Тъй като планирам да направя още едно бързо яйце някъде през следващите няколко седмици, експериментирах с някои нови рецепти. Това е одобрено от мъже, така че знаете, че е добро.;) Ако не правите Egg Fast, това е добре - все пак е ултра ниско съдържание на въглехидрати! Това прави страхотен обяд и можете да го сдвоите с някои сирена, за да му придадете малко повече „тяло“. Също така се сдвоява добре със салата за онези от вас, които не са Яйце на гладно.
Състав:
- 1 консерва (14 унции) пилешки бульон
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 супена лъжица течни аминоки (можете да използвате и соев сос)
- 1/4 чаена лъжичка сусамово масло
- 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
- Щипка Splenda
- 2 яйца, разбити
- По желание Гарнитура: 1 супена лъжица нарязан зелен лук
Указания:
- Загрейте бульон, масло, течни аминокиселини, сусамово масло, джинджифил, чесън на прах и Splenda на средно силен огън до кипене.
- Оставете да ври 1 минута и след това намалете огъня до средно-слаб.
- Докато непрекъснато разбърквате бульонната смес, наливайте на тънко разбитото яйце в тенджерата и оставете да къкри около 1 минута, за да сте сигурни, че яйцата са напълно втвърдени и непрозрачни.
Добив: 1 порция
* Хранителна информация:
5 коментара:
Това е моята любима ваша рецепта. Аз съм на трето яйце бързо, откакто започнах Keto и то върви чудесно. Смятам, че е лесно да направя яйце бързо, когато мога да ям това всеки ден. Харесва ми да правя голяма партида, защото съм доста мързелив и въпреки че това е лесно, се справям много по-добре, ако имам нещо, което мога просто да загрея!
Никога нямам аминокиселини, затова използвам тамари (соев сос с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен). Вкусът е страхотен!
Да, tamari е страхотна подводница!:)
Изпуснах яйцата до 1, тъй като две яйца бяха твърде много и изглеждаше сякаш ям мокри крекери
Едно яйце по-малко не би трябвало да прави голяма разлика, стига да свалите мазнината си и на супена лъжица. Също така откривам, че колкото по-дълго супата стои, толкова повече получавате този ефект на „крекер“. Един чудесен трик (ако още не сте го опитали) е да забиете тези яйца в блендер и да смесите суровото от тях! Lol Те се изсипват много по-тънко и правят по-добра текстура на "юфка" по този начин.