Хората с деменция могат да получат промени в това колко храна ядат и кога и каква храна предпочитат.

навици

  1. Ядене и пиене
  2. Лош апетит и деменция
  3. Пиене, хидратация и деменция
  4. Ти си тук: Промени в хранителните навици и предпочитанията към храната
  5. Управление на преяждането и деменцията
  6. Как физическите и сензорни затруднения могат да повлияят на храненето
  7. Подобряване на хранителния опит
  8. Приготвяне на храна и живот сам
  9. Хранене и пиене - други ресурси

Човек с деменция може да започне да развива промени в начина, по който изпитва вкуса. Те могат да започнат да се наслаждават на вкусове, които никога не са харесвали преди, или да не харесват храни, които винаги са харесвали.

Понякога хората с деменция правят избор на храна, който не съответства на обичайните им вярвания или предпочитания. Например, човек, който през целия си живот е вегетарианец, може да иска да яде месо по причини, включително:

  • предпочитанията им са се променили
  • те си спомнят, че са яли месо (преди да станат вегетарианци)
  • те са забравили, че не ядат месо
  • те виждат вас или някой друг да яде месо и искат същото, без да знаят какво е то.

По подобни причини хората, които имат други вярвания, може да започнат да искат нещо различно, което преди това не биха яли. Например, човек, който не яде свинско по религиозни причини, може да започне да иска свинско месо. Може да е трудно да се знае какво да се прави в тези ситуации.

Майката на Люси, Розмари, живее с болестта на Алцхаймер. Тук Луси споделя предизвикателствата, които са имали с храненето и се опитва да запази майка си в безопасност в собствения си дом възможно най-дълго.

Справяне с променящите се хранителни навици

  • Ако човек има предпочитание към сладки храни, плодовете или естествено сладките зеленчуци може да са по-здравословен вариант, ако човек не отслабва. Добавянето на малки количества мед или захар към пикантна храна също може да помогне.
  • Използвайте билки и подправки, сосове и лютеници, за да подобрите вкусовете.
  • Добавете малки количества сироп, конфитюр или мед към пудингите, за да увеличите сладостта.
  • Водете се от човека относно това, което би искал да яде, дори ако комбинациите от храни изглеждат необичайни.
  • Водете се от човека, когато предпочита да яде. Някои хора обичат лек обяд и по-голяма вечеря, а други предпочитат основно хранене в средата на деня. Това може да е различно от това, което преди са искали да ядат.
  • Опитайте храна, която човекът никога не е ял, но помнете личните предпочитания и практики на човека. Тяхните вярвания трябва да се зачитат въпреки промените в хранителните навици.
  • Опитайте се да използвате това, което знаете за човека, и ако той показва различно предпочитание, помислете каква може да е причината за това.
  • Също така имайте предвид всяко въздействие върху храносмилането на човека. Например, ако човекът винаги е бил вегетарианец, но иска месо, предложи вместо него заместители на месото. Те могат да бъдат по-лесни за смилане.
  • Винаги се опитвайте да правите това, което е в най-добрия интерес на човека, дори това да е различно от най-добрия интерес на хората около тях.
  • Благотворителната кампания Vegetarian for Life за зачитане и защита на вегетарианството и веганството на хората в домовете за грижи (вж. Други ресурси).
  • С напредването на деменцията човек може да сложи в устата си неща, които не са храна, като салфетки или сапун. Може да има редица причини за това. Например човекът може вече да не разпознава предмета или за какво е предназначен, или може да е гладен и да обърка елемента за храна.

Може да е полезно да:

  • уверете се, че всички, участващи в грижите на човека, са наясно с това поведение
  • където е възможно, отстранете нехранителните продукти, които биха могли да бъдат объркани с храни, и заключете всички вредни вещества като почистващи продукти
  • бъдете бдителни и отстранявайте малки предмети, които лесно могат да се поставят в устата
  • осигурете храна и достъпност през целия ден
  • по време на хранене премахнете всички нехранителни продукти от масата, като салфетки и цветя
  • подправяйте ястията в кухнята, така че шейкърите за сол и черен пипер и контейнерите за подправки да не са на масата.