Ако не сте планирали напред, не е късно да съберете комплект за здравословно хранене в екстремни климатични условия, който ще ви преведе през виелица или снежна буря.

хранене

Големите зимни снежни бури, като норвежките и виелиците, водят до екстремен студ, голямо натрупване на сняг и други обездвижващи условия. Експерти по зимни бури в Националната служба за метеорологичните условия на Националната служба за управление на океаните и атмосферата (NOAA), Федералната агенция за управление при извънредни ситуации (FEMA), Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и Американския Червен кръст предлагат съвети как да се подготвят и останат безопасни и здрави по време на виелици и други зимни бури.

В допълнение към облеклото, подходящо за времето, експертите препоръчват да се запасите с бедствия: фенерчета, батерии, свещи, водоустойчиви кибрити, радио, аптечка, пясък или каменна сол за заледени пътеки, лопата за сняг и допълнителни одеяла.

Въпреки това, вашите най-важни доставки за бедствия ще бъдат храната, водата и лекарствата, отпускани с рецепта, от които се нуждаете вие, вашето семейство или вашите домашни любимци. Дори ако домът ви не претърпи никакви щети от буря, може да имате затруднения да стигнете до супермаркет, аптека или лекар по време на екстремни зимни метеорологични условия.

Планове за здравословно хранене при екстремни зимни снежни бури

Лошата снежна буря или виелица не трябва да нарушава редовния ви режим на здравословно хранене. Веднага щом чуете предупреждение за зимна буря, започнете да се запасявате с вода за спешни случаи и здравословни, стабилни и замразени храни, на които семейството ви ще се радва. Не забравяйте да обърнете специално внимание на специфичните за диетата нужди на членовете на семейството със здравословни състояния като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет, цьолиакия (чувствителност към глутен) или възпалително заболяване на червата (IBD).

От съществено значение е хората със здравословни състояния като тези да обръщат внимание на диетата си по време на зимни бури. Хората с диабет трябва да поддържат редовен график на хранене, за да поддържат стабилната си кръвна захар, а хората с високо кръвно налягане трябва да помнят да се придържат към консервирани храни и пакетирани храни с ниско или без натрий - а не към храни с високо съдържание на натрий, които обикновено заделени за моменти, когато токът изгасне.

Прочетете списъците за пазаруване и примерните менюта по-долу, за да получите повече идеи за това как вие и вашето семейство можете да се храните здравословно по време на зимна извънредна ситуация.

Списъци за пазаруване и примерни менюта по състояние и специални хранителни планове

Тези планове за здравословно хранене помагат на хората с медицински състояния, както и на хората, които избират вегетарианска диета, да се справят в добро здраве.

Комплект здравословни ястия за виелици и зимни снежни бури

Част от вашия авариен план да останете подхранени и хидратирани по време на тежки зимни бури трябва да включва създаването на комплект за здравословно хранене. Джой Бауер, регистриран диетолог и експерт по хранене за ежедневното здраве и предаването Today на NBC, препоръчва да подготвите комплекта си за здравословни ястия в началото на зимата, в очакване на виелици и снежни бури. „Правенето му в началото на сезона е особено важно, ако не държите редовно нетленни храни под ръка целогодишно“, казва Бауер. Изберете храни за комплекта, специфични за вашите здравословни условия и се уверете, че те остават правилно запечатани, докато сте готови да ги използвате. „В края на зимата можете да добавите всичко, което не сте използвали, обратно в основната си килера“, предлага Бауер.

Вашият комплект трябва да съдържа запаси от стабилни храни, замразени стоки от първа необходимост и бутилки вода, достатъчни за няколко дни. „Препоръчвам също да съхранявате малко багажник с висококалорична храна, стабилна в рафта, в багажника на колата си, в случай че се окажете в снега“, казва Бауер.

Попълнете комплекта си за здравословни ястия със виелица със следното:

„Ако имате енергия или източник на отопление, ще имате много повече възможности“, казва Бауер. Тя препоръчва да приготвяте здравословна комфортна храна, докато сте заснежени - тенджера чили от пуешко месо, яхния от леща, супа от минестроне или паста със сос и пармезан. Ако в крайна сметка загубите мощност, все още можете да приготвяте зърнени храни, сандвичи, боб салати и много други здравословни ястия без източник на отопление.

Джесика Фишман Левинсън, регистриран диетолог и основател на Nutritioulicious, също така предлага през цялата зима да си навик редовно да купувате зеленчуци и плодове, които не трябва да се съхраняват в хладилник (например чушки, домати, картофи, ябълки и портокали) . Ако ги държите под ръка, ще гарантирате, че имате източник на пресни плодове и зеленчуци по време на извънредни ситуации през зимата.