Следете за първите ни уроци по готвене „Готвене с треньор“! Ще се съсредоточим върху основите на избора на храни и основните техники за приготвяне, за да започнете правилния старт!
Рецептата CrossFit за хранене
Диетичната рецепта на CrossFit е както следва:
Протеин трябва да бъде постно и разнообразно и да представлява около 30% от общото ви калорично натоварване.
Въглехидрати трябва да бъде предимно ниско гликемичен и да представлява около 40% от общото ви калорично натоварване.
Дебел трябва да бъде предимно мононенаситена и да представлява около 30% от общото ви калорично натоварване.
Калории трябва да се определя на между .7 и 1.0 грама протеин на килограм чиста телесна маса в зависимост от нивото на вашата активност. Цифрата .7 е за умерени ежедневни натоварвания, а цифрата 1.0 е за хардкор атлета.
Какво трябва да ям?
На обикновен език, основавайте диетата си на градински зеленчуци, особено зеленчуци, постно месо, ядки и семена, малко нишесте и без захар. Това е толкова лесно, колкото можем. Мнозина са забелязали, че придържането на количката за хранителни стоки до периметъра на хранителния магазин, като същевременно се избягват пътеките, е чудесен начин да защитите здравето си. Храната е нетрайна. Нещата с дълъг срок на годност са подозрителни. Ако следвате тези прости указания, ще се възползвате от почти всичко, което може да бъде постигнато чрез хранене.
Пещерният човек или палеолитният модел за хранене
Съвременните диети са неподходящи за нашия генетичен състав. Еволюцията не е в крак с напредъка в селското стопанство и преработката на храни, което води до язва на здравословни проблеми за съвременния човек. Ишемичната болест на сърцето, диабет, рак, остеопороза, затлъстяване и психологическа дисфункция са научно свързани с диета с прекалено високо съдържание на рафинирани или преработени въглехидрати. Потърсете „Google“ за палеолитно хранене или диета. Завръщането е обширно, завладяващо и завладяващо. Моделът Caveman е напълно съобразен с рецептата CrossFit.
Какви храни трябва да избягвам?
Прекомерната консумация на високогликемични въглехидрати е основният виновник за здравословните проблеми, причинени от храненето. Високо гликемичните въглехидрати са тези, които повишават кръвната захар твърде бързо. Те включват ориз, хляб, бонбони, картофи, сладкиши, газирани напитки и повечето преработени въглехидрати. Обработката може да включва избелване, печене, смилане и рафиниране. Обработката на въглехидрати значително увеличава техния гликемичен индекс, мярка за тяхната склонност към повишаване на кръвната захар.
Какъв е проблемът с високогликемичните въглехидрати?
Проблемът с високогликемичните въглехидрати е, че те дават прекомерен инсулинов отговор. Инсулинът е основен хормон за живота, но острото, хронично повишаване на инсулина води до хиперинсулинизъм, който е свързан положително със затлъстяването, повишените нива на холестерола, кръвното налягане, дисфункцията на настроението и болестта и увреждането на Пандора. Изследвайте „хиперинсулинизъм“ в Интернет. Там има златна мина с информация, свързана с вашето здраве. Рецептата CrossFit е нискогликемична диета и следователно силно притъпява инсулиновия отговор.
Калорично ограничение и дълголетие
Настоящите изследвания силно подкрепят връзката между ограничаването на калориите и увеличената продължителност на живота. Честотата на раковите заболявания и сърдечните заболявания рязко намалява с диета, която е внимателно ограничена при контролиране на приема на калории. „Ограничение на калориите“ е друга ползотворна област за търсене в Интернет. Предписанието CrossFit е в съответствие с това изследване. Рецептата CrossFit позволява намален калориен прием и въпреки това осигурява достатъчно хранене за строги дейности.