ползи

Глутаминовата киселина има ключова роля в централната нервна система. Купете най-продаваните добавки с глутаминова киселина от Amazon.com

Какво представлява глутаминовата киселина?

Глутаминовата киселина, съкратено като E или Glu, е важна аминокиселина за синтеза на протеини. Солите и карбоксилатните аниони, свързани с глутаминовата киселина, се наричат ​​глутамати.

Научете повече за глутамина тук

Тази аминокиселина допринася за здравето на имунната и храносмилателната системи, както и за производството на енергия. Мускулните тъкани са важно място за съхранение и производство на тази аминокиселина. Всеки ден мускулите отделят приблизително 80 g глутаминова киселина в циркулацията, за да бъдат използвани в цялото тяло.

Глутаминовата киселина е в същата група от аминокиселини като глутамин и те могат да променят структурата си, за да се трансформират една в друга. Глутаминът се изисква от мускулите повече от всяка друга аминокиселина и мускулите бързо използват глутамин по време на тренировка. Следователно строителите на тяло и други спортисти, които разчитат на мускулна маса, издръжливост и сила, имат по-голямо търсене на глутамин. Следователно наличието на достатъчно количество глутамин/глутаминова киселина е важно за поддържането на здраво, активно тяло.

Ролята на глутаминовата киселина в тялото

Една от основните му роли е като възбуждащ невротрансмитер в централната нервна система. Това е най-често срещаният невротрансмитер в гръбначния мозък и мозъка. Като невротрансмитер, тази аминокиселина влияе върху няколко области на мозъка, включително таламуса, мозъчния ствол, гръбначния мозък, базалните ганглии и моста.

Преди глутаминовата киселина да действа като невротрансмитер, тя трябва да се прикрепи към специфични рецептори в централната нервна система. Един от тези рецептори е NMDA (N-метил-D-аспартатът) рецептор. Тук той регулира броя на калциевите, натриевите и магнезиевите йони, които могат да влизат и излизат от клетките.

Освен че е невротрансмитер сама по себе си, глутаминовата киселина е важна и при синтеза на гама-аминомаслена киселина (GABA). Инхибиторен невротрансмитер, GABA има противоположния ефект на глутаминовата киселина и намалява активността в централната нервна система. Поради влиянието на глутаминовата киселина върху други невротрансмитери, тя има неразделна роля в редица невропсихологични състояния.

Медицински приложения

Душевно здраве

Глутаминовата киселина е по същество гориво за мозъка. В допълнение към осигуряването на директен източник на енергия за мозъка да функционира на високо ниво, тази аминокиселина стимулира умствената бдителност и подобрена функция на паметта.

Поради важната роля, която тази аминокиселина има в когнитивната функция, някои лекари препоръчват добавки за лечение на състояния като разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD). Вярването е, че тази аминокиселина ще помогне на децата с поведенчески проблеми и ще им улесни концентрацията и ще улесни по-добрата учебна среда.

Освен това, глутаминовата киселина е много важна при лечението на състояния като биполярно разстройство, шизофрения, депресия, тревожност и други разстройства, свързани с настроението. Проучванията показват, че хората, страдащи от тези невропсихологични състояния, обикновено имат небалансирано съотношение или концентрация на невротрансмитери.

Ниските нива на GABA често са свързани с тежка депресия, невротизъм, тревожност и състояния на маниакално настроение 1, 2. Може също да има връзка между глутаминовата киселина и агресията, като проучванията показват, че мишките, ангажирани с агресивно поведение, имат ниски нива на GABA и глутаминова киселина 3 .

Купете най-продаваните добавки с глутаминова киселина от Amazon.com

Детоксикация

Глутаминовата киселина е от съществено значение за детоксикация на амоняк. Тази аминокиселина се свързва с азотните атоми и от своя страна създава глутамин. Това превръщане от глутаминова киселина в глутамин е единственият начин за премахване на този токсичен метаболитен отпадъчен продукт, което го прави от съществено значение за здраво тяло.

