- Порции на рецепта: 4
- Количество на порция
- Калории: 151.1
- Общо мазнини: 10,6 g
- Холестерол: 0,0 mg
- Натрий: 164,1 mg
- Общо въглехидрати: 14,6 g
- Диетични фибри: 4,0 g
- Протеин: 2,7 g
Въведение
Съставки
-
1 lb пресен зелен фасул, подрязан
10 чери домата, разполовени
1 жълта чушка, семена и жулиен
1/2 чаша нарязан зелен пипер
1/4 чаша нарязан пресен магданоз
Дресинг:
1 цб дижонска горчица
1/4 чаша зехтин
1/4 чаша пресен лимонов сок
1/4 ч. Л. Прясно смлян пипер
1/8 ч. Л. Сол
Указания
Измийте добре зеления фасул. Пуснете зеления фасул в тенджера с вряща вода. Гответе до леко свеж, около четири минути.
Отцедете водата и оставете бобът да се охлади. Добавете домати, чушки и магданоз
За приготвяне на дресинг: Комбинирайте горчица, олио и лимонов сок в малка купа. Разбъркайте добре
След това добавете черен пипер и сол и разбъркайте отново.
Леко залейте дресинга върху салатата, след което хвърлете. Прехвърлете салатата в купа за сервиране, покрийте и охладете за поне час, докато се охлади добре.
Брой порции: 4
Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople FITNESSBRIDE09.