Питър Д`Адамо е инициаторът на теорията за диетата, основана на кръвни групи. Според тази теория кои храни може да се яде, за да бъде здрав и в добра форма, зависи от кръвната група на човека. Основната грижа, за да останем здрави, е да се избягват лектините, вид въглехидратни протеинови молекули. Поносимостта на различни лектини в различни храни се различава във всяка група кръв и ако има някаква несъвместимост, лектинът може да аглутинира клетките и да причини проблеми в тялото.

типове

Д-р D`Adamo определи видовете храни, които са най-подходящи за всяка кръвна група. Тази диета включва 16 групи храни за всяка кръвна група, включително месо, пиле, морски дарове, млечни продукти, яйца, мазнини, зърнени храни и зеленчуци, както и билкови чайове. Всяка група е разделена на три категории храни: полезни, неутрални и вредни. Човешките кръвни групи са се развили с течение на времето и всяка група съдържа генетична информация, свързана с диетата и начина на живот на нашите предци.