Имунна система

Тялото използва тази аминокиселина, за да синтезира глутатион, който е един от най-ефективните и обилни антиоксиданти в организма. Глутатионът е изключително важен за неутрализирането на свободните радикали, като помага да се защитят клетките и да се засили имунната система.

Сърдечна функция

Купете най-продаваните добавки с глутаминова киселина от Amazon.com

Изследванията показват, че тази аминокиселина може да бъде полезна за защита на сърцето при пациенти със сърдечни заболявания. Глутаминовата киселина под формата на мононатриев глутамат (MSG) може да повиши толерантността към упражненията и да подобри сърдечната функция, когато се инжектира интравенозно при пациенти със стабилна ангина пекторис 4. Тази аминокиселина може също да помогне за намаляване на гръдната болка, често свързана с коронарна болест на сърцето.

Здраве на простатата

Глутаминовата киселина играе много важна роля за улесняване на нормалното функциониране на простатата. Следователно, простатната течност има висока концентрация на глутаминова киселина.

С напредване на възрастта на мъжете простатната жлеза започва да се увеличава. Медицинското наименование за това състояние е доброкачествена простатна хиперплазия (ДПХ). Учените често препоръчват приема на добавки с глутаминова киселина, за да помогнат за намаляване на симптомите на това състояние.

Диетични източници

Тази аминокиселина присъства в храни с високо съдържание на протеини като риба, месо, яйца, птици и млечни продукти. Богати на протеини зеленчуци също са добър източник. Някои бобови растения, като леща и боб, имат особено високи концентрации на глутаминова киселина.

Освен че се среща естествено в храните, хората често използват тази аминокиселина като добавка за подобряване на вкуса на някои продукти. Това често е под формата на мононатриев глутамат (MSG).

Добавки

В повечето случаи хората получават достатъчно глутаминова киселина от диетата си. Следователно добавките обикновено не са необходими. Въпреки това, бодибилдърите и други спортисти могат да намерят добавки за полезни за по-добра подкрепа на тялото по време на предизвикателни режими на упражнения и спортни състезания.

Много добавки съдържат глутамин, който е тясно свързан с глутаминовата киселина. Препоръчителната дневна доза от тези добавки може да варира между 500 и 2000 mg.

Важно е да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате каквито и да било добавки, особено ако страдате от чернодробни или бъбречни заболявания, както и от неврологично заболяване. Въпреки че е безопасна аминокиселина, може да има някои странични ефекти от добавките, като главоболие и умора.

Недостиг

Недостатъци могат да възникнат при хора с недохранване или такива, които имат проблеми с имунната си система. В случай на дефицит, симптомите включват летаргия, умора, безсъние и невъзможност за концентрация. Тези симптоми са характерни за прекомерното натрупване на амоняк.

Заключение

В допълнение към синтеза на протеини, глутаминовата киселина има няколко ключови функции в тялото. Той действа като важен невротрансмитер и тялото го използва за създаване на други невротрансмитери, като GABA. По този начин тази аминокиселина е от решаващо значение за здравословното развитие и функциониране на мозъка.

Помага за стимулиране на ученето, бдителността, дългосрочната памет и други когнитивни функции. Глутаминовата киселина също е важна за производството на енергия, защита на имунната система, премахване на токсичния амоняк от тялото и подпомагане на мускулния растеж и функция.

Тази аминокиселина често се използва за лечение на редица неврологични разстройства. Изследванията също така показват, че той е важен за защитата на сърдечния мускул и насърчаването на добро здраве на простатата при мъжете. Много атлети също се възползват от глутаминовата киселина поради способността й да осигурява необходимата енергия за мускулната функция, като по този начин увеличава издръжливостта и подпомага мускулния растеж.

Повечето хора получават достатъчно глутаминова киселина чрез биосинтез и диета. В някои ситуации добавките могат да бъдат полезни, въпреки че се препоръчва първо да се консултирате с лекар.