Асистент по хранене и клиничен асистент по психиатрия, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил

диетични

Катедра по хранене, 315 Pittsboro St. CB 7405, Университет на Северна Каролина, Chapel Hill, Северна Каролина 27599‐7405 Търсене на още статии от този автор

Асистент по хранене

Университет в Северна Каролина и регистриран диетолог

Департамент по хранене, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил и регистриран диетолог

Асистент по хранене и клиничен асистент по психиатрия, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил

Катедра по хранене, 315 Pittsboro St. CB 7405, Университет на Северна Каролина, Chapel Hill, Северна Каролина 27599‐7405 Търсене на още статии от този автор

Асистент по хранене

Университет в Северна Каролина и регистриран диетолог

Департамент по хранене, Университет на Северна Каролина в Чапъл Хил и регистриран диетолог

Резюме

Петдесет жени на възраст от 18 до 40 години попълниха скалата за ограничаване на диетата, теста за булимия, описа за депресия на Бек и отношението към храните. Тридесет и девет от участниците се върнаха 4-дневни диетични самоконтролни форми, в които записваха времето на хранене, описание и количество на приема на храна, преяждане и пречистване. Резултатите от теста за булимия корелират силно както със съображенията с диетата, така и с факторите за колебание на теглото на скалата за ограничаване. Не бяха открити разлики в средния, високия или ниския калориен прием между високите и ниските резултати по скалата за ограничение или теста за булимия. Когато дните, в които субектите съобщават за преяждане, са изключени от анализа, преяждащите и силно сдържаните субекти консумират значително по-малко калории от своите колеги с ниска оценка. Субектите, които са постигнали висок коефициент на колебание на теглото на скалата за ограничаване, оценяват храните като по-калорични от ниските точки. Високите резултати по двата фактора на Скалата за ограничаване, но особено загрижеността за диетата, отчитат значително по-негативни емоции, свързани с яденето на обикновени храни. Резултатите потвърждават значението на когнитивните и емоционални измерения при ограничаване на диетата и преяждане.