Перфлуороалкиловите вещества (PFAS) вероятно вече са проникнали в дома ви - и за разлика от най-често срещаните химикали, неотдавнашни изследвания от Харвард показват, че тези вещества могат да имат реален и видим ефект върху тялото ви.

готвенето

PFAS от известно време са на радарите на изследователите - те са заподозрени, че допринасят за рак, висок холестерол и проблеми с имунитета. Химикалите могат да се намерят в незалепващи тенджери, устойчиви на петна килими и дори някои видове опаковки за храни.

В новото проучване Qi Sun, диетолог, специализиран в заболявания, корелирани със затлъстяването, изследва връзката на химикалите с наддаването на тегло.

Сън и неговият екип от изследователи разгледаха данни от 621 души с наднормено тегло и затлъстяване, спазвали шестмесечна диета за отслабване. Както се очакваше, както е и при 95% от хората, които се хранят с диета, участниците в проучването започнаха да възвръщат загубеното тегло. След 18 месеца половината от теглото беше възстановено средно.

Тези, които са спечелили най-много килограми, са по-склонни да имат високи нива на PFAS в своите системи. Ефектите са най-значими при жените, участващи в проучването. Жените с най-високи нива на PFAS възвърнаха средно 4,5 килограма повече от тези с най-ниските нива на PFAS.

Учените откриха, че тези жени имат най-бавен метаболизъм - което води до по-бързо възстановяване на теглото.

Тъй като изследването е било чисто наблюдателно, изследователите посочват, че е невъзможно да се докаже, че PFASs са причинили наблюдаваната промяна на метаболизма. Корелацията обаче показва, че те могат да бъдат свързани.

Освен това науката за теглото показва, че възстановяването на теглото след диета е изключително вероятно при всякакви обстоятелства; химикалът просто корелира с изместването, което се случва по-бързо. PFAS могат просто да се забъркват с метаболизма на тези диети - точно както много други често срещани навици и диетични модели биха могли.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.