен мит. Морковите, както и други портокалови продукти като сладки картофи, пъпеш и тиква, са пълни с витамин А, основен хранителен елемент за добро зрение. Те са богати и на съединения, които могат да намалят риска от рак и сърдечно-съдови заболявания. Тази гъвкава вегетарианска храна прави перфектната страна на любимите ви рецепти за потапяне.

Вие сте луд, ако не включвате ядки в ежедневната си диета. Ядките са чудесни източници на здравословни мазнини, протеини, калий, магнезий и няколко други необходими минерала. Високата консумация на ядки също е свързана с избягване на наддаване на тегло и затлъстяване. Орехите и бадемите поддържат здравето на очите и са противовъзпалителни, докато бадемите, орехите, фъстъците и другите ядки понижават холестерола и предпазват сърцето ви.

Цели зърна

Въглехидратите често се демонизират, но яденето на твърде много въглехидрати или твърде малко може да навреди на вашето здраве. Пълнозърнестите храни, като кафяв ориз, киноа и подбрани хлябове и тестени изделия, осигуряват хранителни вещества като фибри и омега-3 мастни киселини, които са жизненоважни за здравето на храносмилателната система, помагат за понижаване на холестерола, поддържат стабилни нива на кръвната захар и помагат за предотвратяване на образуването на малки кръвни съсиреци . Те също така съдържат фитохимикали и основни минерали, които могат да предпазят от някои видове рак.

Листни зеленчуци

Листните зеленчуци, като спанак или кейл, са пълни с витамини А, С, Е и К, фибри, желязо, магнезий, калий и калций. Те помагат за защита на костите от остеопороза, намаляват риска от сърдечни заболявания, предотвратяват възпалителни заболявания и намаляват риска от рак на стомаха, гърдата и кожата. Те подпомагат храносмилането и са с ниско съдържание на калории, което ги прави една от най-добрите храни за отслабване.

Ябълки

В старата поговорка „ябълка на ден държи доктора далеч“ има истина. Независимо от сорта ябълки, който предпочитате, плодовете са добър източник на фибри, витамин С и други хранителни вещества, които могат да намалят възпалението, да понижат холестерола, да намалят риска от диабет тип 2 и да намалят риска от различни видове рак.

Гъби

Гъбите се използват като лекарство в продължение на хиляди години. Добър източник на витамини от група В, минерали, калий и антиоксиданти като селен, гъбите са без мазнини и с ниско съдържание на натрий. Те могат да помогнат за контролиране на високото кръвно налягане и се изследват за различните им антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови ефекти.

Джинджифил

Джинджифилът може да се поглъща в различни форми, включително пресни, сушени или в успокояващи корема чайове, за лечение на разстроен стомах, диария, морска болест, гадене и артроза. Джинджифилът има противовъзпалителни, противоязвени и антиоксидантни свойства и е изследван за способността му да лекува артрит, дихателни заболявания и др.

Кайен

Кайенът е основна подправка в различни кухни, включително мексиканска, каджунска и креолска. Въпреки че не са най-пикантните в света, лют червен пипер съдържа капсаицин, който не само им дава топлината, но и може да помогне за облекчаване на болката. Капсаицинът помага за намаляване на язвата, като ограничава растежа на бактериите, причиняващи язва, намалява излишната стомашна киселина и увеличава притока на кръв. Той също така действа като антиоксидант и може да помогне за предотвратяване на бактериални инфекции, както и за предотвратяване или лечение на емфизем.

Куркума

Ако обичате къри и други сърдечни комфортни храни, имате късмет. Живата жълта подправка куркума има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат срещу болестта на Алцхаймер, болестта на Crohn, ревматоиден артрит, диария, киселинен рефлукс и други заболявания.

Ленено семе

Друг добър източник на омега-3 мастни киселини са ленените семена, които също са богати на фибри. Лененото семе може да подобри здравето на храносмилателната система и да облекчи запека. Това може също да помогне за понижаване на общия холестерол в кръвта и нивата на "лошия" холестерол, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Смляното ленено семе може да се смесва с кисело мляко, зърнени храни, печени продукти и други, а също така прави чудесен заместител на печенето, ако не ви харесват яйца или искате да направите веганска рецепта.

сусамово масло

Сусамовото масло е друга опция за здравословно олио, приготвено от сусам. Той има антиоксиданти и силни противовъзпалителни свойства и е свързан с намаляване на високия холестерол, намаляване на риска от атеросклероза и забавяне на появата на сърдечно-съдови заболявания.

Кисело мляко

Киселото мляко е с високо съдържание на протеини и един от най-добрите източници както на калций, така и на витамин D. Киселото мляко също улеснява тялото да усвоява хранителни вещества, включително калций, цинк и магнезий. Пробиотиците, полезните бактерии в киселото мляко, също могат да помогнат за контролиране на теглото, намаляване на възпалението и предотвратяване на състояния като диабет тип 2, синдром на раздразнените черва, болест на Crohn, улцерозен колит и ревматоиден артрит.

Нахут

Известен също като фасул гарбанцо, нахутът е бобово растение, свързано с фъстъци и боб. Те са отличен източник на въглехидрати, протеини, фибри и витамини от група В, което ги прави чудесна основа за вкусни вегетариански рецепти. Нахутът може да помогне за предотвратяване на развитието на много хронични заболявания, включително диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване.

Кафе

Любителите на Starbucks и феновете на Dunkin ’могат да се радват, защото пиенето на кафе е полезно за вашето здраве - стига да се пазите от тонове допълнителна захар и нездравословни сметани. Кафето съдържа антиоксиданти и други вещества, които могат да намалят вътрешното възпаление и да предпазят от заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт, сърдечна недостатъчност и инсулт.

Независимо дали предпочитате зелен, черен или улун, чаят има противовъзпалителни свойства и е с високо съдържание на антиоксиданти, които могат да помогнат за противодействие на сърдечните заболявания и деменцията. Има и много разновидности с ниско или малко кофеин, идеални за отпиване през нощта или за успокояване на разстроен стомах.

червено вино

Някои проучвания показват, че умерените количества от всички видове алкохол са от полза за сърцето ви, включително повишаване на "добрите" нива на холестерола и намаляване на риска от диабет. По-специално червеното вино има антиоксиданти, включително ресвератрол, който се намира в кората на гроздето. Той помага за предотвратяване на увреждане на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и предпазва клетките ви от увреждане, което може да доведе до рак. Организации като Американската сърдечна асоциация обаче не препоръчват да започнете да пиете само заради потенциалните ползи.

Вода

Въпреки че това технически не е храна, водата трябва да бъде вашата най-добра напитка. Националната академия на науките, инженерството и медицината препоръчва 15,5 чаши течности за мъже и 11,5 чаши за жени на ден за правилна хидратация. Ако водата е твърде обикновена за вашия вкус, опитайте да добавите цитрусов сок, пресни билки или нарязани краставици за вкус. Ето признаците и симптомите, че не пиете достатъчно вода.