Анна Азволински

Полезните съединения в доматите могат да помогнат за намаляване на риска от рак на гърдата при жени в менопауза, според ново проучване.

риска гърдата

Полезните съединения в доматите могат да помогнат за намаляване на риска от рак на гърдата при жени в менопауза, според ново проучване. Изследователите показват, че ликопенът, открит в доматите, може да промени нивата на адипокиновите хормони, които са свързани със затлъстяването и възпалението.

„Това е важно, тъй като е известно, че и затлъстяването, и възпалението са свързани с повишен риск от рак на гърдата, особено сред жените в постменопауза“, заяви водещият автор Адана Ланос, доктор по медицина, от Института за рак на Рътгърс в Ню Джърси, пред Cancer Network. Изследването, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, е първото, което изследва ефектите от богата на ликопен диета при жени в постменопауза, според Llanos.

Изследователите са изследвали ефектите на богатите на ликопен и изофлавон диети върху серумните нива на адипокини. 70-те жени в менопауза с по-висок риск от рак на гърдата, които са участвали в проучването, първо са яли домати на базата на диета в продължение на 10 седмици. След период на измиване от 2 седмици същите участници ядат диета, богата на соев протеин (повече от 4 g соя дневно) в продължение на 10 седмици. Изследователите измерват ефектите от диетата върху биомаркери, които са свързани с възпаление и затлъстяване като адипонектин и лептин.

Храненето с богати на ликопен плодове води до повишаване на серумните нива на адипонектин със средно 9%, особено сред неносените жени в проучването. Адипонектинът е хормон, за който е известно, че регулира нивата на глюкозата и е доказано, че влияе върху риска от рак на гърдата. Най-силните ефекти са били при жени с по-ниски индекси на телесна маса.

След богата на соя диета участниците са имали по-ниски нива на хормона. Не се забелязват промени в нивата на лептин.

„Ликопенът има мощни антиоксидантни свойства, които са важни за блокиране на действието на свободните радикали, които увреждат клетките в телата ни“, каза Ланос. Предишни проучвания показват, че ликопенът може да предотврати растежа на клетки на рак на гърдата при модели на мишки. Но ролята на консумирането на богати на ликопен храни при жени в риск от рак на гърдата не е проучена по-рано.

„Сред жените в постменопауза, които са изложени на повишен риск от рак на гърдата, повишената консумация на плодове и зеленчуци, особено домати, които са с високо съдържание на хранителни вещества, витамини, минерали и фитохимикали като ликопен, може да бъде важна практическа стратегия за насърчаване на профилактиката на рака на гърдата, - каза Лланос.

И все пак, резултатите са предварителни и се основават на малка, нерандомизирана кохорта от жени. Все още не е известно как точно се възползват ликопенът или други фитохимикали като предполагаеми химиопрофилактични средства.

Авторите тестват ролята на соята в модулирането на нивата на хормоните, тъй като соята е основна част от азиатската диета и може да е част от причината азиатските жени да имат по-ниски нива на рак на гърдата в сравнение със своите западни колеги. Предишни проучвания, свързващи консумацията на соя и рака на гърдата, са смесени.

„Моите колеги и аз бихме искали да продължим бъдещи проучвания, които изследват по-дългосрочните ефекти на диетичния ликопен и други фитонутриенти, поотделно и в комбинация с упражнения, които могат да се окажат полезни при профилактиката на рака на гърдата“, каза Ланос. „Допълнителните области на изследвания, от които се интересуваме, включват разбиране на основните молекулярни механизми, свързващи затлъстяването и риска от рак на гърдата.“