Плодове и зеленчуци през сезона

Колко пъти сте чували, че за да поддържате здравословна диета, трябва да ядете плодове и зеленчуци всеки ден? Вероятно много!

готвене

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията в Съединените щати поддържането на здравословна диета, включваща пресни продукти, може да помогне за намаляване на риска на човек от развитие на много видове заболявания и рак. Плодовете и зеленчуците също могат да помогнат за насърчаване на загуба на тегло и цялостен здравословен начин на живот. Време е да намерите любимите си плодове и зеленчуци.

Плодовете и зеленчуците са отлично допълнение към вашата ежедневна диета. Продуктите не само съдържат основни витамини и хранителни вещества, но също така имат и фантастичен вкус, когато са в сезон и се приготвят правилно.

Най-доброто време за използване на сезонни плодове и зеленчуци при ежедневното ви готвене, защото те имат най-добрия вкус. Ето удобен списък с различни видове продукти, които е най-добре да се купуват в определени периоди от годината - съставен от уебсайтовете, изброени по-долу:

  • Зима (декември, януари, февруари): зеле, зеле, броколи, карфиол, ябълки, грейпфрут, мандарини, папая
  • Пролет (март, април, май): спанак, тиквички, артишок, аспержи, ананас, череши, кайсии
  • Лято (юни, юли, август): летни тикви, царевица, краставици, диня, ягоди, боровинки, праскови, пъпеш
  • Есен (септември, октомври, ноември): сладки картофи, тикви, тикви, боровинки, круши, портокали

По-пълни списъци със сезонни продукти можете да намерите на следните уебсайтове:

Търсите нови рецепти, които включват плодове и зеленчуци? Разкрихме няколко чудесни източника за рецепти, които включват продукти през сезона:

  • Просто кажете "Да" на плодовете и зеленчуците - Този уебсайт съдържа рецепти, организирани от пролетта, лятото, есента, зимата и целогодишните продукти.
  • Epicurious - Искате ли да използвате интерактивна карта, която ви помага да определите най-пресните плодове и зеленчуци във вашата част на страната по всяко време? Този уебсайт ви предоставя такава карта, както и рецепти, ръководства за пазаруване и други съвети.
  • Cooking Light - уебсайтът Cooking Light предлага здравословни и сезонни рецепти за всяко хранене през деня!

Как да разберете кои плодове и зеленчуци са сезонни
Не е трудно да разберете кои плодове и зеленчуци са само през сезона по всяко време. Повечето хранителни магазини носят сезонна продукция и обикновено се предлагат наистина добре и лесно достъпни за потребителите, когато е през сезона. Освен това, сезонните продукти обикновено изглеждат свежи и зрели (не като тези супер зелени банани, кашави ябълки или увяхващо зеле).

Местните фермерски пазари също са отличен източник за най-пресните и вкусни през сезона плодове и зеленчуци. Ако пазарувате на фермерски пазар, не забравяйте да попитате продавачите кои артикули биха препоръчали за крайния вкус.

Кои са любимите ви начини да получите дневния си коефициент за плодове и зеленчуци? Кажи ни!