Описание
Деликатен, фин деликатес - запеканка с извара със стафиди, има ценни хранителни вещества и вкус. Това е чудесно диетично ястие - подходящ вариант за всяко хранене или просто за чат. Правилно приготвеният ароматен десерт създава прекрасно настроение и завладява гостите и приятелите, и близките.
Съставки
Инструкции
Нека слезем и да се запознаем с нюансите на приготвянето му.
Имаме нужда от:
2% извара - 2 пакет.
Масло - десертна лъжица.
Захар (за предпочитане малка) - 2 маса. л.
Яйце пиле - 2 броя
Грис - около половин чаша
Стафиди - половин чаша
Заквасена сметана 10%
Сол - щипка
Ванилин - половин час. L
Трохи за хляб - 10гр
Захар на прах - за декорация.
Подготовка стъпка по стъпка:
1. В смесителна купа се стрива до гладка извара.
2. Отделно, миксер, разбийте две сурови яйца със захар.
3. Яйце-захарната смес се добавя към изварата. Разбъркайте. Разтопете маслото на водна баня и изсипете в извара. Добавете грис, доста сол, ванилия на прах и лимонова кора. Разбъркайте.
4. Добавете измитите стафиди. Лъжица разбийте цялата маса.
5. запалете огън във фурната, за да стане гореща. По това време дъното и стените добре във формата се намазват с масло. Поръсете с натрошени крекери много (по-добре да ги пресеете през сито). Напълнете подготвената тава. Повърхността на извара маса, поръсена с малко топло с масло и заквасена сметана внимателно смазва. Поставете формата в центъра във фурната.
6. След 30 минути (времето ще зависи от конкретната фурна) гювечът трябва да се запече. Апетитното златистокафяво и еднакво еластично събуждане на масите ни казва, че нашата извара гювеч със стафиди готов. Извадете формата на фурната. Разстиламе гювеч внимателно, за да не пробием в съда.
7. Украсете въздуха с пудра захар.
8. Сервирайте на масата нашия невероятен кулинарен шедьовър!