The Готварска книга за дълголетие е книга, която се пише от Мария Коноваленко заедно със Стив Аоки, Анна Козлова и Марк Маккормик. [1]

книга

Книгата е описана като; „Стратегия за побеждаване на стареенето: от диета до модерна наука, за да изглеждате добре и да живеете по-дълго.“ Проектът беше успешно финансиран чрез кампания за масово финансиране Indiegogo през 2015 г. [2]

На 29 февруари 2016 г. в Medium се появи статия с първата глава от книгата. [3]

Вятър

Проектът не постигна пълния си обхват поради редица проблеми: [4]

Днес ви пиша, за да доставите Кулинарната книга за дълголетието. Измина невероятно дълго време и бих искал искрено да се извиня за това.

Готварската книга за дълголетието е продукт на Фондация „Наука за удължаване на живота“, базирана в Москва организация с нестопанска цел. Книгата, която намирате приложена към тази бележка, в никакъв случай не е завършена работа; причината за това (и за забавянето) е, че екипът на Фондацията, който е работил по него по време на кампанията за краудфандинг, грубо е подценил разходите, необходими за завършване на проекта (например, размерът на дължимите данъци в Калифорния не е ли не е взето предвид). Имах разпадане с Фондацията в края на 2014 г. и това също допринесе за забавянето на доставката на книгата. Оттогава съм вложил повече от $ 9 000 от собствените си лични пари в проекта Cookbook, но не мога да ги довърша сам.

Готварската книга, каквато я намерите сега, ще ви разкаже за няколко страхотни неща. Ще научите за съществуващите подходи за фармакологична и генна терапия за повишаване на дълголетието, въздействието на микробиома върху вашето здраве, съществуващите диетични интервенции и дори за отглеждането на храна с необходимите свойства. Готварската книга завършва с обобщение на въздействието на различни храни и напитки върху различни заболявания, свързани с възрастта. Книгата за готвене съдържа обширен (макар и в никакъв случай изчерпателен) сборник с рискови фактори и смекчаващи фактори, свързани със заболявания на стареенето, включително цитиране на научните изследвания, проведени за изследване на въздействието на даден хранителен продукт върху определен здравен параметър в определена популация.

Този проект не протече както се надявах или планирах. Аз лично се смущавам от идеята, че много от вас вярват в проекта, подкрепят ни и това, което успях да доставя, беше само сянка от това, на което бих се надявал. Ако сте ядосани, разбирам това. Може и аз да съм. Но аз наистина се опитах най-добре. Моля, простете ми за нарушеното доверие и забавянето в производството на Книгата за дълголетие.

Надявам се, че събраната информация ще ви бъде полезна във вашето ежедневие. "

С уважение, Мария Коноваленко