страхотни

Вие сте това, което ядете

Храните, които ядете, правят повече от това да запълнят корема ви - те също така дават на тялото нужните ви хранителни вещества, за да процъфтява. Това, което ядете, може да повлияе на това как се чувствате днес, както и на това как се чувствате след години.

Някои храни могат да изчерпят енергията ви, да увредят храносмилателната ви система и да повишат риска от здравословни проблеми. Други храни подхранват естествените способности на тялото да се бори с болестите. Кликнете върху слайдшоуто, за да научите за храни с високо съдържание на витамини, които могат да ви помогнат да получите нужното хранене.

Витамин А е мастноразтворимо хранително вещество. Той помага на тялото ви да формира здрави зъби, кости, меки тъкани и кожа. Също така може да ви помогне да се предпазите от бактериални и вирусни инфекции, да предотвратите нощна слепота и да поддържате косата и ноктите си здрави.

Храните с особено високо съдържание на витамин А включват:

  • моркови
  • сладки картофи
  • зимна тиква
  • пъпеш
  • кайсии
  • спанак, зеле и зеле

Някои подправки също са с високо съдържание на витамин А, включително червен пипер, червен пипер, кайен и чили на прах.

Витамините B-6, B-12 и B-9 са от съществено значение за правилната функция на нервите, синтеза на ДНК и образуването на червени кръвни клетки в тялото ви. Те също така помагат да поддържате мозъчната си функция, предотвратявате анемия и поддържат метаболизма.

Храните с особено високо съдържание на витамини В-6 и В-12 включват:

  • месо, птици и риба
  • морски дарове, включително миди и стриди
  • яйца
  • мляко

Храните с особено високо съдържание на B-9 или фолиева киселина включват листни зелени зеленчуци и птици. Някои зърнени закуски, плодови сокове и други продукти са обогатени с фолиева киселина.

Витамин С е известен още като аскорбинова киселина. Това е мощен антиоксидант, който помага да се защити здравето на вашите клетки. Подобрява усвояването на желязо в тялото ви. Също така е важно за насърчаване на здрави зъби и венци, заздравяване на рани и да ви помогне да устоите на инфекцията.

Храните с особено високо съдържание на витамин С включват:

  • папая
  • цитрусови плодове
  • ягоди
  • камби
  • броколи
  • брюкселско зеле
  • тъмни листни зеленчуци, като зеле, горчица и манголд

Витамин D е уникален витамин. Освен че го абсорбира от храни, които ядете, тялото ви може да го синтезира и от слънчева светлина. Това е от решаващо значение за здравето на костите и имунната система, както и за усвояването на калций. Според Националния институт по рака той може също да помогне за намаляване на риска от развитие на колоректален рак.

Въпреки че слънцето е най-богатият източник на витамин D, храните, които също осигуряват витамин D, включват:

  • някои морски дарове, като сьомга, херинга, сом, пъстърва и стриди
  • мляко
  • яйца
  • гъби шийтаке