Чухме ги всички ... Zone, Paleo, Atkins, Vegan, Whole 30 и списъкът продължава и продължава. Страшната дума: диета. Опитваме тези нови, по-строги методи на хранене, защото стигаме до момент, в който сме недоволни от теглото си или външния си вид, нивото ни на фитнес започва да страда или това е новата мода и всички ваши приятели го опитват. През цялото време се появяват нови диети, а една от най-новите, които избухват на сцената на здравето и уелнес, е кетогенната (или кето) диета.

overland

Основните идеи, които стоят зад тази диета, всъщност съществуват повече от сто години. Основните концепции на кетогенната диета възникват през 20-те години на миналия век, когато д-р Ръсел Уайлдър експериментира с съотношенията мазнини и въглехидрати към протеини в опит да намери лекарство за епилепсия. Това, което той открива, е, че ако тялото се поддържа в постоянно състояние на гладно - което се случва, когато тялото е ограничено да създава захар за енергия - тогава броят на припадъците, които пациентът е имал, е намален. В годините след това откритие кето диетата почти изчезна от по-масовата диета доскоро, където се появи отново и беше ребрандирана като начин за бързо отслабване.

И така, каква е кето диетата? Накратко, това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини и умерено протеини, при която енергията се извлича от изгарянето на мазнини и протеини, а не от въглехидратите (известно още като състояние на гладно). Целта, сама по себе си, на тази диета е да влезе в състояние на кетоза, което се случва, когато тялото ви започне да изгаря мазнините за гориво. Обобщена разбивка на макронутриенти за кето диета в проценти е, както следва:

  • 70-80% от калориите от мазнини
  • 20-25% от калориите от протеини
  • 5-10% от калориите от въглехидрати

Имайте предвид, че това е само обща разбивка и не означава непременно, че трябва да следвате точно тези проценти. Има много различни версии на кето диетата, някои с по-висок процент на протеини и/или въглехидрати, които може да са по-подходящи за вашите нужди.

Преди да решите дали кетогенната диета е подходяща за вас, има една последна информация, за която трябва да знаете, и това може да е най-важното: „кето грип“. Това обикновено е период от две до четири седмици, когато хората на кето диета изпитват най-негативните странични ефекти. Този период се случва, защото тялото ви е в състояние на преход, тъй като се опитва да свикне да използва мазнините като енергиен източник вместо гликоген. Някои нежелани странични ефекти, които могат да възникнат, са умора, слабост, замаяност, главоболие, мускулна умора и гадене. Когато хората чуят разговори за отрицателните ефекти на кето диетата върху CrossFitters, „кето грип“ е най-вероятно това, което се обсъжда. Важно е да се разбере, че тези ефекти са само краткосрочни, но са много вероятни резултати, ако решите да преминете към кето диета.

И така, какво трябва да направите? Имайте предвид, че всеки индивид е различен и следователно тялото ви може да реагира по различен начин на тази диета, отколкото нечия друга. Също така е важно да се отбележи, че има няколко различни вида кето диети и една може да отговаря на вашите нужди по-добре от друга. Ето защо, ако сериозно се опитвате да изпробвате кето диетата за себе си, може би е най-добре да експериментирате с различните процентни съотношения/видове кето диети, за да откриете коя от тялото ви реагира най-добре. И накрая, бъдете търпеливи! Ще отнеме известно време, докато тялото ви реагира на промените, които правите, така че не се обезсърчавайте, ако не видите незабавни резултати. Късмет!