Понеделник, 16 юли 2007 г.

грейпфрут

Яденето на четвърт грейпфрут всеки ден може да увеличи риска от развитие на рак на гърдата при жени след менопаузата с почти една трета, съобщава The Daily Telegraph. Вестникът продължи да обяснява, че "грейпфрутът повишава нивата на хормона естроген в кръвта, което е свързано с риска от рак на гърдата".

The Telegraph съобщава на авторите, че казват: „[Тъй като] е добре установено, че естрогенът е свързан с риск от рак на гърдата, правдоподобно е, че редовният прием на грейпфрут би увеличил риска от рак на гърдата при жената“ Според вестника авторите заключават, че яденето на грейпфрут всеки ден е "значително свързано" с повишен риск от рак на гърдата.

Процентът на рака при жените, които са яли грейпфрут, е сравнен с тези, които не са яли и авторите селективно докладват коригиран резултат при жените, които са яли най-много грейпфрут. От тези данни не е възможно да се провери причинно-следствената връзка между приема на грейпфрут и честотата на рака.

Откъде дойде историята?

Изследването е проведено от д-р Кристин Монро и колеги от катедрата по превантивна медицина в Университета на Южна Калифорния. Той беше подкрепен с безвъзмездна помощ от Националния институт по рака на САЩ и беше публикуван в рецензираното списание British Journal of Cancer .

Що за научно изследване беше това?

Това проспективно обсервационно проучване разглежда подгрупа жени в постменопауза от по-голямо проучване. Основното проучване (Многоетническо кохортно проучване) събира данни за 46 000 жени между 1993 и 1996 г. и след това са проследени тези, които са развили рак на гърдата - 1 657 жени.

Информацията за диетата, включително приемът на грейпфрут, е събрана във въпросник, попълнен от жените в началото на проучването. Тези данни са анализирани за жените, които са развили рак на гърдата чрез проучването.

Какви бяха резултатите от проучването?

Изследователите съобщават, че високият прием на грейпфрут (дефиниран като 60g или около една четвърт от грейпфрута или повече на ден) "увеличава риска от рак на гърдата" с около 30% в сравнение с липсата на грейпфрут. Тази оценка се основава на корекция за 16 други фактора, например фамилна анамнеза и тютюнопушене.

Какви тълкувания извлекли изследователите от тези резултати?

Изследователите тълкуват тези резултати, че приемът на грейпфрут може да увеличи риска от рак на гърдата сред жените в постменопауза.

Какво прави службата за знания на NHS за това проучване?

Потенциално има някои проблеми с това проучване, които трябва да накарат жените да внимават да стигнат до извода, че яденето на грейпфрут е опасно. Резултатите не могат да бъдат интерпретирани по начина, по който медиите и изследователите са направили, без допълнително потвърждение, защото:

  • Докладването на методите, използвани от изследователите за изследване на връзката между рака на гърдата и приема на грейпфрут, е неясно, тъй като не е ясно как са изчислени или коригирани рисковете;
  • Изследването не можа да бъде напълно оценено, по-специално влиянието на възрастта върху риска от рак на гърдата;
  • Приемът на сок от грейпфрут не е бил взет под внимание;
  • Качеството на по-голямото проспективно проучване - мултиетническото кохортно проучване - от което е извлечена тази подгрупа от жени, ще има ефект върху качеството на това вторично проучване.

Сър Муир Грей добавя.

Покойните сър Ричард Дол и сър Ричард Пето, водещите британски епидемиолози, изчислиха, че една трета от раковите заболявания са причинени от хранителни фактори. Резултатите от това проучване трябва да бъдат интегрирани с резултатите от други изследвания по отношение на факторите, свързани с по-висок процент на рак на гърдата в систематичен преглед на научната литература.

Анализ от Bazian
Редактирано от уебсайта на NHS