Видове гъбички

Гъбите се подразделят въз основа на техния жизнен цикъл, присъствието или структурата на плодното им тяло и разположението и вида на спорите (репродуктивни или разпределителни клетки), които те произвеждат.

гъби

Трите основни групи гъби са:

Многоклетъчни нишковидни плесени

Формите са изградени от много фини нишки (хифи). Хифите растат на върха и се разделят многократно по дължината си, създавайки дълги и разклоняващи се вериги. Хифите продължават да растат и да се преплитат, докато образуват мрежа от нишки, наречени мицел. Храносмилателните ензими се секретират от хифалния връх. Тези ензими разграждат органичната материя, намираща се в почвата, на по-малки молекули, които се използват от гъбата като храна.

Някои от хифалните клони растат във въздуха и върху тях се образуват спори. Спорите са специализирани структури със защитно покритие, което ги предпазва от суровите условия на околната среда като изсъхване и високи температури. Те са толкова малки, че между 500 - 1000 биха могли да се поберат на щифтова глава.

Спорите са подобни на семената, тъй като позволяват на гъбичките да се размножават. Вятър, дъжд или насекоми разпространяват спори. В крайна сметка те кацат в нови местообитания и ако условията са подходящи, започват да растат и да произвеждат нови хифи. Тъй като гъбите не могат да се движат, те използват спори, за да намерят нова среда, където има по-малко конкуриращи се организми.

Макроскопични нишковидни гъби

Макроскопичните нишковидни гъби също растат, като произвеждат мицел под земята. Те се различават от плесените, защото произвеждат видими плодни тела (известни като гъби или гъби), които държат спорите. Плодното тяло е изградено от плътно опаковани хифи, които се разделят, за да произведат различните части на гъбичната структура, например капачката и стъблото. Хрилете под капачката са покрити със спори и капачка с диаметър 10 см може да произведе до 100 милиона спори на час.

Дрожди

Дрождите са малки единични клетки с форма на лимон, които са приблизително със същия размер като червените кръвни клетки. Те се умножават, като изпъкват дъщерна клетка от първоначалната родителска клетка. Белези могат да се видят на повърхността на клетката на дрождите, където пъпките са се счупили. Дрожди като Saccharomyces играят важна роля в производството на хляб и при варенето. Дрождите са и един от най-често използваните образци на организми за генетични изследвания, например при изследване на рака. Други видове дрожди като Candida са опортюнистични патогени и причиняват инфекции при лица, които нямат здрава имунна система.

Наблюдение на гъбички в чаша на Петри

Образователен ресурс за ученици: Наблюдение на гъбични култури в чаша на Петри и изучаване на морфологията на колониите.