Херинга под шуба или руска салата Шуба
- Порции: 5-6
- Трудност: лесно
- Печат на страница
- За дресинга смесете всички съставки и подправете на вкус или използвайте само заквасена сметана. Можете да намажете превръзката със супена лъжица или да използвате торбичка за тръби.
- Покрийте накълцания лук с гореща вода и киснете 5-10 минути, помага за премахване на горчивината. След това източете водата.
- Отцедете всяка течност от херинга. Нарежете филе от херинга на малки кубчета. Направете първия слой - подредете херинга върху чиния за сервиране. Намажете лук върху херинга.
- Обелете зеленчуците и настържете на едро или нарежете на ситно.
- Подредете слой картофи. Покрийте с превръзка. Също така можете да направите картофи на първия слой, ако желаете.
- Разпределете яйцата, ако използвате, и леко покрийте с дресинг. Също така можете да завършите готовата салата с яйца.
- Подредете слой морков. Покрийте с превръзка.
- Подредете слой ябълка. Покрийте леко с дресинг.
- Завършете със слой цвекло. Можете да покриете само с настърган цвекло или да покриете напълно салатата. Разстелете равномерно дресинга.
- По желание украсете с наситнен копър или див лук.
Салатата става много по-добра, ако я охладите за една нощ (покрийте салатата с фолио) или за няколко часа.
